茶经陆羽中普洱茶介绍（陆羽茶经有与普洱茶相关的篇幅）

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本文目录一览：

• 1、“普洱茶”的名称起源于什么
• 2、什么是普洱茶？
• 3、普洱茶的典故是什么？
• 4、被誉为茶叶百科书的《茶经》，为何没有记载普洱茶呢？
• 5、普洱在古人眼中算是名茶吗？古代的贡茶有哪些种类？

“普洱茶”的名称起源于什么

在唐朝，普洱市属银生节度，因此普洱茶当时叫作银生茶；宋朝时，朝廷为了与少数民族交换战马，建立了以茶易马的茶马互市，为了运输方便，普洱茶被制成紧团茶，销往川藏地区。

元朝时，普洱茶被命名为普茶，是市场上交易的重要商品之一。明朝到清朝中期，是普洱茶的鼎盛时期，有记载道：士庶所有，皆普洱茶也，因此，普洱茶一名沿用至今。

扩展资料

普洱茶的好处

1、抗氧化：普洱茶中的有效成分茶多酚氧化还原电位较低，能提供质子与体内自由基反应，来清除体内过量自由基；此外，普洱茶还能增强抗氧化酶活性，降低脂质过氧化产物等方面发挥其抗氧化的作用。

2、防辐射：饮茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。生普洱茶保健功效据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用普洱茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。

3、美容：普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类，对化油腻、降血脂、减肥有独特的作用。因此在法国、西德、意大利、日本、香港、澳门等国家和地区，普洱茶有着减肥茶、瘦身茶、美容茶、益寿茶、窈窕茶、刮油茶的美称。

4、养胃护胃：普洱茶中的熟茶，在渥堆过程中，茶叶中的茶多酚、儿茶素含量减少，特别是酯型儿茶素损失殆尽；茶多酚氧化、降解等含量增加。由于这些内含物的变化，并且茶性温和，在适宜的浓度下，对肠胃不产生刺激作用。甘滑醇厚的普洱茶进入肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层。

参考资料来源：百度百科-普洱茶

参考资料来源：人民网-普洱茶十大养生功效你知多少

什么是普洱茶？

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。

普洱茶因集散地——云南古普洱府而得名。

采摘大叶种茶鲜叶

普洱茶的典故是什么？

云南是世界茶树原生地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。元朝时有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”（当时“耳”无三点水）。普洱一词首见于此，从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。三国时期 “武侯遗种”，在一千七百多年前的农历七月二十三日打开了普洱茶话

古茶树(8张)史。“茶山有茶王树，较五山独大，本武侯遗种，至今夷民祀之。”（檀萃《滇海虞衡志》）。武侯就是诸葛亮·孔明先生，相传他在公元二二五年南征，到了现在云南省西双版纳自治州勐海县的南糯山。然而当地兄弟民族之一的基诺族，深信武侯值茶树为事实，并世代相传，祀诸葛孔明先生为“茶祖”，每年加以祭拜。晋·傅巽《七海》载：“蒲桃、宛李、齐柿、燕栗、垣阳黄梨、巫山朱橘、南中茶子、西极石蜜。”这里列举的是一系列中外名优土产，南中即云南，茶子不是茶树种子，而是园形或块状的紧茶,说明云南茶在三国时期已很有名。唐朝咸丰三年（公元 862 年）樊绰出使云南。在他所著的《蛮书》卷七中有记载：“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以菽姜桂和烹而饮之。这就证明了唐代时期已经生产茶叶。据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗。宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。”元.李京《云南志略.诸夷风俗》说：“‘金齿百夷（傣族）’交易五日一集，以毡、布、茶、盐互相贸易。”茶叶成为最重要的商品和送礼佳品。 明.谢肇制《滇略.卷三》载“土庶所用，皆普茶也。蒸之成团。”这是“普茶”一名首次见诸文字。 清.檀萃《滇海虞衡志》推断：“普洱古属银生城，则西蕃之用普茶已自唐时”。 到了清朝，普洱茶到达第一个鼎盛时期顺治18年，藏胞派邓几墨勒根赉方物求于北胜（永胜）州互市茶马，10月开市，每年贸易茶5万担，普洱茶成了内地与藏胞友好交流的重要媒体，并成为藏胞心目中不可替代的生活必需品。清朝时普洱茶脱胎换骨，变为枝头凤凰，不但广受海内外人们喜爱，更成为倍受宫廷宠爱的贡茶，为最光彩而鼎盛的时代。 鸦片战争后，中国被列强侵占瓜分，国势衰微，印锡茶叶兴起，占领国际市场，国内政治腐败，苛捐杂税盘剥，有“普洱产茶颇为民害”之说，茶农弃茶，另谋生计，清末普洱茶降为5万担，顺宁府太守琦嶙在凤山，现代寂寥。　由于日本帝国主义侵华战争及蒋介石发动内战，战乱频繁，弄得民不聊生，云南茶叶全面萎缩，到新中国建立前夕，产量降到了5万担，商品量仅2万担。目前，普洱茶同龙井、碧螺春、铁观音等，被中国茶客所熟知。　新中国诞生后，云南茶叶获得了新生。1951年就建立了全省茶叶科研机构，到1958年止，全省茶园面积达到了46.6万亩，产茶18万担，但是发展的好势头被大跃进打乱了，因追求高指标，瞎指挥，强采重摘，茶树大受摧残，到文革开始的1966年，云南茶仍只有19万担。十年动乱期间，茶叶发展缓慢，文革结束的1976年，面积到了127万亩，而产量仅有32万担。 改革开放后的1990年，茶园面积达240万亩，1998年产量达155万担，出口20多万担，创汇2250万美元，创造了云南茶史的最大辉煌，茶类由1950年的单一晒青发展到烘青绿茶、炒青绿茶、工夫红茶、ctc红碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特优茶、艺术品茶等。普洱茶也迎来了又一个辉煌时期。 但是，值得一提的是，1975年，云南开始了普洱熟茶的生产。

被誉为茶叶百科书的《茶经》，为何没有记载普洱茶呢？

要说茶文化现在将成为中国一宝，我们要感谢陆羽。世界上的茶来自中国，中国的茶从陆羽的笔下衍生出来，被我们所熟知。

陆羽的《茶经》，覆盖了茶的一切，各种茶，有名、没有名气的都被录入其中。北宋的诗人，在他的诗中说，“自从陆羽生人间，人间相事学春茶”。可以看出，陆羽的《茶经》在后世的茶文化中，地位多大！

还有这样一个茶类百科全书，居然没有云南最著名的普洱茶！

普洱茶本身含有脂肪分解脂肪酶，对脂肪分解具有良好的效果，以及许多正在进行胃的人，它可以发挥脂肪消化和消费，普洱茶也可以滋养胃。

是的，云南普洱是如此古老而又著名的茶，在《茶经》中却未提及。

这将追溯到当时的历史背景。

在陆羽的唐代，云南也是该国的南部，是大唐支持牵制吐蕃的当地政权。它最初是一个提出联盟的好兄弟，但由于法院的腐败官员是贿赂，而另一方则对世界遭到兴奋的另一种矛盾和其他矛盾。

唐代在南雪之间推出了大规模的非生物战斗，以及天宝战争的历史。战争的结果使大唐王朝的国家实力，抱怨的人，而庐山被杨国洪作为士兵击败，并开放了八年的“施安的混乱”。

那时，南诏南已返回吐蕃，随着大唐关系恶化，密封件被打破了40多年。 “茶盛”的时代陆羽生活在那个时代中，大唐人民害怕南迅，甚至有些人宁愿成为自我被告，逃避南迅的军事服务。在他遇到“施的混乱”之后，他也流离失在浙江湖州，终于住在湖州。

因此，在《茶经》期间，陆羽，因为战争之间的关系，他无法进入我国的南部，很难获得有关云南普洱茶的信息。所以，喝不到普洱茶很自然。

普洱在古人眼中算是名茶吗？古代的贡茶有哪些种类？

普洱在古人眼中算是名茶吗？古代的贡茶有哪些种类？

1.普洱在古人眼中是名茶，普洱金瓜贡茶始于清朝雍正七年1729年。挑选西双版纳最好的女儿茶制作团茶、散茶、茶膏向朝廷进贡。赵卿·薛敏的“本草纲目拾遗”中说:“普洱茶叶做成丸子，有大、中、小三种。五斤一大团，如头形茶，称为头形茶，百姓年年不易得。”

2.古代的贡茶有蒙顶山茶，现位于四川雅安的蒙山，被誉为世界茶文化的发祥地和圣山。西汉时，当地道士吴丽珍将野生茶树品种驯化成可以人工种植的品种，被奉为茶祖。蒙顶山茶是中国历史上最古老的贡茶，深受学者、诗人、达官贵人的青睐。自唐玄宗统治以来，蒙顶山茶经历了唐、宋、元、明、清五个朝代，历时1169年，故又称“五朝贡茗”。蒙顶山茶属于绿茶。目前，我们常见的有蒙顶石花和蒙顶干露，而蒙顶黄芽属于稀有黄茶。

3.宋代最著名的贡茶属于龙凤系列。宋太宗在兴国年间开始制作龙凤饼茶，福建宋真宗年间让丁伟宋朝专门制作40个饼龙凤饼茶。真宗很爱它，提拔它参政，使它成为“晋公”。这种推广方式激励了很多人。丁伟宋以后，许多人依靠精美的贡茶来取悦圣地并获得青睐。他们先后制造了小龙团茶、密云龙等，价格优于黄金。献媚之行虽然令人深恶痛绝，但确实使茶叶制作工艺精益求精，为茶文化的发展做出了很多贡献。当皇室追求高端精致的茶叶时，宋代民间也紧随其后，不仅饮茶，茶叶的档次和品质也越来越高端，最终展开了茶文化的巅峰。

4.古代的贡茶有宜兴阳羡茶，无锡古称洋县。唐代茶圣陆羽长期居住在洋县，积累了“茶经”的原始资料，以研究茶叶的种植和制作技术。陆羽评价洋仙茶:确实“香，可为上”。从此，洋县茶名声大噪，被列入贡茶名录。

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