普洱茶的三要素（普洱茶三大功能物质）

今天给各位分享普洱茶的三要素的知识，其中也会对普洱茶三大功能物质进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、普洱茶的冲泡有什么步骤
• 2、普洱生茶怎么泡更好喝
• 3、云南普洱茶的生长土壤是怎样的？

普洱茶的冲泡有什么步骤

普洱茶的冲泡有什么步骤呢?大家是否清楚呢?下面是我分享的普洱茶的冲泡步骤，欢迎大家参考!

每款茶的特性不同，要求的泡茶的方法也略有差异。但都会遵从泡茶三要素：水、水温和时间(滤出)。另外，天气等变化因素，也会影响到普洱茶口感，下雨、闷热天会抑制香气的激发。总之，越精贵的茶，对水和外界环境的要求就越多，需仔细比较，选择最佳环境。

泡普洱茶一般有以下几个步骤：

第一步：醒茶

醒茶的意思就是让茶苏醒。有些普洱茶已经存放了一段时间，在开喝前需要把茶轻轻撬开，放入紫砂缸等容器内。苏醒的时间有长有短，可根据茶的年龄大小，老茶一般需要1个多月，有的茶甚至需要苏醒6个月。新茶一般不需要苏醒过程。

第二步：预备茶具

即准备用的茶具(包括饮具、煮具、贮具、洁具、辅具等)，冲泡普洱茶，最好选用盖碗或紫砂壶。紫砂壶因为其内部的双重气孔，使其具有良好的透气性能，泡茶不走味，能较好的保存普洱茶的.香气和滋味。盖碗则可以保证其真味。一般审评时都选用盖碗冲泡，另外，新茶多适合用盖碗，而老茶则用紫砂壶，更能激发出陈香韵味。其次选用玻璃公道杯或瓷质的品茗杯，方便观察汤色。

　 　第三步：水

明朝张大复在《梅花草堂笔谈》中写道：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣……”等记载，足以说明水对于茶的重要性。茶经中说“山水上，江水中，井水下”。山泉水最好，其次是江河湖中水，最后才是地下水。

第四步：温壶

用开水浇壶全身，保持壶温。

第五步：投茶

投茶量根据盖碗或紫砂壶大小，可按1：16左右的比例，即110毫升的盖碗，投入7克;180毫升的盖碗投入10克。人数少，投茶量小的情况下，可延长冲泡时间来控制口感。

　 　第六步：润茶(洗茶)

普洱茶要用100摄氏度的沸水冲泡。

润茶10秒中后，浸出，倒掉。一般可根据茶不同，润茶1-2次。

　 　第七步：泡茶

冲泡滤出时间可根据茶品不同而调整，总的原则是快速出汤，滤干。一般可按以下时间，在些基础上再做调整。

第1-3泡，滤出或浸出时间5-10秒，从第4泡起，滤出时间每次延长5秒。普洱茶可持续冲泡8-10次，直到汤味很淡为止。

　 　第八步：品茶

品茶主要分闻热香，观汤色，品饮，嗅杯底香，看叶底等环节。

喝普洱茶没那么复杂，最主要是通过茶具的操作，忘掉世间烦恼，沉静在时间中，通过放空自我来探求传统文化之魅力。

普洱生茶怎么泡更好喝

普洱生茶的冲泡方法简单可以分为7个步骤：备器——备茶——温杯——醒茶——出汤——冲泡——品茗。

1、备器

俗话说：“器为茶之父”，选择适合的茶具，是泡好一杯普洱茶的基础条件。

准备好之后，还需要用到公道杯、茶荷、品茗杯、茶夹等一套简单的功夫茶具就好。

2、备茶

拿出一饼完整的茶饼，打开包装绵纸，用撬茶针撬取茶叶，放在天平架上称取10克茶叶即可。

撬茶需注意两个关键点：固定茶饼的左手与持茶针的右手要放在同一个方向（避免伤到手）。撬茶时尽可能沿茶叶的纹理方向来撬保证条索的完整。

3、温杯

用开水温汤茶具。也许有人会有疑问，干净的杯子为啥还要重新洗一遍，这不浪费水？

其实，温杯主要是提高茶具表面的温度，为后期的冲泡奠定了基础，有利于茶香的激发。

4、醒茶

一是润去茶叶表面的浮尘，二是让茶叶从梦中苏醒，有利于茶叶的充分舒展，三是为了注重卫生方面，看着心里也舒服。

醒茶的过程，一般是浸泡3-5s出汤，如果茶叶放多了，浸泡时间更应该尽快出汤。

5、出汤

根据盖碗的容量，注入适合的水量，出茶汤的时候，左手微微把公道杯稍倾斜，避免茶汤侧漏，弄脏茶席。

6、冲泡

泡茶讲究三要素：水温、投茶量、和冲泡时间。

冲泡普洱生茶需要100°的水，水烧到沸腾即可使用，一般我们用逆时针注水，然后再定点注水，浸泡大约5s后即可出汤。

按照相同的冲泡方法，泡到8泡后，根据茶汤的浓淡，可延长浸泡时间。

7、品茗

好茶需要分享，分别倒进品茗杯里。俗话说：“酒满敬人，茶满欺人”七八分满即可。

云南普洱茶的生长土壤是怎样的？

茶树生长最适合偏酸性而湿润的腐植土。当中多有天然的有机肥和植物生命所需的三大要素—“氮”“磷”“钾”，参与茶树的生长和各种有机内含物的氧化、分解、重组过程。云南是黄红土壤偏酸性，属火山灰、玄武岩性质，微量元素丰富，其自然形成的比例最适合大叶子树种的生长。平时每天都喝一点云南普洱茶，一直在喝泽尔祥的云南普洱茶，感觉很好。普洱茶的生茶熟茶都有，非常适合自饮，送礼之类的活动。

关于普洱茶的三要素和普洱茶三大功能物质的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。