普洱茶存放禁忌什么(普洱茶的存储注意事项有哪些)
作者:admin日期:2022-12-18 06:11:20浏览:51分类:普洱茶
今天给各位分享普洱茶存放禁忌什么的知识,其中也会对普洱茶的存储注意事项有哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
普洱茶的禁忌及不适宜人群(普洱茶的作用与禁忌)
1、普洱茶的禁忌及不适宜人群。
2、普洱茶的功效作用与禁忌。
3、普洱茶的禁忌。
4、长期喝熟普洱茶的危害。
1.存放普洱茶时禁忌受潮,受潮后的普洱茶会发生霉变,不再适合饮用。
2.不要将普洱茶存放在潮湿的环境中,普洱茶禁忌喝新茶,新茶中含有未完全挥发的有害物质,饮用后易损伤胃粘膜。
3.不要喝隔夜茶,细菌滋生,营养降低。
普洱茶保存方法 普洱茶保存注意事项
1、普洱茶的贮藏并不十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。
2、如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行,饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放,以得用通风透气。
3、藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。
4、普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间,贮存时间的长短,决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明,自然贮放10年的普洱茶,茶多酚减少为13.94%,贮放20年的普洱茶,茶多酚减少更多,仅为8.98%。
5、需要特别提醒的是,贮茶最须防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了。
存储普洱茶最忌讳什么?
第一个禁忌:普洱生茶与普洱熟茶存放在一起。
很多茶友,在没有了解普洱生茶与普洱熟茶的特征,会就直接将他们存放在一起。
生茶与熟茶虽然统称为普洱茶
但是普洱生茶与普洱熟茶的制作工艺、茶性、香气、口感等等就是截然不同的。
长期存放在一起,最后品饮的时候就会发现,生茶有熟茶的味道,熟茶有生茶的味道。茶汤滋味杂。
可能会有茶友说,那到时候再把他们分开存放,然而忽略了一点茶叶的吸附性都是比较强,长时间存放在一起,气味已经定型了,很再将恢复成原先的样子。
所以,购买回去的普洱茶,记得要生茶熟茶分开存放!
第二个禁忌:将茶叶放在冰箱存放。
随着喜欢普洱熟茶的茶友越来越多,会有之前喝绿茶的茶友,将存放绿茶的方法,套用在普洱熟茶身上。
但并不是所有的茶类都适合存放在冰箱里面,绿茶与普洱熟茶的特性也有很大的区别。
绿茶贵在鲜,普洱熟茶贵在陈。
家用冰箱除了存放茶叶之外,还有有家庭用品,存放不当,还容易串味。
普洱茶的存放忌潮湿,而冰箱里恰恰是湿度很大的环境,茶叶易受潮发生霉变。
由上可知,冰箱储存普洱茶,是损兵又折将的,一定不要这样存放!
第三个禁忌:经常翻箱查看自己存的普洱茶。
部分茶友,在将茶叶存放之后,常常还是会心有挂念,都想要去看看自己存的茶到底怎么样了,经常翻箱,这其实是存茶的一大禁忌。
因为茶叶在没开箱之前可能已经适应了当时的温湿度,如果经常打开查看,会影响到茶叶存放的环境,不利于茶叶的储存。
除此之外,经常打开查看,有时候如果忘记将纸箱及时封好,长时间与空气接触,发生氧化反应,或者受潮,茶叶突然转化加快,后期打开品饮,口感可能不会太好。
所以在存放普洱茶的过程中,不要经常翻箱,3个月定期检查一次,或者在换季的时候打开看一下就可以了。
所以说,喝茶不仅要选对茶,更要存好茶,这样的普洱茶才能越陈越香。
请问存储普洱生茶,应该注意什么?
1、普洱茶储存忌异味
茶叶有较强的吸附性,一不小心就会与空气中的杂味异味发生串味,影响甚至破坏茶叶原有的香气,影响品饮口感,在日常储存中,对浓郁的油漆味、香烟味、香水味等都应该避之则吉。普洱茶饼通常使用棉纸包装,能减少茶叶被串味的情况发生。所以,我们要注意不要将茶叶,尤其是已拆去包装的茶饼直接摆放在有异味的空气环境中。
2、普洱茶储存要防潮
每年的春天,几乎全国各地都有一段叫“回南天”的日子,天气潮湿阴冷,衣物晾晒多日都干不了,想想就难过。其实普洱茶也特别忌潮湿,受潮会令原本干燥的茶饼回软,影响茶的滋味,而如果受潮后不做处理,茶叶内过多的水分还会使茶霉变,浪费了一饼好茶。可以将茶饼、茶砖、沱茶适当撬开成一块块,放进“肚大口小”的陶罐、紫砂罐内密封保存,同时要注意,不只是回南天,平时也应该将普洱茶储存在干燥的地方。
3、普洱茶储存要避光
虽然普洱茶的制作要经过多次晾晒,但是成品茶并不适合继续暴露在阳光下,因为光晒会破坏茶叶的内含物质,如叶绿素、氨基酸、维生素C等,虽然普洱茶不像绿茶那样对茶叶的色泽有明显的评判标准,但是其茶质弱化以后,滋味还是会受到影响而下降。而且,阳光直射会使温度升高,无意中促进了茶叶内酚类物质的氧化反应,对茶质进一步弱化,因此,普洱茶理应存放在家中阴凉处。
4、普洱茶储存要通风
无异味、防潮、避光,看了前面三点,你有将家里的普洱茶直接放密封箱放起来的打算吗?可别,普洱茶的日常储存还要注意通风,不适合锁在完全密封的环境内,使茶与空气有适当的接触,还可促进普洱茶的转化。所以说,像塑料袋、月饼铁盒这类家中常见的储物器具,并不适合用于放置普洱茶,平时在家要好好注意这些误区。
关于普洱茶存放禁忌什么和普洱茶的存储注意事项有哪些的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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