碳培普洱茶（碳培白茶是什么意思）

今天给各位分享碳培普洱茶的知识，其中也会对碳培白茶是什么意思进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、在喝普洱茶时，生茶和熟茶味道上有什么差别吗？
• 2、一壶普洱茶，缕缕君子香
• 3、胃不太好，要喝普洱茶是选择熟茶好呢，还是生茶？
• 4、如何向顾客介绍一款茶？
• 5、有人了解传匠茶号普洱茶的吗？听说都是原产地的茶，是不是真的？

在喝普洱茶时，生茶和熟茶味道上有什么差别吗？

普洱茶在我国是众所周知的饮品。实际上，它不但在我国，在全世界也被称作大饮品。

很多人对它十分偏爱，由于茶并不像汽水那般刺激性，不容易像温开水那般无气味，只是有自身独具特色的设计风格感，合乎绝大多数人的口感。对于茶种类，在我国能够说成目不暇接，由于仅是茶就会有六种茶，每一种茶都是有很多种多样，每一个人都按照自身的口感挑选一种茶。

大家都知道，普洱茶能够分成生茶和熟茶，那麼生茶和熟茶有什么不同呢？

茶加工工艺包含初制和特制两个阶段。

初制就是指烘青茶青的生产过程，包含采收茶青、摊晾、结束、摊青、晾干。

特制是将烘青茶青生产加工成一定规格型号的制成品普洱茶的全过程，必须历经发酵(制做普洱茶熟茶的关键因素，普洱茶生茶不用这一全过程)、筛选、苛刻、炭焙、匀堆、蒸压加气块成形、干燥、包装等一些全过程。

普洱茶现代工艺包括初制和精制两个阶段

生茶不用人力发酵就可以开展别的特制全过程，而熟茶必须堆发酵后再完成别的特制全过程。

因而，发酵也是创建和产生普洱茶熟茶独特质量的重要加工工艺。

熟茶储放时间较短，目前市面上提及的陈茶常指生茶，但生茶绝对不会放成熟茶。

生茶具备很大的常年存放使用价值，在有效的仓库标准下，能长达数十年乃至几百年。

熟茶，历经轻微发酵，对身体有利，茶分柔和，养胃健脾养胃。依照中医基础理论，普洱熟茶大部分是偏温的，是最适宜女生食用的茶。

熟茶温、美、减肥瘦身更适宜中老年和脾胃虚寒。熟茶不容易刺激性胃，有有助于睡眠和养生的功效。

生茶，较为浓厚，茶氨酸成分很高，大白天喝普洱生茶很醒神，有一种清理心身的觉得，对毛细血管的理清也较为显著。

生茶性强，刺激强。新制或陈方的生茶有较强的苦涩味和苦涩味，茶汤颜色偏浅或浅绿色。生茶合适胃好的人食用，具备降低血脂、降血脂、防止心脑血管疾病的功效。

近期刚做出来的普洱茶生茶叶底多见浅绿色和墨绿色，充斥着柔韧度。有一次陆离商品进行普洱生茶后，叶底扭曲了两圈，发觉能够像皮筋儿一样迅速转动，表明性价比高的普洱生茶叶底的延展性确实非常好。

普洱茶熟茶的叶底经不住晃动和晃动的毁坏。堆发酵水平低的普洱熟茶叶底多见棕红色，不柔韧性。堆发酵水平深的普洱熟茶叶底会展现更加深入的深棕色乃至灰黑色，叶片会非常容易碎。

一开始喝普洱茶，生茶好或是熟茶好？

与别的茶不一样，普洱茶重在陈，越愈陈愈香 是普洱茶较大的特性。

普洱茶新式茶口味明显，茶气充裕，有的人喝过会觉得胃部不适，一开始喝生茶要多留意自身的人体反映。

普洱茶熟茶历经彻底发酵，从口觉得口味都较为圆厚温和，一开始触碰普洱茶，提议从熟茶逐渐食用。

一壶普洱茶，缕缕君子香

有语云，浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也。

对于爱茶的人来说，怎么喝茶，喝什么茶，都是有讲究有追求的。好在中国的茶类也多，尽可放眼选择。

喝茶究竟喝什么，个人自有个人心得，有人为解渴，有人为养生，有人注重品汤色口感，有人偏爱闻杯底茶香，还有人喜欢形而上，禅茶一味，以清心明志，求宁静致远。

茶的引人，香气是首当其冲的。当年碧螺春能入乾隆哥的法眼，惹得龙心大悦，垂涎三尺，不过也是因为其香气袭人，一碗茶端上来，尝尽人间至味的乾隆爷，竟然大为惊叹，忙问此物何名，回上来的名字俗不可耐，说是叫“吓煞人香”——这茶得有多香！那是能要人命的程度啊！而有如此粗俗不堪的名字，岂不污了龙耳！简直好比是一个窈窕淑女，聘聘婷婷走过来，巧笑倩兮美目盼兮，婀娜多姿风摆杨柳，名字却叫虎妞！简直是震裂屋瓦呀。

才华横溢怜香惜玉的乾隆爷不干了，觉得这茶名字太过恶俗直白，闻其香，袅袅缕缕，观其色，碧绿清雅，于是调动腹中诗书，遂赐名“碧螺春”。虎妞改名叫罗敷秋香，一听就能达到一顾倾人城再顾倾人国的效果！

还有比“吓煞人香”更粗俗不堪的，是有一种凤凰单枞，竟然叫“鸭屎香”！虽然只是因为此茶是在土色如鸭屎的地块上种出来，茶香殊异，茶农怕人偷采而随口说此茶是“鸭屎香”，其实这种凤凰单枞的香气还是非常怡人的，因此也深得茶人宠爱。

六大茶类中，乌龙茶最香，同时兼备了红茶口感醇厚与绿茶香气浓郁的特点，武夷岩茶香如肉桂，有桂皮之辛辣感。广东乌龙的极品单丛，素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝的美誉，香气是其最具特色的品质，冲泡后香气不但浓郁，而且多样，有蜜兰香、姜花香、杏仁香、桂花香、芝兰香、黄枝香、夜来香、肉桂香、茉莉香、玉兰香等十种香型，有的连茶农也搞不清！而“七泡有余香”的铁观音，也有清香型，浓香型和陈香型之分，炭焙后就是炭焙的焦香……

绿茶喝生毫香，红茶喝熟糖香，乌龙喝其半生不熟，亦生亦熟的青红之香。还有老北京人最喜欢的茉莉花茶，上好的茉莉双窨也是非常香的，茶菁和窨茶的茉莉花以及窨制工艺都马虎不得，因此几百年来天子脚下帝都首府乃至整个北方京畿地区的人都喜欢它。每个人喜欢什么味道，除了习惯，其实是没有道理可讲的，也不存在对错，各种茶香并存，也无须厚此薄彼。

比如笔者，数十年来喝茶良多，什么茶都能喝，但唯独喜欢普洱。

普洱的香，据有心人总结，竟然多达30多种，其中包括一些令人不舒服的堆味水味酸味什么的也统计进去了。

最常见的令人舒爽沁人心脾的普洱香型，也有十多种。不管是干茶香、挂杯香或杯底香，在茶友们口中总能品鉴得头头是道，什么樟香荷香兰香参香桂圆香花果蜜香等等，不一而足。

关于各种香型的形成，坊间有许多天马行空的“奇思妙想”让人忍俊不禁，说什么樟香是因为茶树和樟树同长在一个古茶园，根系缠绕，所以茶就有了樟香，枣香是茶树与枣树间种，兰香是茶园中有兰花，照这个逻辑，那有荷香的茶莫不是茶树种在池塘里跟荷花共生？有糯米香的茶树是种在水田里？这实在是太扯，太颠覆植物学常识了！望文生义顾名思义是会出大笑话的！谁要是这么这么一本正经地跟你解释，绝对是把人往坑里带呀，你问问他这么明目张胆地传播伪知识是几个意思？

我还听说过一个更雷人的段子，说一个卖茶的人是这么给客户解释糯米香迷你沱的，说是云南人经常在茶树下浇淘米水，长出来的茶就是糯米香茶！——亏得她还知道云南人是吃米多，经常有淘米水，要是云南人也吃麦子，是不是还会有麦香普洱茶？她不知道其实云南人吃玉米也多，真不知道为什么就没有玉米香茶！版纳的产茶区还种菠萝，香蕉，怎么没有这样的茶香类型？

按这种解释，那些什么老班章啊贺开啊易武老街啊，寨子都在古茶园附近或者干脆就在古茶园里，茶树下经常散养着云南特有的冬瓜猪和走地鸡，茶是不是该有猪粪香鸡屎香？

——真是奇谈怪论！

实际上，普洱茶的香气来自于茶叶自身的内含物质、工艺制程以及仓储转化的协同作用，绝非是靠着想当然的混种沾染。

只有一种香味，就是糯米香型的普洱茶，是茶叶里添加了一种聊“糯米香叶”的植物。“糯米香叶”是云南的一种野生植物，是森林覆盖下的草本植物，高约30厘米，含有珍贵的天然芬芳物质和丰富的营养成分，其香味类似新鲜的糯米散发的清香,，因此得名。其叶如指甲盖大小，有些像薄荷叶。这种植物食用微量有清热解毒功效，但其本身有微毒，并不适合长久饮用，这也是为什么很多人闻着糯米香茶不错，喝了以后却有点反胃的原因。

人们在品饮普洱时会用自己记忆中最为类似的味道对茶汤香气进行类比描述，故而有了樟香枣香参香荷香花蜜香等对普洱香气的描述。

一般来说，勐海境内的生茶，存一段时间后多出果蜜香，易武境内的茶，多出花蜜香，临沧茶多有淡兰香，而景迈茶鲜花香重一些，当然这只是大致的勾勒，具体到每一个山头每一个寨子，又多多少少是有区别的。所谓樟香荷香参香多出于十年期以上的老生茶或者熟茶，此谓之陈香，时间再久一点，会有木香，药香等味道。

所有这些不同的茶香，都是茶叶中高沸点物质樟香醇，β-紫罗酮、茉莉酮以及部分紫罗酮衍生物等香气物质形成的。非植物学茶学专业的喝茶人倒不必做如此深入的研究，我们更需要反观自照，切身内省，注重自己喝茶时的感受和心境。

普洱茶的香型虽然多类，但仔细想来，都是类比，以比喻的方式，用别的味道做为参照去命名，普洱本身的香味，似乎无法定义。

我倒觉得，不妨把普洱茶的香，叫做君子香。

君子香是一种什么味道，不好描述。因为君子就不好描述。孔子的《论语》里说了那么多关于“君子”的话，什么“君子周而不比，小人比而不周”，什么“君子喻于义，小人喻于利”，什么“君子坦荡荡，小人长戚戚”，什么“君子和而不同，小人同而不和”，一部教育圣经《论语》八十多处谈及“君子”却没有一个一言以蔽之的确切定义，又所谓仁者乐山智者乐水之说，皆因为老子认为上善若水任方圆，水利万物而不争  ——原来君子之道，不在别处，皆在淡然。

普洱茶的君子香，核心就在一个字:淡。

普洱新茶因其茶性凛冽，晒青味重而并不宜多饮用，这种后转化型的茶，好坏判断需要时间做为重要维度。如果普洱的新生茶汤色黄亮，茶香高扬，拌有板栗的香甜味，茶汤入口苦涩度不高而汤质并不醇厚，那你就得高度注意了，这种茶肯定是高温炒制——茶厂大规模杀青用的滚筒，温度高达300度上下，鲜叶进去五六分钟就搞定，而一般茶农铁锅杀青，铁锅的温度不会超过200度，双手不断上下翻飞，半个小时才能出锅 ——哪样茶好，不比不知道，一比吓一跳！

高温杀青的茶，促进茶后期转化的酶已经被杀死，未来的转化，已经无可期待，有点像《伤仲永》里的那个聪明的小孩方仲永，少时出色，老大无成，是没有前途的。

诚然，铁锅杀青制茶，生产量是上不去的，但是现在，高端古树茶，茶农依然不舍得滚筒杀青，还是采用传统的柴火铁锅人工炒制，即使当时茶的香气并不太吸引人，即使出产量和速度实在跟不上，但真正爱茶的人，还是喜欢安静地等待一片好茶的成型和转化。能喝到一片传统手工杀青太阳晒青石磨压制又储存良好的古树纯料普洱茶，这需要的不仅仅是金钱和时间，更是缘分，是心态。

网上曾经流行过一个貌似很励志的段子，说为什么喝茶的圈子比喝酒的圈子富裕？

酒桌上喝酒的时候都是在吹牛B，都觉得自己比别人行，必须让别人知道，喝完吹完回家睡觉，第二天继续喝，继续吹牛逼。

最后总结：万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。

茶本清淡，喝茶谈生意，就像周国平说的女人搞哲学，对女人和哲学都是一种伤害。谈生意，把茶当道具，何尝不是一种亵渎！真正做生意艰难求利阶段，谁不是靠喝酒拿订单，有谁光靠一杯清茶能把合同签下来？等到得了一桶金，完成了创业，积累了财富，不需要名利场上血肉厮杀了，就开始洗白一双黑手，端起一杯清茶装高雅了。

好吧，放下屠刀立地成佛，禅茶一味，和静怡真，茶不会嫌弃任何人的过往，你能喝出来什么，茶就是什么——真个是上善若水！

写到这里，突然想起来那桩有名的跟茶有关的禅宗公案“吃茶去”。《五灯会元》里记载，晚唐时，赵州从（訁念）禅师在古观音院（今河北柏林禅寺），以“吃茶去”来接引学人参禅，以此方便，使来者契入佛法。

唐代高僧赵州禅师问新来的僧人：曾到此间么？僧人回答：曾到。赵州说：“吃茶去！”又问另一僧人，僧人回答说：不曾到。赵州也说：“吃茶去！”后来院主问赵州：为什么曾到也云吃茶去，不曾到也云喝茶去？赵州召唤院主，院主应诺，赵州仍说: “吃茶去。”因此，“赵州吃茶去”，便成了禅宗的一大公案。

有很多聪明人都在试图解释这段公案，但没有一个人能参透，赵州从（訁念）到底是个什么意思，我也不知道，也许不过就是一杯不分亲疏远近的体现待客之道的茶，没有那么复杂。一杯茶要是能让你放下万丈红尘，世间有多少人早都穿了袈裟！

喝了这么多年君子香的普洱茶，我觉得我还是放不下，放不下儿女亲情，放不下父母之道，放不下夫妻恩爱，放不下朋友之义。甚至不远万里，我这就亲自去产茶的地方喝茶去！

——是为记

胃不太好，要喝普洱茶是选择熟茶好呢，还是生茶？

胃不太好适合喝普洱熟茶，红茶，高焙火的乌龙茶，此类茶品比温和，对胃黏膜刺激性小。不过量仍不宜多且最好不要空腹喝。普洱生茶等同于绿茶，甚至更甚，除非是贮藏期在二三十年且转化良好的老生茶。最后，祝您健康！

如何向顾客介绍一款茶？

主要是说明当地茶叶的绿色环保，还有就是你的茶叶如何保养身体，如何的口感。普洱茶。普洱茶是以云南出产之绿茶(晒青毛茶)简称滇青为原料产制而成，事故普洱茶应归类于紧压类里的"绿茶紧压茶"，产品种类有圆茶、饼茶、紧茶、沱茶、砖茶、普洱方茶等。没有压制的有散茶、及细芽的"白针金莲"等，最重要的是在口味方面又分为熟茶与生茶，储存的方式又分为乾仓储存及湿仓储存，此乃普洱茶的口味诸多变化以致于难以分辨的原因。普洱茶是一种以绿茶制作，后期发酵纯化的陈年茶，再选购时应以(生与熟)为参考要件。年份、储存方式、及制作方法

精焙茶。一.炭焙: 1.高山乌龙茶： 选用海拔1200M以上之高山乌龙茶，其发酵程度达60%，经用龙眼木炭慢火烘焙，火候达中重度，特能别于一般清香茶叶所不能表达之韵味，其口感厚实，果香浓郁，滑顺耐泡，加上一股龙眼木之炭香，实属茶道中人无法舍弃之上上之选。 2.炭焙金萱茶： 新品种之金萱茶，系为一种略带淡奶香的茶叶，经用炭焙方式处理，其口感又有别于炭焙乌龙茶，果香，喉韵，炭香，扎实，实茶道极品中之极品。 二.电焙: 1.中火( 甜米香 )松柏常青茶 2.中重焙火茶

简易茶包。乌龙茶袋茶使用台湾上等之乌龙茶，茶叶精心焙火研制而成。茉莉花袋茶采用新鲜之茉莉花及包种茶叶熏焙而成，保证不添加人工色素。红茶袋茶包采用阿萨姆及大吉岭红茶品种精制而成。碧螺春袋茶包之推出医学证实多喝绿茶（碧螺春）可以预防癌症特别开发出绿茶（碧螺春）袋茶包。使用春冬两季之上等碧螺春茶叶，并采用防潮铝箔包装，保持新鲜之品质。高山乌龙茶包采用海拔1200公尺以上之乌龙茶叶长时间之焙火，为保持高山之韵味。特采用防潮铝箔包装喝得出新鲜之口感，国联茗茶行备有自动化之设备。配合客户需求亦推出多种商业用之袋茶产品，欢迎有需要之人士来本公司或来电。冻顶茶。冻顶是各地各立于南投县鹿谷乡的冻顶山由于四季气温低云雾常年笼罩而得名。此地的土质含有丰富之湿气及石灰质使其生产之茶叶优越异常故因地名之便，而取之为冻顶茶。国联的冻顶茶以冻顶山所生长之环境为主要，选取与冻顶山相同之茶叶精心焙火负于轻发酵的青茶类，使其茶汤之色泽呈金黄，色澄清明瀛、清香扑鼻，入口生津富有活性落喉之韵味强且经久耐冲泡。用心的选取诚信之经营理念，使国联冻顶茶走出自己独特之风格别有另番之口味，欢迎同业及品茗人士共同来品茗，国联冻顶茶之淳厚优美高山茶。海拔必需在1400公尺以上，生长环境气温较低，长年云雾笼罩混度足够。日照晚水份充足，以上之条件能使得茶叶生长出柔软、芬芳、醇化而不苦涩之高山茶叶。在不失滋润的情况下，厚薄均匀之茶叶较低海拔之茶叶为厚，别有一股混厚之高山韵味。本公司批发于同行及零售之高山茶产品当中，完成付合以上之要件为首要件。高山茶叶分别来自梨山茶区、清境茶区、杉林溪茶区、雾社茶区、红香茶区、瑞里茶区、梅山茶区及阿里山茶区。本公司之高山茶系列绝对保证品质，味道芬芳清香，浓厚宜人使你饮后回味甘甜，实为高山茶叶之极品。国联的经营理念利益放两边、道义、良心、用心，摆在你我之间，望能你与共享之。

有人了解传匠茶号普洱茶的吗？听说都是原产地的茶，是不是真的？

每一款普洱茶，都经过品控团队的盲品实验，从风味，饱满度、耐泡度、喉韵等多方面品鉴，设立了口粮级、玩家级、藏家级、顶　级玩家级四大品级，双盲实验达标后才上线。 好的质量也造就了他们精品普洱的口碑。

传匠茶号的特供产区全部位于原始森林，这里人烟稀少，平均海拔1700米，年降雨量1600毫米,年平均气15℃，日照时7.5h，上等的古树普洱生长环境。古茶林常年云雾缭绕，至今仍遗有大量野生古茶树，原始古茶林和现代茶园并存，构成了一个茶树自然博物馆。

全手工工艺制作普洱茶。普洱茶的初制、自制，精制自制，炭焙自制，做到精益求精。

采摘严格以一芽两叶为主，因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态，为普洱茶成品的后期陈化打好基础，这样的普洱茶就会“越陈越香”！

碳培普洱茶的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于碳培白茶是什么意思、碳培普洱茶的信息别忘了在本站进行查找喔。