云南南山下普洱茶（云南高山普洱茶）

今天给各位分享云南南山下普洱茶的知识，其中也会对云南高山普洱茶进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、2012年的南山爷爷普洱茶目前市场上多少价？
• 2、谁来介绍一下普洱茶？
• 3、普洱茶之帕沙古树

2012年的南山爷爷普洱茶目前市场上多少价？

这茶听都没听过，价格不会太高。

9年茶，普通的材料，价格也就只有1000左右。

好点的也就2000左右。

当然薄荷堂，冰岛，出厂价都上万，这种东西就不谈了。

谁来介绍一下普洱茶？

普洱茶

普洱茶是中国茶中一秀，素以独特的风味，优异的品质享誉于海内外。

云南人们习惯以普洱茶作为云南茶叶的通称，即云南所产茶叶都称之为“普洱茶”。本文所讲的普洱茶，则是采用特殊制茶工艺制成的一类茶叶。

普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县。普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实，色泽褐红。紧茶系由散茶蒸压而成，外形端正匀整，松紧适度，并按各别形状而各具其名，如有长方形的“砖茶”、正方形的“方茶”、圆饼形的“饼茶”等。由于经过特殊的工艺制作，茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化，因此普洱茶品质别具一格，汤色红黄，香气馥郁，滋味醇厚回甜，饮后令人口角噙香，回味无穷，而且茶性温和，有较好的药理作用。

普洱茶产销历史悠久。普洱是云南省南部的一个县，是重要的商业集镇和茶叶的加工集散地。西双版纳和澜沧江沿岸各地所产茶叶，多经普洱运销各处，普洱茶即因之得名。明代，普洱茶即作为专有名词载入书籍。清朝前期《滇海虞衡志》一书记载“普茶名重于天下，此滇之所以认为产而资利者也，入山作茶者数十万人，茶客收买运于各处，每盈路。”在稍后出现的我国古典文学名著《红楼梦》中，对普洱茶亦有描述。由此可见普洱茶产销之盛，声名之著。

新中国建立后，普洱茶的产销更有新的发展，产地扩大，产量增加，销路日广。近年来，普洱茶出口量增长，不仅深受港澳地区和东南亚国家消费者的欢迎，而且远销日本、西欧，成为越来越多的人喜爱的保健饮料。尤其是小包装普洱茶，采用编织精美、镶嵌彩色大理石的竹盒，古朴大方，具有浓郁的民族风格，使包装与实物齐美，相得益彰，更加引人注目，无不以先购为快。即可取名茶品尝，又可留下包装竹盒，置于案头几上，作为工艺品观赏，一举两得

普洱茶

普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法，可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青捻、晒干，制成的大叶青茶，叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模，可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品质别具一格，色泽润 ，香气馥郁，滋味醇厚回甜，饮后令人回味无穷，而且茶性温和，有较好的药理作用。

普洱茶产于云南西双版纳等地，生产历史悠久，南宋李石《续博物志》记载，西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销，普洱成为集散地，蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。

普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久.民间有“武侯遗种”(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。历史上普洱茶,是以“六大茶山”为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶,如普洱方茶.普洱沱茶.七子饼茶.藏销紧压茶.圆茶.竹筒茶.拼装散茶等.在长期的生 制作和销售过程中,普洱茶的花色品种不断更新,形成自己特有的产品系列。 普洱茶是用优良云南大叶种，采其鲜叶特殊加工制成，条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，并具独特香。普洱茶，被认为是一种具有保健功效的饮料。经医学临床实验证明，普洱茶具有降低血脂、 减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的叶，经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理、毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。经过堆闷转熟的,就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖，贮放时间一般需要3～5年。“生茶”是指毛茶不经过堆 闷工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5～8年。完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普 洱茶“做新茶卖旧茶”的传统。

普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。游牧民族主食肉类，俗谚“可三日无粮，不可一日无茶”，可见普洱茶对降低血脂自古即有明证。 人们选购、饮用茶叶一般是求新不求陈，但是黑茶类中的某些茶，如云南普洱茶、湖南黑毛茶、广西六堡茶等，它们都是陈茶香气好，新茶香气差，当然也不是说越陈越好。

普洱茶之帕沙古树

帕沙，既是村名，也是古茶山名。帕沙村隶属于西双版纳勐海县格朗和乡，帕沙古茶山在行政区划归入格朗和乡，是格朗和乡、勐混镇和景洪市小街乡的交界山。

帕沙茶山最高海拔1850米，平均海拔1700多米，山高路远、群山环绕，山路崎岖，距离勐海县城有30多公里。村民进出茶山较困难，无论是去景洪还是去勐海，都不容易。长此以往，也导致早期外界对帕沙知之甚少，茶友自然对帕沙关注得也少。

正由于帕沙早期和外界接触较少，当地哈尼族民俗文化得以保存较好。如今寨子里很多哈尼族仍然居住在传统的干栏式木楼里；村民日常生活多穿民族服装，交谈也多用哈尼族语言。当地生态环境也保存完好，茶树与当地动植物自然混生，常年自然生长，棵棵看起来都是那么的枝繁叶茂、翠绿葱茏。

帕沙哪些寨子出产古树茶？

帕沙村下辖帕沙老寨、帕沙中寨、帕沙新寨、老端、南干等6个寨子，古茶树主要分布在这些寨子周围，目前保存下来的古茶园面积3000亩，前后延绵10多公里，茶树树龄在200-500年，其中帕沙老寨有棵茶王树，树围粗达2米，树高7.8米，被云南省茶科所命名为帕沙1号。

帕沙古茶园与贺开古茶园相连，帕沙老寨有条古道通往贺开茶山的班盆老寨，顺着这条古道一直往前逛2个小时，也走不出古道。当地村民的说法更甚，帕沙古茶园面积之广大，走2天也看不完。

在帕沙，无论大寨、小寨都有古茶园。帕沙最大的寨子帕沙老寨，有上百户人家，最小的帕沙新寨也有30多户人家，各寨相距约1公里。如今，从帕沙老寨分出的寨子已经有七八个了，连布朗山的寨子新班章、老班章都是从帕沙分出来的。从现有资料来看，老班章寨子建于1476年，至2017年已经有541年的 历史 ，照这样推算，帕沙老寨的建寨时间比老班章还长，至少在550年以上。盛易祥。

谈到这，有茶友可能会说，纵观江内、江外六大茶山，和早期介绍云南古茶山的书籍，都没有帕沙古茶山的身影，为何如今，帕沙又作为一个独立的山头，出现在众多名山头里？

南糯山、帕沙山在行政区划上同属格朗和乡。早期，因为诸多原因，介绍勐海古茶山的书中，都将帕沙茶山归入南糯山的范围。直到2007年，詹英佩女士著述的《普洱茶原产地西双版纳》一书出版，书中才首次大胆提出将帕沙从南糯山中“独立”出来的看法，并阐述帕沙之所以能独立的原因如下：

①南糯山、帕沙山虽同属格朗和乡，但两山山水相隔，各为一个村委会，相距30里路，中间无古茶园连接，在地理位置上两者完全不相连；

②从帕沙的建寨、分寨 历史 来看，帕沙对勐海当地哈尼族的发展、壮大有其不可替代的重要 历史 作用，帕沙本身独具厚重的 历史 沿革和文化内涵；

③帕沙如今遗留的古茶园面积之广，已超过巴达古茶山，与勐海勐宋古茶山相当，据当地人说，新中国成立初期的古茶园面积是现在的两倍。从茶园面积来看，帕沙具有独立的资本；

④帕沙特殊的群山环绕的地理位置，使得帕沙交通闭塞，出入帕沙并不容易，长此以往，导致帕沙相对其他茶山，涉足过帕沙的茶人、茶商较少，媒体对帕沙的报道也少，加之帕沙笼罩在南糯山的光环之下，其早期在普洱茶山头热的大潮中，并未展露头角，也就不足为奇。

帕沙古树茶的口感特点，在众多山头茶中有其独特的特点。自詹英佩女士提出帕沙该从南糯山独立出来的看法以来，茶商、媒体对帕沙的关注度逐渐提升，帕沙也一改以往隐在深山人不识的状况，逐渐被人们孰知。

帕沙古树——爱尼人的骄傲

帕沙在格朗和境内帕沙茶山在格朗和乡境内，格朗和为哈尼语，意为幸福、吉祥，这个幸福吉祥的地方最高的山是路南山，山下有一个很美的坝子，格朗和乡政府便在这里。帕沙距格朗呵和乡政府6公里左右。乡政府大楼后面有一个清碧如玉的小湖，这就是闻名遐迩的黑龙潭，爱尼语称糯朗。湖的南岸是一个很大的傣族寨，以前是竹楼，现在生活水平提高了，傣族同胞都盖起了楼房。傣族寨后面，坝子尽头是一条高高的如屏障一样的大山，那就是帕沙山，五个哈尼族寨子分布在半山腰。帕沙山很大，绵延10多公里，北接苏湖，西接勐混镇的贺开，东与景洪市小街乡接壤，帕沙在行政区划上是一个村委会，辖5个哈尼族寨，主要是老寨、中寨、下新寨、上新寨（上新寨和下新寨统称为新寨）还有两个小寨是南干和老端。最大的寨子是帕沙中寨有两百多户人家，最小的老端也有30多户，各个寨子相距1公里左右（除南干和老端）寨与寨之间能互喊对望，帕沙古茶面积大，无论老寨、中寨、新寨、上新寨，寨寨都有古茶园，古茶园将5个寨子相接相连，有不少大茶树就屹立在寨子中间，老寨有棵茶王树树围已达2.1米，被云南省茶科所命名为帕沙1号。帕沙古树——爱尼人的骄傲

传说中的帕沙一号

帕沙老寨有条古道通往贺开茶山的邦盆寨，顺着这条古道行走两个小时也走不出古茶园，帕沙古树茶园和贺开山的邦盆和布朗山的班章都是相连的。帕沙的古茶树长势很好，繁茂葱绿、叶面光亮，枝杆很高，一派大乔木的势貌。哈尼人古时没有矮化茶树的习惯。所以一直保持着古树茶的长势。

帕沙离勐海县城35公里，在勐海县格朗和乡与勐混镇及景洪市小街乡交界的大山上，无论是去景洪还是下勐海都不容易，过去与外界接触很少，因而哈尼族传统文化保存较好，寨子里都是栏杆是木楼，平时都用名族话交流

帕沙老寨究竟有多少年的 历史 找不到史料，但据老人们说：以前哈尼族寨子住户达到100户左右便要分新寨，因此我们的寨子都是从老寨分出来的，连布朗山的班章老寨也是由帕沙迁出，一个寨扩大成七八个寨，人口增加了近10倍，在古代生产力极端低下的情况下，这一过程不是二三百年所能完成的，根据帕沙古茶园面积和茶树大小年代分析，帕沙老寨的 历史 应该不低于500年。

帕沙茶的特点： 稍苦、苦后回甘快、舌下有生津、新茶较鲜、微涩化得快。水路较细、顺口、滑、爽、醇厚、很有层次感。

我眼中的帕沙茶应该说是个宝，主要有几个原因、第一：帕沙茶的后期转化非常好，因为自己藏过一些零四年的陈茶，现在拿出来喝过跟几个山头的老茶对比了一下，果然没有让我失望。

第二:帕沙茶的产量相对较大，格朗和是古树茶最大的产区、南糯山和帕沙是两大山头。自己也走过几个山头比如贺开、南糯山、老班章、等等一些古树茶产茶区无论是从平均树龄还是茶树密度和茶园上都没有这样的优势（贺开的密度和树龄可以、南糯山的面积也差不多)当然只是个人的观点和所见，确切的也不是很了解。

第三:价格上的优势。单从古树茶的价格上来树帕沙茶应该是最为理性的，无论是作为投资还是平时作为口粮消费都是能够承受。比起几千块钱的各个名山而言帕沙茶中规中矩正如它的茶性。

第三:价格上的优势。单从古树茶的价格上来树帕沙茶应该是最为理性的，无论是作为投资还是平时作为口粮消费都是能够承受。比起几千块钱的各个名山而言帕沙茶中规中矩正如它的茶性。

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