生普洱茶视频(怎样喝生普洱茶的视频)
作者:admin日期:2022-12-18 05:36:49浏览:82分类:普洱茶
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本文目录一览:
- 1、普洱茶生茶的泡法
- 2、生普与熟普的区别(图文)
- 3、如何泡普洱茶好喝
普洱茶生茶的泡法
放7g茶,95℃沸水,如果是陈年老生茶,则可以使用100℃沸水冲泡,低冲注水,冲泡前过两遍,一遍醒茶,一遍润茶。检验茶叶香气,观察汤色亮度、透度,看茶叶内质。冲泡时水柱靠近盖碗内壁,缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润,保证茶汤滋味充分均匀浸出。正式冲泡时,适当闷泡,前三泡茶宜较快速出汤。--引自网络上面介绍的是一种传统普洱生茶的泡制方法,其实普洱生茶的泡制方法有很多,可以根据自己对于茶叶口感的不同选择冲泡方法,自己在品尝茶叶的过程当中,也可以加入自己的方法,这样更加能够享受到冲茶喝茶的乐趣,冲茶过程本身就是茶叶文化最重要的一个环节,也是核查前的准备步骤,冲茶具有极高的观赏性和艺术性。普洱生茶是相对普洱熟茶而言,这两种茶叶根据制作工艺工序不同,分为两种不同类型,普洱生茶是自然堆熟,普洱熟茶是人工加工之后堆熟,日常生活当中我们大部分喝到的普洱茶都是普洱熟茶,比较适合现代人的口感。泡制普洱生茶最关键的是把控水温,冲茶之前要让茶具具有和水温近似的温度,水温保持在85到90摄氏度区间。如果是新摘下来的普洱,生茶可以选择玻璃杯或者白瓷,盖碗等茶具,最好是不要使用紫砂壶,紫砂壶的密闭性和保温性能会出现闷熟情况。
生普与熟普的区别(图文)
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生普洱茶和熟普洱茶主要有以下几个方面的区别:
第一,颜色不同。
生普洱茶的外形通常是青绿色或墨绿色,略带有黄色或红色。新茶的颜色偏绿,而存储年限较久的生普洱茶会呈现出褐色。熟普洱茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色。
第二,茶汤汤色不同。生普洱茶的汤色青绿清亮,如果是年限较长的生普洱茶,汤色则为明黄色、橙黄色或橙红色。而熟普洱茶的汤色红浓明亮,其中发酵程度轻的,茶汤呈栗红色,发酵程度重的呈暗红色。
第三,从口感来看。生普洱茶的口感强烈,刺激性较强,略有苦涩之味,回甘生津很快。熟普洱茶的口感醇厚回甘,没有苦涩的味道。
如何泡普洱茶好喝
普洱茶的冲泡方法
1、选器
我们在冲泡普洱茶的时候是时候选择腹大的茶器,用一些容量大的茶器是可以避免茶汤过于浓。
2、投茶
一般来说,一泡茶的干茶分量大约占所选茶器的五分之一,稍微没过茶器底就是可以了。
3、洗茶
将沸水加入到倒入到容器里面,涤尘润茶,我们洗茶是为了能够去除茶上的浮灰,而且是可以很好的唤醒茶味。
4、泡茶
我们再次将沸水倒入到茶器当中,然后盖上盖子焖泡一会就可以了,时间是可以根据大家自己的品位来进行掌握了。
5、出汤
建议大家在第一泡焖的时候是不啊哟超过10秒,然后每泡的时间是可以递增10秒,这样就可以了。
6、分茶
我们将公道杯中的茶汤分到杯中,这样就是可以轻松的享受普洱茶的味了。
普洱熟茶的泡法
1、投茶。我们先用滚水烫热茶具,放入就是放入到茶叶。
2、洗茶。冲倒入约茶具容量四分之一的滚水,将茶叶浸泡大约10秒钟,然后就是将水倒掉不要了。
3、头道。倒入沸水,冲泡10秒左右,然后将出茶水倒入公道杯中,将滤网放到公道杯上,让碎茶过滤掉。然后就是倒入到各个小茶碗里面,温了就是可以喝了。
4、2-10道或者更多,这就是看大家的情况了,要注意头三道茶,每道泡的时间是不能够太长的,否则就是会太浓了。
生普洱茶的冲泡方法
1、在冲泡生普洱茶的时候用温和的水,可以选用矿泉水,纯净水也可以,水温是最好是控制在90°C——100°C
2、置茶量:我们是可以用茶刀顺着生普洱茶的茶饼,分层的地方轻轻的进行撬取,我们是可以根据饮茶的人数来决定去茶的数量。如果是人比较少的话,我们取生普洱茶8——10克,如果是人比较多的话,我们就是可以取生普洱茶15-20克。
3、醒茶:将生普洱茶放入茶壶里面,然后就是注入热水,然后倒掉。我们在醒茶的同时也是可以很好的提高生普洱茶净度。
普洱茶的功效与作用
普洱茶是有很好的减肥降脂的作用,能够很好的防止动脉硬化,能够很好的促进脂肪类化合物从我们身体里面的排出,而且还能够很好的改善我们毛细管管壁的弹性。对于防治动脉粥样硬化、高血压和肥胖都是有不错的效果。
我们喝普洱茶是可以很好的防治冠心病。茶叶里面含有茶多酚,里面含有的茶素以及茶多酚在煮的过程中,是会不断的氧化形成茶色素,这种物质能够很好的促进纤溶,是能够促进抗血栓形成。
茶叶里面是含有茶多酚、维生素C和维生素P等,而这些成分是能够很好的防治高血压,尤其是茶多酚能够很好的改善毛血管壁,而且能够很好的抑制对血管紧张素I转化酶的活性,是能够直接的降低血压。
我们身体的脂质在氧化的过程就是说明了身体的衰老的机制,所以我们采用一些抗氧化的化合物,像维生素C、维生素E和茶多酚能够很好的起到抗衰老的作用,茶叶里面的的氨就是微量元素也是可以起到抗衰老的效果。
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