如何撬普洱茶饼(怎样用茶刀撬普洱茶饼)
作者:admin日期:2022-12-18 06:02:47浏览:32分类:普洱茶
本篇文章给大家谈谈如何撬普洱茶饼,以及怎样用茶刀撬普洱茶饼对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、普洱茶如何开饼
- 2、普洱茶饼怎么拆 普洱茶饼如何拆
- 3、普洱茶饼如何正确撬茶
- 4、如何撬开普洱茶饼
普洱茶如何开饼
冲泡普洱茶饼时必须先把茶饼弄碎,而拆饼茶的方法有很多种,有人把茶放锅里蒸,回软之后拆散,一般不建议用蒸,这样普洱茶可能会吸附异味。
有些茶饼压的较松,徒手就可以开茶,轻搓茶饼的边缘,还能维持茶饼的外形。压得紧的的茶饼,使用茶刀开茶是最便利的,使用茶刀的的诀窍在于撬动,不是光使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力一边撬动,茶才容易散开,并且不那么碎。
使用茶刀撬饼茶,把茶刀从茶饼的侧面沿边缘扎入,或者从饼窝的地方从里向外撬,稍用点力,把茶刀在往茶饼里推进些,向上用力,把茶饼撬开,这样茶不会撬的太碎。用同样的方法顺着茶饼的间隙,一层一层的撬开。现在压的饼茶,砖茶一般都不会太紧,拆开都不困难,使用茶刀或茶锥开茶时一定要注意不要扎到自己。
普洱茶饼怎么拆 普洱茶饼如何拆
1、准备撬开普洱茶饼的茶刀和茶针,将普洱茶饼连同包装纸一起放在茶盘上面,然后使用茶刀从茶饼侧面最松动的地方,用茶刀轻轻划动,可以将表面的茶叶滑落。
2、然后将茶刀轻轻插入茶饼的间隙,随着一个方向缓慢的划动,慢慢的左右划动茶饼,一点点的用力将茶刀深入进茶饼,茶刀慢慢外撬,将茶饼撬开。
3、撬开的茶饼可以直接用手巧妙掰开,但是不可以使用蛮力直接将茶饼分为两半,会破坏叶底,导致茶叶的口感不佳,大块的茶饼利用茶针分解为小块进行冲泡。
普洱茶饼如何正确撬茶
普洱茶饼正确撬茶方法如下:
1、撬茶原则,普洱茶在制作过程中,是将叶片分层叠加,放入模具中用重物压制。所以买到的普洱茶饼,一般是均匀的层式结构,只要我们从茶饼较松的地方入手,一层一层地撬动茶饼,就能最大程度的保留茶叶的完整。
2、撬茶工具,撬茶工具是茶刀和茶锥,茶刀用于解散压制较松的生茶茶饼,而茶锥用于解散压制较紧的熟茶茶饼。使用茶刀和茶锥撬茶,不但轻松省力,还能最大程度的保留茶叶的完整,减少茶叶碎渣的产生。不可用锤子敲,一锤子下去,茶饼四分五裂,碎屑散满地面。
3、撬茶步骤,先把普洱茶饼立起来,使用茶刀或茶锥平行于饼面的方向,从边缘缓缓插入,稍微用力将茶饼撬松;撬松后拔出茶刀,从相邻的地方再次插入,将茶轻轻地撬起来;再用同样的方法一层一层撬开茶饼,这样就把普洱茶饼完整地撬散了。
如何撬开普洱茶饼
一些松脆的茶饼,一般用手就可以打开。比如轻搓茶饼边缘,散落的茶也是够泡的,并且还可以保持该茶饼的形状;对于有撒面的茶饼就用手掰取,能得到成分均匀的茶叶。但是压得较紧的普洱茶,可能使用茶刀来开茶是最便利的。
第一步
在茶饼下垫一层纸放在茶盘上,是为更方便把散落的茶叶收集起来,避免浪费。
第二步
准备好干净的茶刀,从茶饼的侧面慢慢插入茶饼,茶饼的侧面是非常容易撬开的。
第三步
如果你需要的茶叶量不多,那就轻轻弄点边上的茶叶使用就行,这样可以使茶饼更加完整美观易于存放 。
第四步
如果需要茶叶量较多,则需继续撬开茶饼。在第二步的基础上来回摇晃茶刀,并稍稍用力下压,使茶刀慢慢插入茶饼的中部,这样就可以撬开茶饼了,注意喔,不要用太大力,要慢动作进行,用力过猛可能会伤到自己。
第五步
最后需要提醒大家的是,如果你的茶刀是比较厚而茶饼又比较薄的话,那么从侧面戳进去茶饼就可以打开了,再轻轻掰一下就可以了。而茶刀比较薄,则可能在侧面戳进去的时候再往两边移动一下,扩大切口范围再用力。
(侧撬)
关于如何撬普洱茶饼和怎样用茶刀撬普洱茶饼的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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