智能普洱茶（智能普洱茶储藏柜）

今天给各位分享智能普洱茶的知识，其中也会对智能普洱茶储藏柜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、普洱茶为什么会有回甘？
• 2、有哪些不错的普洱茶值得推荐？
• 3、大益茶的四大经销商
• 4、普洱茶大益好还是中茶好
• 5、普洱茶的茶道表演步骤
• 6、普洱茶怎么喝才养生？

普洱茶为什么会有回甘？

“回甘”是人们饮茶常有的自然感官效应和对于优良普洱茶滋味的正面评价。回甘效应是主要由苦涩味与甜味共同作用形成的特定滋味，是一种入口时清甜微苦涩，或一入口就醇浓厚酽，但随着时间的推移苦味逐渐转为甜味，最终以甜味结束的一种味道。而对于回甘来说，与普洱茶的茶质本身有着一定的联系，那么，接下来，老骥就来给大家说一说！

普洱茶为什么有回甘？

1、茶多酚和总糖：许勇泉等采用电子舌（电子舌是模仿人体味觉机理研制出来的一种智能识别电子系统）进行茶汤滋味分析。研究表明茶汤苦味与回甘滋味具有显著正相关，两者相辅相成；茶多酚和总糖含量与茶汤回甘滋味强度具有显著正相关，说明在一定浓度范围内，茶多酚和总糖都有助于提高茶汤的回甘滋味强度。例如普洱生茶一般茶多酚含量较高，回甘明显，这对此也是一种佐证。

2、黄酮：有报道黄酮是种象橄榄产生回甘一样的物质。橄榄的苦味来源是因它含有特殊的化学成分：如橄榄苦苷、黄酮和多酚类化合物，其中黄酮类含量较其它食物都高。黄酮的味觉表现非常特别，初入口时表现出苦涩味，一段时间后却可感觉到一种自然的甜味。橄榄所含的黄酮就是其能回甘的主要原因，而且黄酮含量越高，回甘就越明显，气味越醇厚。茶叶中的黄酮类约为干物质的3%-4%。但黄酮回甘的机理目前尚在研究中，并不十分清楚。

3、有机酸：茶中的有机酸会刺激唾液腺进行分泌以产生“生津回甘”的感觉。茶叶中有机酸种类较多，含量为干物质总量的3%左右。茶叶中的有机酸多为游离有机酸，如苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸等，在毛茶加工过程中还会形成其它有机酸。

4、糖类：茶汤中含有多糖类，这些多糖类本身没有甜味，但具有一定的粘度，所以在口腔中会有所滞留。而唾液里面含有唾液淀粉酶，可以催化淀粉水分解为麦芽糖，而麦芽糖具有甜味。酶类分解多糖需要一定的时间，这种反应时间差造成了一种“回甘”的感受。

从回甘，我们可以看出什么？

第一、茶叶内含物质和所占比例

普洱茶是云南大叶种晒青毛茶，这里要注意的是大叶种，因为叶片足够肥厚所以茶叶本身内含物质成分相对就很饱满，再加上普洱茶制作的传统工艺，可以让普洱茶得以长期保存陈化、随着时间推移茶中的苦涩内含物质会慢慢变得温和，而多糖类物质却仍然留在茶叶中，冲泡的时候你会感觉苦涩少了，汤感也更加顺滑，整个口腔内绵延着陆续不断的甜，这就是我们所说的回甘，这是第一个要点。

一般的茶三四泡就没有了，只剩下水味，而因为普洱茶本身的天赋优势，大部分苦涩的内涵物质在五泡之后陆续被沸水析出，这时候较慢被析出的多糖类物质就显现出来，这个时候因为苦涩已经锐减，所以甘甜的感觉就更上一层楼，这种回甜不是一开始就那么强烈，所以这是第二个要点。

第三点是尾水甜，这里说的尾水，是十泡甚至十三四泡以上的茶汤，此时茶叶内含中的苦涩已经消耗殆尽，而多糖类物质和多酚类物质依然有所保留，如果说茶叶先苦后甜那么一般是指一杯茶给你的感受，而普洱茶的先苦后甜则是贯穿了十几泡茶的感受。

底料好的普洱茶，内含物质越丰富，不仅耐泡，而且随着泡数增加会越来越甜，比如临沧冰岛茶就是一个非常典型的例子。所以回甘的快慢是否持久也是考量一款茶内质优良的标准之一。

第二、普洱茶茶树种类和树龄

普洱茶有台地和茶树之分，古树茶＞低龄茶树＞人工栽培大树＞人工栽培小树＞台地茶（内含物质含量），茶树树龄高则采摘的鲜叶里糖分及茶多酚含量就更高，这类茶汤喝起来感觉更为粘稠，而且汤滑、味甜醇厚。而且巧妙的是普洱茶滋味中的主导回甘的物质，还是可溶于水的单糖、双糖及可水解的多糖。

树龄高的茶树，一般在较早前没有经过人工的维护和照料，可见其茶树的自身生存能力非常强，由此可以知道茶树所产出的鲜叶内含物质要比低龄茶树更为丰富，所以多糖类物质含量也是水涨船高。

第三、普洱茶存放陈化以及特殊年份

多时候你会发现很多嘴巴很叼的茶客会去高价追求某一年的茶，这是为什么？

这个道理类似红酒，好的普洱茶，最基本的是原料好，但是也需要工艺和仓储的配合，某一年风调雨顺，气候、湿度、温度特别好，

产出的普洱茶就特别好，再加上用心的工艺和仓储，这一年的普洱茶就会特别受欢迎。

陈年普洱茶淡淡陈香，茶汤却不会因为岁月流逝而变得稀薄，特别是回甘的感觉不减当年。所以好的仓储保证了普洱茶的陈化，回甘也会随着陈化在品饮时感觉更加甜美。

如果大家对普洱茶还有什么有疑问的地方，可以私信老骥，老骥会给大家解答的！

运营人员：329250992

有哪些不错的普洱茶值得推荐？

这个提问是很不错的，借此机会向大家普及些普洱收藏级别的普洱茶！

首先说说龙头企业的 “大益”大益前是勐海茶厂，于2004年改制，勐海茶厂的品质是老茶骨们公认的，现今他们的价值也不菲了，作为十年前有接触到普洱茶行业领域的人，现在基本都赚了不少钱，像这类机会并不是每个人都能抓住的，比如大益茶圈传的最多的就是：88青、大白菜、97水蓝印、简体云等等吧 ！但是作为现今2018年的今天，这类茶都在传说中，一般茶友也接触不了，也可以说是有价无货的状态，这类茶品是可以收藏，但你得有钱，有懂茶圈的人，找到货也还是一个问题，还有高成本高利润，同时也是高风险，这类茶是老茶级别，已经存放了而是二十到三十年时间了，仓储自然得知，您存放了即使很专业的仓，也难免意外的发生，破损一两片，或者受潮，虫咬等等都将损失几十万甚至更多，好了，这类茶我们收藏不起。

大益改制后的很多产品刚出来时也是几十块到一百块，到现今都实现了爆发式的翻百倍千倍，代表性的产品有孔雀系列的产品，六星、五星、三星、再到 501勐海孔雀，从屌丝价到现在可以再广州换套房子的价格，不少茶友收藏茶的赚得满盆的，前几天，有个茶友无意在2006年的时候购买了一件501勐海孔雀，前几天一看这个茶的行情。飙到60万了，他仔细一想那个时候他购买也就2000块钱，现在喝了一半只剩下半件了，剩余46片也都直接套现了三十多万！一般人都是觉得假的，一片茶有上万块钱？可这是真真切切眼前的事情！再到现今的轩辕号！出来时配货三万多，不用一年时间直接飙到十万以上。在往后详细存放十年，细孔至极！

再来说说毛料市场、这几年火热的古树啊、冰岛纯料等等、这几年普洱的热潮带富了云南茶山的农民，一起几块钱一公斤的茶叶，到现在几千上万一斤的毛料，这些羊毛都到谁手上了呢？那为什么这么多人追捧这些毛料？大就都知道新茶对身体的伤害是很大的，伤胃。但但还是不是人追捧，其中大多数是营销的功劳，还有就是央视都报道了的微信卖茶的美女，靠着网络时代的红利，还有我需要普及下知识，云南的茶山山头你是品不完了，也收藏不完，云南的茶山太多了，随便一个小村庄可以经过茶商包装下成为一个山头，再经过宣传等等，从十元一斤到上千这也是很容易的事情，但是不可否认的是真正的冰岛、古树纯料、是很有价值的，但是一般人也品鉴不出来！

说说二三线的中期茶吧！中期茶这个概念是由芳村而出名起来的，所谓中期茶是指普洱茶有十年之久的存放陈化时间了为中期茶！因为中期茶的性价比很高，逐渐越来越多的茶商开始做中期茶了，使得中期茶的市场非常混乱，太多以次充好的B货产品出现，直接对接的就是茶客不怎么懂茶的茶友了，这类茶友都觉的普洱茶送礼很大气，但是也追求价钱性价比，于是越来越多的些所谓“中期茶”的仿品流入到些有钱却不怎么懂茶，喜欢听故事的人手里。

中期茶对比大益的产品确实是非常的便宜了，中期茶中确实有不少的好茶精品，但是你要知道的是，这类精品的中期茶价值照样也是不便宜的，即使是中下等的中期茶都要500左右及以上价位！哪些什么九十年代的几百块钱什么什么的，如果身边没有懂茶的人那就不要去碰。还有是最好自己去了解下中期茶有哪些品牌，茶厂，不要去看些淘宝什么宣传，自己去贴吧论坛，或者茶友群去学习交流，不要做茶小白，品茶不要图便宜，想喝更好的茶，却不舍得花钱，那茶商也没办法，智能推荐些假货次充好的推荐给您，那你也喝不到所有的好茶！中期茶的品牌有很多吗，知名的有黎明、兴海、海湾、六大茶山、老同志、澜沧、昌泰、中茶、等等等，也有很多定制品！

总结：大益的普洱茶是流通性最快的，但品饮品质价值不高，适合投资类型的品牌，同时也有很多茶品可以去收藏，如果要收藏的可以选些06年08年04年大益茶品价位不高，茶品质还可以产品。这些已经是老茶了，有些老茶庄家没有开始去拉这批茶，因此价位是真实的在哪里，如果哪天碰到市场运作这款茶了，那么你从中就赚取了不少钱，如果市场没有运作这款茶，也不怕，毕竟是有年份的茶品，品质在哪里，年份在哪里，也随随着时间的流逝开始升值，因为老茶是稀缺产品，前提是不能放快，只是赚多赚少的问题了

从收藏品饮及价值角度收藏来说我的看法是精品的中期茶，精品、精品、并不是所有的中期茶，而是一定是有品质的，物有所值真正价位的茶，这类茶是集聚收藏价值的，很多精品中期茶很少人去炒作，价值通过口碑的流通慢慢的都升起来了，他的升值速度远没有大益那么快，但是同时是最具保障力的产品，波动不会很大，当然精品中期茶也很难找的，即使有，很快就会被些懂茶的茶友所收藏起来，因为懂茶是为了喝茶，他们知道什么茶在什么价位。

最后送大家！茶无上品、适口为珍！有能力、有闲钱、可以适当存些好茶！

大益茶的四大经销商

大益茶益工坊茶叶，大益普洱茶

1，大益普洱茶

大益的却是不是随便做的，可以看一下这家聚宝龙的官网，招商加盟大益等品牌的各种老茶新茶。

大益普洱茶

2，大益茶是什么茶

1、大益茶指的是普洱茶，大益普洱茶是云南大益茶业集团出品的知名品牌，也是普洱茶的著名品牌，其制茶技艺列入非遗名录，其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。 2、“大益茶制作技艺”入选国家非物质文化遗产目录，是云南普洱茶行业发展的一块里程碑。 3、这当中，包括有不断革新领先的拼配技术和发酵技术，还有后来由大益开创的微生物智能制茶技术。 4、其中历史最悠久的拼配技术，让大益能够充分利用不同内质特征的茶叶（包括来自不同地区、不同季节、不同级别等）来构建产品丰富、和谐而且稳定的口感，也由此产生了大量经典的普洱茶产品。

大益茶是什么茶

3，大益茶出没出过7562七子饼茶我在沈阳长白体验店买的7562七子饼

我买过2006年出的七子饼，是7262，挺好的！

你都买完了，买前怎么不资询

年份？再看看别人怎么说的。

大益茶出没出过7562七子饼茶我在沈阳长白体验店买的7562七子饼

4，大益茶没有生产日期是怎么回事

2006年以前是没有的

大益0772现在100-150，这个07x2系列是2007年爆炒普洱茶时期的“问题产品”，一般茶人都会躲开绕着走，请谨慎购买。

2006年以前是没有的。。。。

5，大益2006年胜利大会师纪念茶市价

长征英雄套组是 大益在2006年为了纪念当年的长征之路制作出的纪念茶（共有6款）1、胜利大会师 （生熟套装）2、遵义会议 （生熟套装）3、跨越雪山草地 （生熟套装）4、飞夺泸定桥 （生熟套装）5、四渡赤水 （生熟套装）6、长征英雄 （生熟套装）

支持一下感觉挺不错的

6，大连大益茶在哪

我知道两家，一家在天津街卖古玩的那地方，二楼，到了那里就能看见。另一家，你在28,406公交车站下车后，顺孙家沟方向走20米，然后向道对面的破楼看去，保证你能看见。

一般来说，大益更可信，但二线厂偶尔也会有批好茶。个人选的话会选大益!!如老同志和其他厂的二选一的话,偶选老同志!!!呵呵!!

大连大益专营店在人民路港湾1号门口，心悦大酒店左侧电话是62886711

在人民路中国老检验检疫对面，老海关后面，是大益形象店，电话是·62886711

中山广场附近有一家，在铁路医院和铁路文化宫之间，锦天宾馆夹层，大益茶专营店，交通方便，环境优雅，价格公道。

7，大益茶的功效有哪些

绿茶的功效有哪些？( )其实喝不管喝什么样的茶多有一定的益处！！自古以来茶多上一种很好的药！能治百病现代科学技术的发展使人们对普洱茶的保健作用有了更为科学的认识。除了古籍记载的消食解毒、生津化痰、理气去胀等作用之外，现代医学临床验证，普洱茶除了具有茶叶的保健功效之外，在降血压、降血脂、减肥、预防心脑血管疾病、防癌抗癌等方面还具有明显的作用。法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用普洱沱茶临床试验证明，饮普洱沱茶有减轻人体重、降低人体中类脂化合物、三酸甘油脂和胆固醇的含量的作用

“大益牌”是勐海茶厂打造的新品牌. 它的功效就是普洱茶的功效：近年来，国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究，普洱茶的功能也进一步的得到了开发。新进的研究发现普洱茶具有美容的效果，被誉为是“美容新贵”，可以.深层排毒。普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的mm，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题；可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决 因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点；可以纤体紧肤。法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。 普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。所以普洱茶特别适合应酬多多的朋友。多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病，普洱茶独有的暖胃功效，让家人每天饮用特别好，也可以让他感受到一份贴心关怀。 云南普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王，也是茶的原产地，早在明末清初至同治年间，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶，具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的古董”，可长期存放、愈陈愈香。

大益茶就是一种普洱茶。。。1、 减肥、降脂、防冶动脉硬化；2、 防冶冠心病；3、 隆压、抗癌、助消化 ；4、 解酒、利尿 。5、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。

8，大益茶喝了有啥作用

各有特色: 7542是被市场誉为“评判普洱生茶(青饼)品质的标准产品”。7572被市场誉为“评判普洱熟茶(普饼)品质的标准产品”。 要是论两者的保健功效: 当年的普洱(生)茶本质上是绿茶，所以其保健功效点属于绿茶类--绿茶是不发酵茶类，其所含的茶多酚未经氧化，而茶多酚具有很强的抗氧化能力，其抗氧化效果是维生素e的9.6倍，能大量清除体内过量的自由基，所以绿茶的防癌、抗衰老功效最为突出。而普洱(熟)茶最为独特的功效是暖胃、养胃、降脂、减肥、抑菌消炎、防止动脉硬化、减轻烟毒、减轻重金属毒。存放过程中的普洱(生)茶，其内含物质会逐渐发生变化，相应的保健功效点也会逐渐发生变化。所以，对于这个问题，首先要确定你最关注的是哪方面的保健功效而定。 大益茶盐田沙头角店(深圳一级经销商直营店) 咨询电话:0755-25001575 地 址:盐田区梧桐路1051号碧桐海苑华润万家

减肥茶减肥是最佳的选择，不伤身体，而且轻松，每天喝水就可以减肥了，比起手术之类，安全而且花销小。所以推荐您试用以下12种减肥茶，希望能帮助您减肥。 减肥养颜茶一：乌龙茶 因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足，有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。 原料：乌龙茶 做法：简单地用开水冲。 功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。 减肥养颜茶二：薏仁茶 浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。 原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。 做法：热水煮开，就可以饮用了。 功效：清热、利湿、治疗水肿。 减肥养颜茶三：荷叶茶 情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。 原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。 做法：用开水冲泡。 功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。 小编贴士：绿茶是高纤的饮品，常用在减肥上！ 减肥养颜茶四：决明子茶 肠子蠕动功能迟缓的人，(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。 原料：决明子茶 做法：热水冲泡。 功效：清肝明目、利水通便。 减肥养颜茶五：大麦芽茶 体内排气不畅，也能造成腹胀和胃胀，推荐饮用大麦芽茶。 原料：炒麦芽5钱、山楂5分。 做法：加冰糖水冲饮。 功效：开胃健脾、和中下气、消食除胀。 减肥养颜茶六：柠檬茶 既能消脂、去油腻，又能美白肌肤。 原料：柠檬切片。 做法：榨出柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜。 功效：笑脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。 减肥养颜茶七：普洱茶 胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。 原料：普洱茶叶、乾菊花5朵。 做法：热水冲泡。 功效：帮助消化、消除油脂。 减肥养颜茶八：玫瑰花茶 多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。 原料：玫瑰花5克。 做法：温开水冲泡。 功效：活血散淤、治肝胃气痛。 减肥养颜茶九：菊花茶 清火、减肥最方便的饮品。 原料：几朵干菊花。 做法：直接以热水冲泡。 功效：清暑退热解毒、消脂肪、降血压。 减肥养颜茶十：陈皮茶 如果一不小心吃得太多油腻，没关系，泡一壶陈皮茶，去去油腻吧。 原料：陈皮4克。 做法：沸水冲泡。 功效：理气调中、疏肝健脾、导滞消积。 减肥养颜茶十一：山楂茶 山楂茶对喜欢吃肉的肥胖这更适合。 原料：山楂10克。 做法：用水煎煮。 功效：能消除油脂、帮助排泄体内废物，散淤化痰。 减肥养颜茶十二：酸溜根茶 绝对的减肥好饮品。饭後煮上一杯，既达到减肥的目的，又享受酸酸甜甜的好味道。 原料：山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。 做法：以上各味碾成粗末，煎汤取汁。 功效：利尿降脂，适於肥胖者和高血压者。

热门

普洱茶大益好还是中茶好

都是历史悠久，都有老茶

都是大厂家、大品牌；

都曾有过经典系列……

相对而言，大益熟茶拼配技术更佳，一直是行业标杆，很多后来普洱厂家的带头人或领导都是“大益人”；加上一直在普洱行业各种活动，这方面，大益略胜一筹；

但中茶以前是云南省土产畜产进出口公司的，好茶也不少……

要怎么比？拿同一年份的？还是同一山头的？……

萝卜好还是白菜好？……

普洱茶的茶道表演步骤

每一种普洱茶都有其独特的个性，茶性决定了茶具的选择、投茶量的多少、水温的高低、冲泡节奏的快慢，甚至于选用什么水。下面是我精心为你整理的普洱茶的茶道表演步骤，一起来看看。

普洱茶的茶道表演步骤

选茶具

冲泡普洱茶首先要选好茶具，茶壶宜选腹大的紫砂壶或陶壶，紫砂壶中尤以身圆、壁厚、砂粗、出水流畅者为上，因为紫砂壶内部的双重气孔，使其具有良好的透气性，泡茶不走味，能较好地保存普洱茶的香气和滋味。另外，普洱茶古朴内敛，此类壶形态与普洱茶特有茶韵更为相合。品茗杯建议选择瓷质或玻璃的，既可观其汤色，又清秀风雅。盖碗茶具宜选用景德镇出产的瓷器，以瓷具胎壁略薄者为上。办公室里冲泡普洱茶，可选用飘逸杯，飘逸杯是专为品饮普洱茶设计的茶具，玻璃制滤网茶杯，它的优势在于冲泡品饮简洁方便，而且易于控制茶汤浓度，方便茶汤过滤。

投茶量

投茶量的多少可以视壶的容积大小和个人口味而定，若爱喝浓茶的可以适当多投一些。两人用小壶，一般以5至7克茶叶、150毫升的水为宜，茶与水的比例在1比50至1比30。如果采用″功夫″泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如，熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。

冲泡水温

水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。

云南大部分地区属于高原，沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右，适合直接冲泡绝大多数熟茶，对于青茶，除部分高档茶外，大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。

冲泡时间

冲泡时间的掌握，是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。对一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味。

普洱茶的茶道境界

清：即清洁、清廉、清静及清寂之清。『茶艺』的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中，饮水清见底之纯洁茶汤，方能体味『饮茶』之奥妙。

敬：敬者万物之本，无敌之道也。敬乃对人尊敬，对己谨慎，朱子说：『主一无适』，即言敬之态度应专诚一意，其显现于形表者为诚恳之仪态，无轻藐虚伪之意，敬与和相辅，勿论宾主，一举一动，均佁有『能敬能和』之心情，不流凡俗，一切烦思杂虑，由之尽涤，茶味所生，宾主之心归于一体。

怡：据说文解字注『怡者和也、悦也、桨也。』可见『怡』字含意广博。调和之意味，在于形式与方法，悦桨之意味，在于精神与情感，饮茶啜苦咽甘，启发生活情趣，培养宽阔胸襟与远大眼光。使人我之间的纷争，消弭于形，怡悦的精神，在于不矫饰自负，处身于温和之中，养成谦恭之行为。

真：真理之真，真知之真，至善即是真理与真知结合的总体。至善的境界，是存天性，去物欲，不为利害所诱，格物致知，精益求精，换言之，用科学方法，求得一切事物的至诚，饮茶的真谛，在于启发智能与良知，使人人在日常生活中澹泊明志，俭德行事，臻于真、善、美的境界。

普洱茶怎么喝才养生？

普洱茶属于黑茶，产于云南，有3000多年 历史

普洱茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。

冲泡技巧

茶水比例：1:40，普洱属于耐泡形的茶。可以直接开水泡，也可以煮茶，不过每次最好不好壶里汤出完，留部分再加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上继续慢慢炖，味道会更好。

品茶技巧

普洱茶既可以单独饮用，又可以在煮普洱的过程中放入几颗红枣慢煮，茶汤里伴随着红枣的甜味，一方面提升了茶的香气，另一方面还有健胃补血的功效。另外还可以加入菊花，或者枸杞、、、、

具体步骤：

1、取5克熟普洱加3颗红枣，沸水洗茶后备用。

2、煮茶壶水加7分满，大火烧开后转中小火慢煮，第一壶煮2分钟左右即可出汤。

3、第二壶适当延长煮茶时间，4分钟左右就可，第三壶延长到5分钟左右出汤。

红枣普洱的6个功效与作用

1.普洱茶可以、解毒、通便调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。

2.普洱茶可以、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

3.降脂、减肥降压、抗动脉硬化。

4.普洱茶长期饮用可起到养胃、护胃作用。（不能空腹饮用，容易引起茶醉头晕等症状）

5.消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，经常饮用可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

6.抗衰老，茶叶中有丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

喝茶禁忌

1空腹不宜喝茶

2女性月经期间不能饮用

3.更年期不宜饮用

4.久病之人不宜饮用

5，低血糖不宜饮用（如需饮用要加几块冰糖防止血糖过低）

第一，我们要先闻普洱茶饼，有霉味的我们不要，要味道纯清；

第二，我们要看普洱茶饼的颜色，那种特别黑，跟墨水一样的我们不要，真正的普洱茶饼是呈现枣红色；

第三，我们要看普洱茶饼是否受潮，如果卖家存放不得当，使得茶受潮就不好了；

第四，我们要去品尝茶汤的味道是否纯正，有没有杂陈味；

我听过不少朋友抱怨说在店里喝茶的时候觉得店里的茶汤特别好喝，怎么自己买回家了，却喝不出那个味道了呢？难道店里泡的跟自己买的不一样？其实问题并没有出在茶叶本质上，而是我们自己的泡茶技术不行，使得茶叶本身的味道遭到破坏，味道上肯定没有专业人士泡的好。

当然，泡茶这门技术也并没有非常难，其实还是有小技巧的，所以今天就给大家讲一下泡茶中我们要注意的地方。

不知道大家有没有发现，普洱茶即是泡了五六次，味道并没有变淡，甚至有越来越浓的架势。这到底是因为什么呢？

我们平常泡茶的时候即使用茶刀将普洱茶拨开，普洱茶还是会呈现出一块块的小茶团。当我们用沸水一次次冲泡后，小茶团才会慢慢的舒展开。所以这也是为什么我们一开始冲泡的时候茶味会淡，但四五泡过后茶水才越来越浓。其实那时候才是普洱茶最纯正的味道，最开始的几泡中茶叶并没有全部去接触热水，味道上自然会很淡，直到后面茶叶完全浸泡，才能品味出浓厚的普洱茶。

那怎么能泡出纯正的普洱茶呢？这里啊，我们有个小技巧。我们将茶团跟茶末按7：3的比例投放，茶团7，茶末3。

茶末其实就是我们用茶刀撬茶饼时，散落的碎末。取七成的茶团与三成的茶末放入茶壶中，而且冲泡普洱跟别的茶不一样，一般冲泡绿茶都是用80度或85度来冲泡，水烧开后还需要放凉。普洱茶就不用这么麻烦，直接用刚烧开的100度沸水冲泡。

我们刚刚也说过如果直接用小茶团来泡茶的话，前面的几泡味道清淡，喝不出纯正的普洱茶香。茶团必须浸泡五六泡后才真正的舒展开，也就是说我们得泡五六次才能喝到纯正的普洱茶。那这个弊端怎么解决呢？就是用我们撬茶饼散落的茶末，茶末可以很快的浸泡出普洱茶香，缓解了前几泡中茶淡的问题。

茶末喝过五六泡后味道就会变淡，而这时候我们放入壶中的小茶团也慢慢的由热水伸展开，释放出普洱茶香，按这种比例来泡茶，味道上就不会出现太大的差距了。

1、泡普洱茶的茶壶我们要选取“肚子大”的茶壶。普洱茶的浓度比一般的茶都要高，所以要选择一个装水量大的茶壶，避免水少导致普洱茶过浓，出现口感不好的问题；

2、每个人口味不同，甚至每个地区对于茶的浓度喜好也不一样，像港台、福建、两广等地区喜欢饮酵茶；云南地区呢就比较喜欢喝浓茶，投茶量会低于前者，而江浙、北方人就比较喜欢淡淡的茶香，投茶量上是较少的；

3、不管你买的普洱是熟茶还是生茶，它的发酵时间都是很长的，所以润茶的步骤千万不能少。其目的就是为了滋润茶团，让它从紧压的状态缓解过来，以及方便洗茶。

所以，我们不光要懂得如何买到好的普洱茶，还要学习怎么泡出最纯正的普洱茶。茶艺是一个能让我们静心的艺术，所以大家在学习的过程中不要操之过急，慢慢来，感受茶艺对我们改变，品尝茶的味道。

对于茶来说，不独独是普洱茶，对于所有茶来讲，我觉得喝对了都能够达到 养生 的目的。

一、按规律喝茶

这个规律一是指泡茶的规律。泡茶的规律就是说泡茶要有章法，不能太浓了，太浓了可能对胃不太好；也不要太淡了，太淡了喝得没意思，心情不够愉悦，那就浪费茶了。泡茶我们要遵循一定的章法，按步骤来泡，既能泡出好喝的茶，也能有益身心。

二是指饮食的规律。在饮食上要注意喝茶的时间和方法。比如不要在刚吃饱饭就立即喝茶，这样不太有助于消化。最好是饭后十几二十分钟再喝茶，比较利于消化。

二、不喝发霉的茶

有些人喜欢藏茶存茶，但是不太讲究方法，以致于茶发霉了。尤其是南方的城市，会出现回南天这种天气，此时书架、墙、柜等容易出现潮湿情况，茶如果放在这些地方就非常容易受潮，从而导致发霉。而有的人心疼茶，或者听信个别茶贩子的话，觉得发霉的茶是好茶，依旧拿来喝，这是不对的。茶发霉了，就滋生细菌了，人喝了带有细菌的东西怎么能 健康 呢？还怎么达到着重的目的呢。所以，如果普洱茶发霉了，该丢就丢了吧。如果不丢，就需要处理一下，把霉菌去掉，杀菌后再喝。不过，发霉的茶要处理，不太好弄，技术要求高。

三、根据自己身体来喝

所谓的根据自己身体来喝就是要判断你的身体是适合中一种普洱。普洱茶有生普洱和熟普洱之分。有的人喝得了生普洱，有的人则喝不了，一喝就不舒服。这时，就不要勉强自己的身体去强行接受它承受不了的东西。尽管生普洱再好喝，再香，你的身体不适合喝那就一定不要去喝。

四、怎么喝都可以

满足以上三种条件下，你想怎么喝就怎么喝了。你想加蜂蜜就加蜂蜜，你想加枸杞就加枸杞，想加菊花就加菊花，这些都无所谓。主要的茶——普洱没有变，加些调料进来，也无可厚非。

我是 茶小侠，分享茶道修行上的美好事情 ，欢迎一起交流。

我感觉时下国人对于吃什么喝什么甚至做什么（运动）都与 养生 挂钩的。中国人到了全民 养生 运动了吗？不分地域，不分男女老幼，进入不 养生 ，不是 健康 生活的节奏了。就连喝普洱茶也得与 养生 拉上关系。

近三十年国人生活质量全面提高，现在基本上不用为缺衣少食担心。这是 社会 的进步，国人的福气。生活过得开心了想着长寿一点也是人之常情。但随着物质的丰富，人们对于食品用品选择性太多，以致无从选择。现在网络资讯也非常发达，电视节目能选择上百个节目，电脑海量的网站，最方便的就是人手一台智能手机，人们随时随地都能在五花百门的信息上为自己寻找对衣食住行选择的参考依据。这就为商业营销也提供了精准的营销卖点。只是是与 养生 拉上关系，就会有不错的销量。以至现在所有食品，无一不 养生 了。其实这就是对于 养生 这关键词过度营销而带来的后果。话也得说回来了，当所有食品都打上 养生 标签时你也一样是无从选择。

对于如何 养生 我真的不知道，我是普洱茶从业十几年的老人了，面对客人提起有关普洱茶的问题我会如实告知，协助客人选择他自己喜欢的普洱茶，唯独问起我有关普洱茶有什么 养生 功效时，我真不知道如何回答。但客人问起的问题又不能不回答。我只好实说我喝普洱茶，经营普洱茶十多年，只为喜欢喝普洱茶，当你真的喜欢喝普洱茶时就会投多点时间在这喝茶的过程中，也就会想办法了解多点，学习多点和找茶友交流分享，久而久之就养成了将这喝普洱茶成为休闲 娱乐 生活的一部分。就可以享受这一个喝普洱茶的过程。而收获的是一心理愉悦的满足感。我的 养生 概念就是养心态。

盛夏，不断升高的气温让人焦躁不安，雨水带来的潮湿空气又让人湿热难耐，困顿无神。

所以，盛夏季节，既要调养身体，祛除燥热，又要调整身心，怡情安神，才可安然度过漫长的夏天。除了 健康 清淡的饮食和规律的作息外，每天一杯普洱茶，也是这个炎热夏季的明智选择。

1 解渴

普洱茶里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等丰富，比起白开水，更能刺激口腔粘膜，促进唾液分泌。炎热天气，口渴难耐时，没有什么比来一杯普洱茶更能生津止渴的了。

2 清热降温

一杯热力十足的普洱茶，能促进人体排汗，从而借助汗水蒸发来散热，带走体内热量。热茶中的咖啡碱等成分还能刺激肾脏、促进排泄，汗水蒸发多点，加快人体散热，会让人感觉更舒畅。

3 减肥

六月不减肥，七月徒伤悲。普洱茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、减少脂肪细胞堆积等作用。一杯普洱茶在手，今夏赘肉全赶走。 4 解腻助消化

炎热的夏天，大家普遍食欲不振，饮食稍不注意卫生，就会引发消化道疾病。常年饮用普洱茶，能消食解腻，改善肠道微生物结构的功能，提高肠道免疫能力。 5 保健驱寒

普洱熟茶“性温驱寒”，三伏时，机体内虚外实，体表的虚热掩盖了脏腑的真寒，特别适合饮用茶气渗透力好的老普洱熟茶，从而祛除内寒，达到温补的效果。而老普洱熟茶，酶和益生菌随时光流逝逐渐优化，茶气的渗透力增强，香气和滋味也更加沉稳丰富。在三伏时令，不仅满足了口感需求，更达到很好的温补效果。 6 静心怡神

夏季气温升高，人体消耗加大，心火旺盛之下，人容易心烦不安，疲倦乏力。普洱茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经，能清醒头脑、提神养神。

每当问起周边的女性朋友，喝普洱茶的原因，不少回答是：减肥、 养生 嘛！茶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。普洱茶不仅有益心血管 健康 ，降三高，还能预防，延缓衰老。就算冲着延缓衰老和降脂塑型，就有很多女性开始喝茶。喝茶的好处虽多，但却也要喝对才行。

按季节喝生熟茶，才能喝的 健康 。

1、春季应多喝生茶搭配一些熟茶，可以缓解春困；

2、夏天喝生茶能清热解毒、喝熟茶能降低血脂；

3、秋冬天喝熟茶最适合，熟普洱茶性温和；

4、冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，普洱老熟茶可以生热暖胃。

对于想要减重和控制体重的MM来说，用普洱茶代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入，具有控制体重的作用。

女性喝普洱茶的好处：

1、她的身体一定非常 健康

普洱茶的 养生 功效已经是众所周知的事实。普洱茶不仅可以抗癌、延寿，还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化；既能保护视力、预防感冒，还能对抗乳腺癌、帮助受孕；在预防牙周病和老年痴呆症的同时，还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝普洱茶的女人的身体一定非常 健康 。

2、她真的不会老

除了可以预防疾病，普洱茶还有美容养颜的功效。玫瑰普洱茶的美容功能，源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k，以及单宁酸，这些成分具有超强的抗氧化剂，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤更白皙、光滑。经常喝普洱茶的女人真的不会老！

3、她肯定身材不错

普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。因此，经常喝普洱茶的女人肯定身材不错。

4、她必定优雅脱俗

经常喝普洱茶的女人懂得如何欣赏普洱，品味普洱，因此会有很好的修养和内涵，谈吐优雅，品位不俗，气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学，但优雅的气质是学不来的，那是一种源自于内心的态度：优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

一天当中喝几倍茶最合适呢？

人一天喝三杯茶最合适。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，选择生茶较为适宜。

第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，普洱茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，生茶或熟茶均可。

第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，最好是喝熟普洱，有降血脂、助消化的功效，且不会引起失眠，是晚茶的最佳之选。

喝茶的时间最好是饭后半小时到一小时。普洱茶虽好，但是别饭后直接喝茶，会妨碍人体对铁质和蛋白质的吸收。睡前也要少喝茶，可以喝一点老熟茶，以免失眠。普洱茶对人体好处很多，但切忌喝过多。针对女性朋友，千万不可为了减肥而无节制喝茶。

饭后一杯熟普洱，刮油解腻，对于想要保持身材和控制体重的女性朋友，记得与普洱茶常相伴哦！

女性喝普洱茶的禁忌：

普洱茶中和血糖速度比较快，低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状，特别是空腹喝更容易出现这些症状，也就是所谓的茶醉。

同时，茶叶中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，同样造成人体对铁离子的吸收，从而影响造血功能，因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶（确切的说不宜应用任何茶，特别不宜多饮）。

普洱生茶，特别是新生茶性寒，多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状，伤胃，因此，胃寒者不宜多饮。

当然这些禁忌都是可以注意并且合理规避的，而且凡是入口之物，都以适量为度，舒服为基准，这样对身体就只会有益而无害了。

1、普洱生茶主要可以清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。

2、普洱熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、排毒。

3、普洱生茶性寒，带有浓烈的苦涩，需要3年以上陈化，茶饼需要5-20年成华才可退去苦涩味，转变出醇，甘，滑的特点，熟茶有陈香味，茶汤润滑，醇厚。

4、普洱生茶祛湿下火，最适宜夏天喝，宜饭后喝，不宜空腹喝。

5、当年的生普洱新茶芽叶幼嫩，醒茶冲泡水温建议在85℃左右，三年以上陈茶生普可以90度以上水温。

普洱茶怎么喝更 养生 呢？普洱茶要看是饼茶、紧压茶、散茶或者老茶等。

小云一般是用铁壶泡来喝，喝淡了还可以煮一煮，这样才能体会老茶头的精髓。而散茶级数不同耐冲的程度也不一样。在小云看来，散茶出茶味较快，相对没这么耐冲，所以最好喜好用紫砂壶冲泡，注意掌控短时快速出汤即可。饼茶、紧压茶呢，用盖碗来泡，这样更容易摆放茶块，以及掌握冲水的方式。

而老茶冲泡的时候，最好用手掰下来，这样面、里、底三层都有，口感比较均匀。小云前两泡会稍微闷几秒，将茶叶泡透，三泡左右就开始正常出炉。注意每次把壶里的水倒干净，不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在冲之前，要洗茶一遍，醒茶一遍。一定要用烧开的水泡，浸出的茶水才够醇厚，口感才舒适。

如何品茶滋味更好？让茶汤的温度在40—60度之间来品，这样更容易体会茶的味道，一杯茶可以分三次喝完，茶汤入口之后可以在口腔里面停留2—3秒让味蕾更充分感受普洱茶的味道。

养生 也是要喝的舒服哟~

早上喝熟普。普洱熟茶经过人工发酵，茶性温和不刺激，同时还能对胃起到保护作用。

下午喝生普。茶叶中的单宁酸与脂肪的代谢密切相关。下午饮生茶，既能生津止渴，又能起到健脾消食、消脂除腻、提神解乏等作用，有利于下午工作。

晚上喝些有年份的熟普。晚上人体阳气归里，气机下降，尤其是经过一天的疲惫工作，心神需要调养恢复。当经过发酵加工的普洱熟茶进入人体后，会形成一层软膜附着在胃的表层，起到暖胃消食、舒心安眠的作用。

普洱茶的 养生 喝法：

花样年华——玫瑰普洱

材料及制法：普洱茶3克，玫瑰花3克，将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入玫瑰花，重新注入滚水，泡出玫瑰花香即可饮用。

搭配后功效：玫瑰能疏解胸闷气烦，此茶适于秋燥或肝火旺盛、易怒情形下饮用。

美肤佳人——山楂普洱

材料及制法：适量山楂，普洱茶叶，以3:1的比例放入茶壶中，再一起冲泡。酸酸甜甜味道很好。

搭配后功效：山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到美肤和辅助抗癌的作用。

婉约佳人——牛奶普洱

材料及制法：将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，冰镇后口感醇和润滑。

搭配后功效：普洱茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。

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