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大勐龙甜茶普洱茶(大勐龙古树茶)

作者:admin日期:2022-12-18 05:49:05浏览:64分类:普洱茶

今天给各位分享大勐龙甜茶普洱茶的知识,其中也会对大勐龙古树茶进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

三分钟了解古树茶山,带你走进老曼峨村寨

随着普洱茶的风靡,老曼峨村寨逐渐被许多人关注,“老曼峨”三个字也成为普洱茶行内一个非常有名的符号。许多爱茶之人冲向老曼峨收茶,买茶,关于村寨风土人情描述的文章也在网络广泛传播,但是诸多信息都不是非常严谨。笔者是人类学专业研究生,在老曼峨村寨从事茶文化的调研与学习持续一年之久,各种材料和信息经过考证,尚且算是严谨,仅供参考。

1、村寨 历史 状况

记载着本寨布朗族 历史 传说及迁徙的傣文书籍名《巴布朗收本满曼峨》,意为“曼峨布朗族古代大事记”,该书写于公元1749年,距今215年。书中记载着老曼峨村寨来源的神话传说。

传说这样讲到:古代勐勇(今缅甸境内)地方有一个傣族土司,名“召法书托·淘麻拉甲·芒亥桑勐”,在他的领地内发生了战争,人民四处逃散,田地荒芜。该土司便带领侍卫到处召集流亡的百姓,从勐勇到曼达(一个靠山的寨),从曼达又到景康(一个靠近大江的小镇),再从景康来到磨和(距南东寨不远,居民为布朗族),沿途由群众为他修路开道。这样整整走了两天,抬头一望,只见丛山叠嶂,一片葱绿,于是问左右道:“这附近有什么人住?”随从答不知。又去问磨和本地人,磨和人回说:“那边有一个相飞,他是从法空竜峨来的,他现管理这片土地,召如果需要他,可以令人去叫。”召法书托看见这一大片原始森林十分可爱,且位于边境上,感到需要有人来管理,于是命令人叫来相飞。召法书托命相飞协助自己找回善良的百姓,重新建立寨子,恢复生产。相飞回说:“我办不到,我们的人很少,能拿长刀修路的只有10人,能拿斧子砍树的只有15人,下河不会游水,上山不能砍树。”召法书托只好答应加派其奴隶曼哈寨的布朗族来帮助相飞。

召法书托来到相飞搞生产的临时住地朗达,并在那里休息,召法书托带来的一头象和两匹马也拴在那里。由此,该地即名为“构亮账亮麻”。后来,召法书托的两匹马跑了,相飞就到处去寻找,在一座石崖下找到了马,抬头见石崖上有三窝崖蜂,他取了两窝回来送给召法书托(从此,老曼峨就得年年向土司缴纳崖蜂,称之为“税惰”)。

休息后,召法书托从朗达动身向勐昂前进,一路上由相飞带领曼哈人、磨和人及召法书托的卫兵修路开道。到达勐昂坝时天黑了,召法书托在勐昂住宿一夜,次日继续前进。而曼哈人、磨和人折回去了,只剩下相飞及其随从,逢山开道,遇水架桥,经过放勐(距老曼峨十里余)来到一条小河边,天又黑了,就在这里歇宿,该河即名为“南扪” (意“黑河”,距老曼峨一二里地)。次日向班章进发,再从班章经打别、打过,渡河到打勐(今勐混坝某地),当时那里遍地莽草丛林,大象进去望不见肩,黄牛进去辨不清花纹,长矛插进去看不见矛柄。

相飞把召法书托送到勐混后,次日就带着他的人回朗达,住了一月,又带着许多人到放勐开了一大片土地,播上旱谷。当年虽然播得很迟,量很少,但却收获得很早、很多。于是,就决定迁来建寨。

过南扪不远,他们来到一个群山环抱、树木茂密的小山谷,这里有一较平缓的山坡,坡下又有一条小河,大家感到环境很好,于是就在此砍草立寨,当时这里生长着很多坝峨草(即芦苇),所以就命名为“朗峨”,此即“曼峨”命名的由来(“曼”,傣语“寨子”之意)。

从传说之中可以知道,曼峨作为村寨的寨名,来自于迁入此地的老曼峨祖先看到的峨草,那么“老”字从何而来呢?布朗族传统文化之中对于年纪比较长的人通常都以“老”字来称呼,表示对对方的尊重,例如“老伯头”通常指男性老人,“老米头”通常指女性老人,这种称谓一般不用于面对面的称呼通常用于第三方转述。曼峨村寨是一个具有悠久 历史 文化的村寨,因此冠以“老”字,这就是村寨的名称的来源。

2、人口状况

老曼峨村寨位于云南勐海县布朗山乡班章村委会,据村寨佛寺都比以及村寨老人介绍,该村寨是最早在布朗山建寨,是布朗山 历史 最悠久的寨子。老曼峨有1376年的 历史 ,全寨人口有225户左右,1000人左右,是布朗山乡人口最多的寨子。

3、气候及自然环境状况

老曼峨村寨所属的布朗山是南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛。全年基本无霜或霜期很短。一年有干湿两季,最大蒸发量出现在3—4月,最小蒸发量出现在11—12月,年蒸发量大于降水量。冬春两季多雾,夏秋两季多阴雨。夏秋季受来自孟加拉湾的暖气流控制,冬春季受来自印度半岛的干暖西风气流控制,加之北部有哀牢山和无量山的屏障作用,形成“冬无严寒,夏无酷暑,四季如春”的气候特点。布朗山处于绝对高度多在1000—2000米之间,相对高差500—1000米,形成明显的立体气候。年平均气温20 ,年降雨量1374毫米,年日照数在1754小时(日照4.8小时)左右。

老曼峨村寨坐落在一个趋向东北的缓坡上,背靠高峻的大山,南阿河经寨脚蜿蜒东流,流向大勐龙,村寨被大山包围着。境内除南阿河外,还有其支流小南阿河、放勐河、朗斗河、朗门河等,村内的一些小坝子所开水田均依赖其灌溉。此外,还蕴藏着丰富的山

4、茶树基本状况

老曼峨村寨位于布朗山深处,海拔1300-1400米左右。据村寨的老人讲述,目前古树茶园4000余亩,年产量约100多吨,是勐海县古树茶最多的寨子,经过政府考证比较古老的茶树都有政府挂上的牌子作为标志要重点保护的对象。布朗族是一个种茶爱茶的民族,有着种植茶树的优良传统,因此,除古树茶之外各个年龄段的茶树都有存在。也有不断种植的的新茶树,大概树龄在十几年也有几十年,就是所谓的小树。

5、老曼峨茶分布与口味

老曼峨村寨的茶树分布在寨子周围,有着“远看是森林,近看是茶山”的特点。从远处看,好似茂密的森林密布,但是走进山里才能看到,山上广泛种植的都是茶树,分布在东、南、西、北各个方向,村寨内没有所谓的台地茶。有些茶地围绕在寨子周围,步行就可以达到,有些茶树就深入到森林之中,开车可以到达。

老曼峨的茶有甜茶和苦茶之分,但是以苦茶为主,苦茶的味道极苦,一般第一次喝老曼峨苦茶的人都会感觉难以下咽,奇苦无比,但是作为苦茶有一个非常重要的特点,按照布朗族老人说就是先苦后甜,苦味过后有回甘,但是回甘慢而持久,甘甜味道会长时间的停在口腔之中,这也是判断苦茶的一个重要方法。市场是有诸多的苦茶,许多人也拿来作为老曼峨苦茶卖,但是许多苦茶苦而不化,没有回甘,这就不是老曼峨的苦茶。甜茶并不像易武片区那样甘甜,老曼峨茶以苦为主,甜茶也有非常明显的苦底,古树茶与小树茶除了树龄之外,最容易区分的就是耐泡度,古树茶无论苦、甜都可以达到二十多泡,小树茶可以达到十几泡。

6、老曼峨茶的文化围度

在老曼峨村寨,茶具有非常重要的 社会 文化价值,茶叶承载的传统的布朗族 社会 文化构建了村寨整体的 社会 结构与文化结构。

茶在日常生活中主要是与人生礼仪密切相关,小孩起名字,结婚,上新房活动几乎伴随着茶的出现与运用,以茶定情,以茶安居,以茶为礼,以茶作为交换劳动物,以茶作为契约,村寨的布朗族人过着无茶不欢的茶饮生活,茶是具有文化意义的饮品。

茶在宗教之中也具有非常重要的意思。布朗族 社会 里存在着佛教与传统民间信仰融合的情况,传统民间信仰之中,主要表现在泼水节的迎太阳神以及关门节前以及开门节前对于竜神以及寨神的祭祀活动,茶具有重要的功能,人与茶,人与人的互动,构成了传统民间信仰活动的主要成分。

赕佛、男子出家、祭祀神灵、驱鬼以及祭祀祖先等重要的仪式中,茶联系的世俗的人的世界与神圣佛的世界以及鬼神的世界。茶是男子出家中请求达章的“物”,是拜托住持时,托付的“物”,是赕佛中敬献佛祖的“物”,是祭祀神灵、驱鬼时呈现的“物”,是祭祀祖先时尊敬的“物”。

有茶,即有礼。茶作为礼,体现在前两个维度的每一个细节之中。日常生活中的结婚,以茶作为聘礼,青年男女才可以轻轻,婚礼之中的酸茶的在场又是茶礼的主要表演,没有酸茶的在场,婚礼仪式便失去了意义。同时,过新年请老人吃饭的茶包、举行集体活动请人来劳动的茶包、男子出家请求达章的茶包,都有着重要的“礼”的含义。结果茶包,在一定意义上相当于 “签订了合同”,跟送出者越好的事情,另一个含义是一旦接受了茶包的要请,无论在处理事情的过程中发生了什么样的危险,接受者都没有权利向送出者要求赔偿。

老曼峨的布朗族人正是围绕着茶,围绕着由茶衍生出来 社会 文化生存和发展。

打开茶包的姑娘,接到茶包将在第二天为送茶包的家庭付出劳动,一般是结婚、上新房中做饭做菜。

放有茶叶的枯松,在赕佛和上新房活动之中必须用到用于祭祀神灵,其中茶叶是必不可少的祭品。通常情况下做九个也有做五个的,在重要念经仪式中分不公的环节放在放在东、南、西、北、中各一个。

男子出家时父母送给寺院长老的茶包,长老收了茶包就代表收了徒弟,接管了孩子的教育与抚养权。

布龙河古树茶特点

布龙河古树茶特点是山野气韵浓烈,汤质厚重,香气收敛性强,茶气霸烈。

布龙古树茶区是在布朗山和勐龙的交界处,来自勐宋古茶山邦飘村帕冷古茶园,属于普洱茶中布朗系列的核心小产区,小众茶,布龙片区著名的茶有苦茶和甜茶,属于未过度开发的茶园。

十大昂贵的普洱古树茶,你知道几种?

古树普洱的概念,宽泛讲为野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。古茶树的根植较深,不需要人工浇水施肥,所需水分及营养靠树根自身汲取,因此茶叶本身所含的矿物质相对较高,更加耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津,属于环保型茶叶。

名山名寨,声名远播,古树茶的稀缺性造成了其价格的迅速飙升。下面,就给大家介绍一下云南十大古树茶吧!

老班章

老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。

自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法:日光晒青,时至今日,老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。

特点:茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远,袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味,霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津,水路顺滑,回甘,喉韵处处彰显个性。

冰岛

冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”,种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

特点:冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉,但香气咄咄逼人,古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。

曼松

真正的“曼松贡茶”产量并不多,严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”,那就要恭喜你,很有茶缘。

曼松原属倚邦区第一乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”,曾因贡茶而名,声誉远播,不仅给当时的倚邦区带来了荣耀,而且促进了当地的茶叶产销,,每年曼松贡茶产量极为稀少,根据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。

特点:甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,茶气足而暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的。

那卡

那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在300-500年之间。

那卡茶在大范围划分上属于勐海勐宋茶区,勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大,以那卡的最着名。那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩,香气高过冰岛茶口感却相近,但茶底没有冰岛细嫩;那卡茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡的竹筒茶也很有名气,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”。

特点:山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。

昔归

昔归位于临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。

茶以独有的香气让喜欢普洱茶友爱不释手,优点是泡出来生津持续不断。昔归茶内质丰富,香气高锐,茶气强烈,滋味厚重,强烈的回甘与生津,且口鼻留香持久,柔和甜美,清澈的冰糖韵。

特点:内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

麻黑

麻黑是易武着名茶山之一,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。普洱茶之所以有今天的名气,麻黑茶功不可没,特别是在生茶领域独树一帜。

易武茶的灵气在于后期陈化中回生,通俗的说就是“越放茶气越足”,整个茶底韵的指标在上升目前茶友的认知是易武茶温柔,这是表象的,因为现在的研究表明,明前春茶不温柔;柔是因为茶料偏春尾,或是夏茶,或是混杂的茶。后期陈化后依然是淡,这或许就是目前易武茶的写照吧因为大家都想做便宜的易武茶,所以近几年没有出过什么经典的麻黑茶。

特点:麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬,醇厚饱满,汤色黄亮,柔中之美,所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香。早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。

老曼峨

老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶,据说不苦,一般都被村民留着自己喝。

老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充当了加工普洱茶的味精:众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和丰富茶饼的口感和滋味。

特点:条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。

刮风寨

刮风寨古树茶(气,香,味,韵)都具有,基本代表了好普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足,是指苦味,这是不可接受,也是片面的。气,更应该体现在内,就是喝下茶后整个身体感觉有点微热,当然不是全部都有。无法用一个科学数据来衡量。

以上所言,只是茶气的”外气“,刮风寨更为迷人之处在于“内气”,内气者,不是以口鼻欣赏,而是以身体感知。这一点,练气功者、中医、出家人和不嗜荤腥的最容易感受,普洱茶归肺经脾经,品饮时,丹田手足微微生热发汗,甚至有如练气功时得气的感觉;某种程度上,普洱茶真正迷人之处,在于内气;而内气,由于每个人的身体条件不同,感受的程度也不尽一样,但对内气的深入探讨,似乎从中医理论更能解释清楚。

特点:甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足,后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。

弯弓

弯弓是这几年才被人们渐渐地认识,长时间的沉寂,让这片茶树躲过最疯狂的抢采,留住了那悠远的古韵。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。据当地老人说,清咸丰年以前,漫撒山村密集,人口过万,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。后来,弯弓大寨逐渐衰落,渐渐淡出茶人的视线。

特点:汤色金黄璀璨,柔和,滋味粘稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。

困鹿山

困鹿山是无量山的一支余脉,海拔1410米—2271米之间,中心地段南北延伸十几里,东西宽数里。山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米。困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积为10122亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。

特点:香气浓郁且稳实,苦涩感易化,滋味甘甜且醇厚鲜爽,茶汤内含物丰富,性质稳定,后劲较强,喉底生津明显而韵味足。

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勐宋茶山生产什么茶?

 早上上山的时候还感觉有点冷,中午毒辣的太阳烤得人头直痛。山间还忙碌着采茶人的身影。

姨妈是个心肠软的女人,常感叹说山里人真的好可怜,累死累活也就指望着这些茶树吃饭,不容易呀!

是呀,衣食无忧的我们总是抱怨这抱怨那,烦恼无极限,可每次走进山区,看到那些顶着太阳还在采茶的人们,看见那些为了读书要奔波几十里的孩子,我们的心沉寂了!

 作为寻茶旅人,在普洱茶发源之地云南西双版纳四处寻茶,寻找茶之源,其实就是在寻找我们心灵深处的纯和善。

优胜劣汰,物竞天择,这是自然进化规则,但作为一片树叶,我们喝的不仅仅是她的原汁原味,还有炒茶人的技术工艺。 我常想, 当喝茶人在探讨评判茶的好与次、优与劣时,不知道杯中的茶叶作何感想?

勐龙勐宋古茶山,位于景洪市勐龙镇勐宋。勐龙镇距离景洪市区62公里,西接勐海县布朗山乡,北靠景洪市小街乡,东面南面与缅甸接壤,国境线长43.5公里,有傣、哈尼、布朗、拉枯等少数民族。勐宋古茶山区域,均为海拔1000米以上的山区、半山区丘陵地带,森林覆盖率高,气候温和,降雨适中、光照适宜、上壤肥沃,适宜茶树的繁育生长。

关于大勐龙甜茶普洱茶和大勐龙古树茶的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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