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2018年普洱茶出口数额(2018年普洱茶产量)

作者:admin日期:2022-12-18 06:03:52浏览:44分类:普洱茶

本篇文章给大家谈谈2018年普洱茶出口数额,以及2018年普洱茶产量对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

关于普洱茶

关于普洱茶

普洱茶的优点

一、 普洱茶茶性温和,不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌。

二、 普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。

三、 普洱茶易冲耐泡,操作平易随和。陈化得宜的普洱茶,不苦不涩,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分钞必较,却乃有茶事的乐趣,甚至不失茶包便利性。

四、 普洱茶保存容易,茶性转换富变化。从某个定义来说,普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实,一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于“现代进行式”,无时无刻不在转化进程中。

五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”,新普洱茶是人人可得的日常饮料,老普洱茶却又“价等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”,是只涨不跌的“耐久财”;而右端则是“饮用价值”,是喝一片少一片的“消费财”,那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”,随着时间砝码往左推移,这饼茶的典藏价值就越高,反之亦然,远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒,两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄),注重稀有性与保存状况。

普洱茶分生熟,各有短长

普洱茶的制作工序大体是:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系(也有互相拼配的半生熟茶),一般将生茶归属于“绿茶”,熟茶归属于“黑茶”。

[生茶]是指毛茶不经过“渥堆”而完全依*自然转化而成,这是历史上的传统制法,。生茶自然转熟的进程相当缓慢,视保存环境条件,至少需要近十年以上,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的[茶气]。

[熟茶]是指毛茶经过“渥堆”这项工序,通过湿熟作用以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用。这是1973年起昆明茶厂首先借鉴黑茶工艺,而发展出的技术,云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究,在1985年还获得云南省科技进步三等奖。这要说明的是,有的人对“渥堆”有所误解,还把“渥堆”和“湿仓”划上等号,事实是两者是完全不同的,“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品,陈置于湿度甚高的环境,利用高湿度(或泼水)促使茶品发霉,以改变茶体,使外观上可伪充陈年茶,这种不健康的湿仓茶,是禁不起高温冲泡下的品鉴考验的。

普洱茶的保健和药理

长期以来普洱茶深受肯定,除了因其茶质优良,止喝提神,还有特殊的药用功效,普洱茶的药理功用古谱早有记载,清人赵学敏“本草钢目拾遗”云:“普洱茶性温味香,……味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁,致癌因子无处不在,现代人可说是身处在癌症阴影中,事实上,早在十多年前,普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实,并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可。

普洱茶的保存之道

早在十九世纪,茶人对普洱茶的品质提高和保管即有研究,在《普洱茶记》中记载:“气味随土性而异,生于赤土中杂石者最佳”,“种茶之家,芟锄备之,旁生草木,则味劣难售”。这说明对茶叶品质的要求,早在栽培时期便要讲究,同时,为了保持普洱茶的品质,古人也有“或与他物同器,则杂其气而不堪饮矣”的警语。其实普洱茶的保存条件,已是所有茶品中最为宽松的了。

一般来说只要不受阳光直射,阴凉通风,远离其他气味浓厚的物品或环境污染,例如香皂、蚊香、樟脑丸、神龛、厨房、卫浴等就可以,如果普洱茶的陈放数量较多,不妨拨出一个小房间,摆上除湿机,湿度计,定期翻堆。目前较广为茶客采用的是“陶缸堆陈法”,取一口陶缸,将老茶、新茶掺杂置于缸肉,有包装者最好退除,以得陈化,缸口则以木板、棉布复盖,使其通风、不落尘、不进异物即可。陶缸堆陈法的概念是模拟一个微形茶仓。安排一个适合茶菌生长的环境,让老茶的茶菌顺利繁衍到期新茶上,且新茶的茶气刺激老茶,达到新旧并陈,阴阳互补的效果。

对于即将饮用的茶饼,老茶客们另有一套“茶气调和法”:将茶饼整片拆为散茶,置入半斤、一斤的陶罐中(勿选不透气的金属罐),静置半月后即可取用。这是因为一般茶饼往往外围松透,中央紧结,加上七饼这一落的包装方式,长期下来,茶饼内外氧化后熟程度不一,外围水滑,中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后,即可让内外互补,享受到较高品质的茶汤。

2018年云南普洱茶价格?

云南普洱茶价格不等,按等次论价格,生普与熟普的价格也不同。我上次买熟普一块要五百左右

中国茶叶出口

2009年茶叶出口实现双突破

在全球金融危机蔓延的笼罩下,2009年我国茶叶出口逆势上扬,据海关统计,2009年我茶叶出口量30.3万吨大关,首次突破30亿大关,同比增长2%,一举打破了近5年来始终在28-30万吨之间徘徊不前的局面;出口金额7.05亿美元,突破7亿美元大关,同比增长3.3%,实现了全国茶人期盼已久的历史性双突破,总量和金额连续6年创历史新高。

各类茶出口分析

在我国茶叶出口中,绿茶、乌龙茶出口均有不同程度的增长,红茶基本持平,花茶、普洱茶出口总体下降。2009年,我国绿茶出口量约22.93万吨,平均单价2287美元/吨;红茶出口4万吨,平均单价1606美元/吨;乌龙茶出口2.41万吨,平均单价2771美元/吨;花茶出口5914吨,平均单价5010美元/吨;普洱茶出口3486吨,均价5611美元/吨。

我国茶叶出口的主要市场

在茶叶出口市场中,2009年我国茶叶出口量上万吨的市场依次为摩洛哥、乌兹别克斯坦、俄罗斯、美国、日本、巴基斯坦、阿尔及利亚、贝宁和毛里塔尼亚。上述市场占2009年我国茶叶出口总量、总额的60%和56%。摩洛哥为我国茶叶出口第一大市场,我国对摩洛哥茶叶出口5.84万吨、对乌兹别克斯坦出口茶叶2.23万吨、对俄罗斯出口茶叶约2万吨、对美国出口茶叶是1.93万吨、对日本出口茶叶是1.89万吨、对欧盟(27国)出口茶叶是1.83万吨。

谁知道在哪里能查到我国历年对日本茶叶出口额?

我国对日本绿茶、乌龙茶出口下降,红茶、花茶和普洱茶出口总体呈上升趋势

长期以来,日本是我国茶叶出口传统主销市场,对日茶叶出口关系到我国整个乌龙茶、蒸青茶生产和出口的稳定。2008年1-9月我对日本茶叶出口1.64万吨,金额4324万美元,数量和金额均列我国茶叶出口市场的二位,均价2644美元/吨,同比数量、金额分别下降17.21%和9%,均价增长9.92%。其中,绿茶出口4695吨,出口金额1015万美元,均价2161美元/吨,同比数量、金额分别下降22.47%和18.66%,均价增长4.92%;红茶出口192吨,金额63万美元,均价3303美元/吨,同比分别增长13.81%、27.36%和11.91%;乌龙茶出口近1.02万吨,出口金额2696万美元,均价2652美元/吨,同比数量、金额分别下降17.46%和10.39%,均价增长8.57%;花茶出口877吨,金额395万美元,均价4498美元/吨,同比分别增长14.76%、23.88%和18.26%;普洱茶出口近424吨,金额近156万美元,均价3673美元/吨,同比分别增长13.32%、22.14%和7.78%。

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2015年,该省绿茶出口额约多少

据海关统计,2015年1-10月,我国茶叶出口25.8万吨,金额约10.9亿美元,平均单价4227美元/吨,同比分别上升4.17%、5.07%和0.87%。

其中,绿茶出口21.5万吨,金额7.97亿美元,同比分别上升5.26%和2.37%,均价3709美元/吨,同比下降2.75%;红茶出口2.3万吨,同比下降,金额1.5亿美元,均价6723美元/吨,同比分别上升2.82%、35.71%和31.98%;乌龙茶出口1.2万吨,金额约6928万美元,均价5585美元/吨,同比分别下降7.80%、8.20%和0.44%;花茶出口4872吨,金额约4068万美元,均价8350美元/吨,同比分别上升5.85%、11.51%和5.34%;普洱茶出口2653吨,金额2793万美元,均价10525美元/吨,同比分别下降9.42%、14.46%和5.56%。

在茶叶出口市场中,位居前五名的是摩洛哥、乌兹别克斯坦、美国、塞内加尔和阿尔及利亚。

中国茶叶主要出口在哪里 还有在哪个省出口量最大

据海关统计,2010年1-9月我国茶叶出口22.08万吨,金额约5.57亿美元,平均单价2522美元/吨。与2009年同期相比,数量下降5.43%,金额和均价分别上升4.59%和10.60%。

在我茶叶出口量中,绿茶、红茶、乌龙茶出现不同程度下降,乌龙茶降幅达17.56%,花茶、普洱茶有大幅增长。其中绿茶出口16.92万吨,金额约4亿美元,同比分别下降5.14%和0.83%,均价2362美元/吨,同比上升4.54%;红茶出口2.73万吨,同比下降8.80%,金额5714万美元,均价2093美元/吨,同比分别上升21.21%和32.91%;乌龙茶出口1.54万吨,同比下降17.56%,金额约5246万美元,均价3396美元/吨,同比分别上升7.68%和30.61%;花茶5409吨,金额2802万美元,均价5181美元/吨,同比分别上升26.68%、36.49%和7.75%;普洱茶3479吨,金额1981万美元,均价5694美元/吨,同比分别上升41.63%、42.55%和0.65%。

在我茶叶出口市场中,出口数量超过8000吨的市场依次为摩洛哥、美国、俄罗斯、日本、乌兹别克斯坦、阿尔及利亚、香港和毛里塔尼亚,分别占我1-9月出口总量和总额的58.36%和50.47%。

摩洛哥:仍是我茶叶出口第一大市场,1-9月我对摩茶叶出口4.15万吨,金额近101372万美元,同比分别下降8.80%和7.86%,均价2442美元/吨,同比上升0.27%。我对摩茶叶出口一直占我出口总量的20%,其中绝大多数为绿茶,是我绿茶出口第一大市场。今年以来,受多种因素影响,我对摩出口茶叶数量和金额均呈现下降趋势。稳定和维护摩市场的持续健康发展,对我国茶叶出口及维护茶农利益将起到至关重要的作用。

美国:1-9月我对美国茶叶出口数量约1.86万吨,金额约3929万美元,同比分别大幅上升34.38%、37.29%;均价2108美元/吨,同比上升2.16%。其中,绿茶出口约9151吨,金额1782万美元,同比迅猛增长256.40%和88.11%,均价1948美元/吨,大幅下降47.22%;红茶出口7505吨,金额约1230万美元,平均单价1638美元/吨,同比分别上升16.85%、29.98%和11.23%,列我红茶出口市场第一位;乌龙茶出口1227吨,金额约248万美元,同比分别下降71.35%、51.66%,均价2020美元/吨,同比上升68.72%,列我乌龙茶出口市场的第三位;花茶出口约627吨,金额590万美元,均价9407美元/吨,同比分别上升20.13%、46.84%和22.23%。

俄罗斯联邦:1-9月我对俄罗斯茶叶出口数量约15455吨,金额3343万美元,均价2163美元/吨,同比分别上升1.42%、31.99%、30.15%。其中,绿茶出口约10062吨,金额2150万美元,均价2136美元/吨,同比分别上升18.16%、38.17%和16.93%,列我绿茶出口第三位;红茶出口约4287吨,同比下降26.12%,金额约800万美元,均价1865美元/吨,同比分别上升14.74%、55.30%,列我红茶出口市场第二位;花茶出口约993吨,金额约317万美元,均价3192美元/吨,同比分别增长21.22%、35.30%和11.62%,列我花茶出口市场的第二位。

日本:1-9月我对日茶叶出口约15083吨,同比下降1.25%,金额约4337万美元,均价2875美元/吨,同比分别上升7.88%和9.24%。其中,绿茶出口2820吨,金额约602万美元,同比分别下降12.12%和0.91%,均价2135美元/吨,同比上升12.76%;乌龙茶出口10327吨,同比下降1.84%,金额2909万美元,均价2817美元/吨,同比分别上升4.65%、6.61%,是我乌龙茶出口第一大市场;花茶约1161吨,金额532万美元,同比分别上升21.32%、20.34%,均价4582美元/吨,同比下降0.81%,列我花茶出口市场的第一位;普洱茶出口686吨,金额约258万美元,均价3757美元/吨,同比分别上升66.11%、94.29%和16.96%,是我普洱茶出口第二市场。

乌兹别克斯坦: 1-9月我对乌兹别克茶叶出口基本为绿茶,出口数量12221吨,金额约1489万美元,同比分别大幅下降35.81%和35.53%,平均单价1218美元/吨,同比上升0.43%。目前乌已降至我茶叶出口市场的第五位,是我绿茶出口第二市场。

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