普洱茶放10年是熟普还是生普的简单介绍

今天给各位分享普洱茶放10年是熟普还是生普的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、陈年普洱茶是生茶吗?
• 2、生普放久了，叫生普还是叫熟普？
• 3、普洱茶的保质期是多长时间

陈年普洱茶是生茶吗?

陈年普洱茶即有生茶也有熟茶，陈年茶一般指十年以上收藏得当的老茶。

生茶：是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味、汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。

熟茶：（即普洱）以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

生普放久了，叫生普还是叫熟普？

生普。

生普是以云南大叶种晒青毛茶为原料加工制作的茶，干茶色泽墨绿，而普洱熟茶一般称作熟普，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过人工渥堆发酵等工艺加工而成的茶叶，干茶色泽棕褐。从定义来看，熟普是用经过人工发酵制成，而生普是不需要人工发酵的。

而普洱也是同理，生普变成熟普也有个关键的过程，就是渥堆发酵。如果没有渥堆发酵，生普放一百年也不会变成熟普。

扩展资料：

注意事项：

1、生普茶的冲泡方法并不复杂，但如果购买的是生普茶的茶饼，再用茶刀撬下茶叶以后，放到茶杯中，要经过2到3次洗茶以后才能冲泡饮用，这样可以让它的性质温和很多，能减少对人类脾胃的刺激。

2、生普茶在冲泡时，与水的比例应该是1:50左右，在冲泡的时候，要把取下的生普茶直接放到茶壶或者玻璃杯中，冲入一百度左右的沸水，3到5分钟以后才能取出茶汤饮用。

3、生普茶的耐泡性特别强，平时冲泡时，一次投入的茶叶可以反复冲泡5到7次，最后茶汤颜色变淡，香味会变小，但叶底会保持完整。

4、生普茶在冲泡时，水温一定要掌握好，因为生普茶不单性质萌，而且耐泡性特别强，如果冲泡生普茶的水温太低，很难让茶叶完全伸展，而且也不利于生普茶中营养成分的析出，所以冲后生普查时，水的温度一定要保持在99到100度之间，也就是说可以使用刚刚烧开的沸水来冲泡生普茶。

参考资料来源：百度百科-生普洱

普洱茶的保质期是多长时间

普洱茶的最佳保质期是10年左右。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。

储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，可能已经变质，建议不要喝了。

扩展资料

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，茶性较烈，汤色绿黄清亮，有强烈的苦涩味。

如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应，产生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，它才开始变得陈香、醇厚。

普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺，利用人工快速发酵使茶性趋向温和，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘。生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性更好，具有陈化生香的风味特点，并且随着储藏时间的延长，茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。

大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积茶粉和尘埃，冲泡前要洗茶，这样不仅滤去了茶叶的杂质，还能使后续泡出的茶汤更加香醇。如果是陈年茶砖、茶饼，应先用茶刀取下部分茶叶，通风放置两星期再冲泡味道更好。

参考资料：人民网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变

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