1998年下关碗口沱茶普洱茶（2008下关沱茶生茶）

本篇文章给大家谈谈1998年下关碗口沱茶普洱茶，以及2008下关沱茶生茶对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、下关沱茶有什么功效？
• 2、如何饮用下关沱茶？
• 3、下关沱茶是普洱茶吗？属于红茶还是绿茶？
• 4、下关沱茶是属于什么茶 下关沱茶是什么茶
• 5、云南下关沱茶是什么茶 云南下关沱茶属于哪种茶
• 6、下关沱茶和普洱茶区别是什么?

下关沱茶有什么功效？

下关沱茶具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。在国外，人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。

下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。

扩展资料

云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓，碧波荡漾的洱海之滨，这里常年清风吹拂，泉水甘洌，有著名的“风花雪月”四景，是加工精制茶叶的理想环境。

沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年，至今已有一百多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”演变而成现代沱茶的形状。

参考资料来源：百度百科-下关沱茶

如何饮用下关沱茶？

我只喝下关生沱，用什么茶具泡茶，根据各人喜好，有人喜欢盖碗，也有人钟情于紫砂壶，我喜欢用壶，泡茶前应用开水先温杯具、茶壶，冲泡下关沱茶必备的素质技能，就是严格掌握投茶量、冲泡时间、茶汤色，根据喝茶习惯投茶，100一150CC壶投茶量为5一8克为好，下关生沱茶水温应该掌握到95度以上，水质尽量选择山泉水，不要用添加矿物质的纯净水，醒茶的汤用来温冲洗杯盏，醒茶时间20一30秒为佳，第一泡用时10一20秒第二泡5秒，浓度可根据自己的喜好掌握好出汤时间。

下关沱茶

产地位于终年积雪的苍山之麓，碧波荡漾的洱海之滨，这里常年清风吹拂，泉水甘洌，有著名的“风花雪月”四景，外观显毫，香气馥郁，滋味醉厚回甘，汤色澄黄明亮；云南普洱沱茶，外形似碗，紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醉厚回甘，汤色红浓明亮。

下关沱茶要怎么泡才好喝?

一、起(撬)茶：至上而下一次起出，切忌从表面开始一层层起茶。

下关沱茶以拼配见长，原料精选于云南7个地州30多个县市，经筛拣，分为头盖、二盖和底茶，再经称、蒸、揉压、干燥，最后成型。因下关甲沱由多种料拼配而成，各层次原料不一样，故在起(撬)茶时，一定要至上而下一次起出，切记从表面起一层一层起茶。

二、沱茶选具

下关甲沱选用盖碗冲泡。盖碗也叫“三才碗”，所谓“三才”，即天、地、人，碗盖在上叫做“天”，碗托在下叫做“地”，碗身居于中间叫做“人”，即为“天盖之，地载之，人育之”。

盖碗比碗口略小，呈倒扣的圆弧形，盖缘和碗口紧密相接，中间没有缝隙，因此盖碗不仅可以保持茶汤的温度，还可以保留茶的香气。碗身口大且外敞，打开盖碗，茶汤的色泽、茶叶的颜色即可尽收眼底。

三、投茶量：150ml盖碗，投茶8克。

下关沱茶泡茶用水，源自苍山，天然雪水，纯净生态，清冽甘甜。“茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水，味才美”，所谓好水，即为水质清、水性轻，水品活，水味甘，下水质清则为水质清澈、水性轻即泡茶用水需为软水，水品活即为流动之水，水味甘则要求水味甘甜。

四、出汤

1、醒茶：沸水沿杯壁缓缓注入，浸泡20-30s将水倒出并倒掉不喝，；

2、第1泡：沸水沿杯壁缓缓注入，浸泡15-20s出汤；

沱茶适时出汤：以第二泡冲出香味为例，第三泡冲沸水，随便就好，除非一定需要很高的温度。这个时候可以看汤色，汤色适宜了就出汤，汤色还不够过一会再出汤。

冲泡要点：下关沱茶香气高，茶气足，冲泡过程中一定要掌握好出汤速度，太快汤色和滋味会比较淡，太慢则涩味、苦味重。

下关沱茶的冲泡技巧

冲泡下关沱茶重在“具、技、和、真”

具：熟茶和有一定年份的

生茶

以紫砂壶为宜，

生茶

以盖碗为宜。

技：冲泡下关沱茶必备店的素质，包括掌握投茶量、冲泡时间、茶汤浓度、普洱茶只是等；

和：平和、柔和，与人相处以和为贵。在冲泡和品饮下关沱茶时要保持平和的心态；

真：指茶品要真，做茶人的心要真，真的下关沱茶是下关沱茶冲泡的根本。

冲泡后的沱茶：在壶中留点水之后，开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上;比较重的涩味、苦味、酸味等的潽洱，开盖，壶口没有蒸汽时，用手指压壶身，若温度不会太烫手指可以摸五秒以上，再将壶盖盖上。壶中留点水，主要让冲泡出的东西溶解在水中;温度要控制，因为这是主要的冲泡。

下关沱茶，性价比超高！比起现在动辄大几百的普洱，作为口粮茶，推荐。

下关沱茶是普洱茶吗？属于红茶还是绿茶？

对，沱茶属于普洱茶系的一种，沱本为＂坨＂，一团一团的意思，一坨坨的普洱茶。为了更文雅，改为＂沱＂。不属红茶也不属绿茶，属于黑茶类。茶叶黑色茶汤黑褐色。

下关沱茶是属于什么茶 下关沱茶是什么茶

1、下关沱茶属于普洱茶，亦是紧压茶的一种，创制于云南下关，故名下关沱茶，其茶产制历史悠久，早在明代（1368-1644）谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。

2、其成品茶外形呈碗臼状或窝头状，中间下凹有一个凹窝，滋味醇厚，且浓爽回甘。

云南下关沱茶是什么茶 云南下关沱茶属于哪种茶

1、下关沱茶属于普洱茶的一种，是一种紧压型的普洱茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经称茶、蒸茶、揉捻、定型、干燥等工序，色泽乌润，香气清醇馥郁，汤色橙黄明亮，滋味醇爽回甘。

2、下关沱茶采用优秀的云南大叶种晒青毛茶作为原材料，通过称茶、蒸茶、揉捻、定型、干燥等工序制作而成，外观呈圆锥形，看上去像窝窝头。

下关沱茶和普洱茶区别是什么?

产地不同。

首先，普洱茶是云南地区，采用大叶种晒青毛茶为原料，经过独特的工艺制成，因此，普洱茶是个广泛的名词，而下关沱茶，是云南大理，采用普洱茶工艺制作而成，仅在外形、工艺稍有差异，但总体上来说，普洱茶是包括下关沱茶的。

种类不同。

下关沱茶分为青沱和熟沱，其外观呈碗臼形，紧实光滑，显毫。普洱茶分为生茶与熟茶两种，其外形多种多样，有散茶、饼茶、砖茶、碎银子等，但以饼茶为主，其外形周正，条索清晰分明。

汤色不同。

普洱茶经过冲泡之后，汤色是橙黄明亮的，看起来有种喜感，其中含有多种矿物质、咖啡碱等营业成分。下关沱茶的汤色是红浓明亮的，汤色看起来比重庆沱茶更加鲜明，熟知沱茶的人，看汤色就可以区别重庆沱茶和下关沱茶。

1998年下关碗口沱茶普洱茶的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于2008下关沱茶生茶、1998年下关碗口沱茶普洱茶的信息别忘了在本站进行查找喔。