散普洱茶的泡法（普洱茶的简单泡法）

本篇文章给大家谈谈散普洱茶的泡法，以及普洱茶的简单泡法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普洱茶怎么泡的方法
• 2、普洱茶的冲泡方法
• 3、普洱茶的泡法

普洱茶怎么泡的方法

　1、备具：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上（以山泉水为佳），以盖碗茶具冲泡为例。

2、取茶：将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼背面边缘倾斜插入。稍用力，把茶刀再往茶饼里推进，向上用力，把茶饼撬开剥落。

3、赏茶：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。

4、温具：用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时也使杯具有一定的温度。

5、投茶：把普洱茶投入盖碗中。

6、润茶：为使普洱茶茶香更加纯正，需进行温茶，即将沸水把杯中的茶快速冲烫一遍。

7、冲茶：普洱茶浸泡时间，可根据个人喜好程度来调整，多人饮茶建议首泡闷20秒左右，其后6到十秒出汤，若是品茶，前5泡出汤较快，后面则延长出汤时间，比如每泡在前一泡的基础上增加5秒出汤，到10泡以后茶汤滋味渐淡，则需要闷泡更长的时间。

8、倒茶：把泡好的茶汤过滤到公道杯中，再分到各个品茗杯，以七八分满为宜。

9、辨茶闻香：示意宾客观赏茶汤亮度及色泽。闻普洱茶特有的香味，只有“色真、香真、味真”的茶，才可称为好茶。

普洱茶的冲泡方法

普洱茶的冲泡方法：

如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3-5g／3～5人，一般散茶可多投一点，而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点。现在市场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块。

冲泡在90~95摄氏度之间为宜，避免水温过高产生“烫熟味”，原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。不能用沸水直接浇到茶叶，以免烫熟新鲜的叶片，使茶汤产生水闷气，影响茶汤的鲜爽度。同时，出汤后可以稍微半开盖散热，也可保持茶汤的鲜爽度。

普洱茶保存方法：

1、存放普洱茶避高温

高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快；据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。

2、存放普洱茶避免阳光直射

普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感，因此存放普洱茶避免阳光的直射。

3、存放普洱茶避免异味

茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味，异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。存放普洱茶一个重点就不要让茶吸收到家庭中产生的异味。

普洱茶的泡法

普洱茶的泡法：

1、投茶

冲泡普洱茶的投茶量一般是1：50，也就是每泡1克茶叶需要注水50ml，具体需要根据茶具来看。如果是盖碗，规格为150或180ml，可以投茶7-8g。如果是紫砂壶，容量为200-300ml，可以投茶10-15g。

2、注水

普洱新茶的冲泡水温在92-95度，中期茶和老茶可以用95-100度水冲泡。不同海拔地区对水温会有影响，在高原地区，沸水温度一般在94度左右，而在平原地区，沸水温度确实在96-98度之间。水温到达合适区间后即可注入茶杯中。

3、出汤

普洱茶比较耐泡，在前期冲泡时需要快如快出，左手注水完成后，右手即可到处茶汤，如果过早闷泡，会降低茶叶的耐泡度。到了后期至尾水可以适当闷泡，从7-8泡开始可以根据具体情况闷泡20-40秒。

普洱茶冲泡器具

1、土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

2、紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。

3、盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

小提示：杯子最好选用大一点的、晶莹剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

散普洱茶的泡法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于普洱茶的简单泡法、散普洱茶的泡法的信息别忘了在本站进行查找喔。