普洱茶古茶山（云南古茶山）

本篇文章给大家谈谈普洱茶古茶山，以及云南古茶山对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、云南普洱茶古六大茶山是哪几座？
• 2、从零开始学普洱茶第四篇《古六大茶山之易武茶山》
• 3、普洱茶六大产区和六大茶山 什么是普洱茶六大产区和六大茶山
• 4、普洱茶有哪些著名茶山
• 5、云南六大古茶山，你喝的普洱茶可能出自这里
• 6、普洱茶六大茶山？

云南普洱茶古六大茶山是哪几座？

“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒，周八百里。其中除攸乐茶山现属景洪市外，其余五座均在勐腊。

六大茶山山水相连，地形、气候、植被相近。六大茶山中，海拔最高为2023米，位于易武茶区的黑水梁子，最低海拔565米，位于象明茶区曼配罗梭江(人渡)水面，海拔高低差距1458米，这些土地中屑赤红壤、红壤，土层深厚、肥沃，土壤pH值多在4.5-6.5之间，理化性能十分有利于茶树生长。

同时，六大茶山地处南亚热带，年平均气温19℃—20℃，年积温6000℃—7000℃，最热月平均气温23℃左右，最低气温10℃~13℃，极端最低气温0℃~-3℃的天数很少．一般在7℃以上，有轻霜3-5天，或无霜，冬无严寒夏无酷暑。植物四季常青，鲜花月月可见，一年四季不明显，月有雨季与旱季之分。

再次，六大茶山年降雨量1700毫米至2100毫米，一般年降雨量多在1800毫米左右，其中4月至10月较多，达1400—1500毫米，占全年降雨量的百分之八十左右。

日照短、雾日长，年日照时数达1880—1950小时，仲秋至来年孟春，不论高山或沟壑，常常云雾弥漫，午后方散，特别是秋冬站在山顶鸟瞰，一望无边的茫茫云海中露出点点山峰，壮观无比，高山云雾出名茶。

从零开始学普洱茶第四篇《古六大茶山之易武茶山》

易武古茶山，古称“曼撒或漫撒茶山”。位于今西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇，紧靠老挝。是古六大茶山中茶园面积及产量最大的茶山，所以外界也称易武古茶山为易武茶区。

易武古茶山、古镇，曾是"镇越县"府所在地，易武是云南著名的古茶区，种茶 历史 悠久，早在唐代已有濮人（布朗族、佤族）在易武居住种茶，尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。据史料已载，清嘉庆、道光年间，易武山每年产干茶70000余担。所产普洱茶就源源不断地由骡马队运出，经普洱、到下关、过丽江、进四川，到达康藏地区，部分运销印度、尼泊尔等国。

“山山有茶树，寨寨都种茶”，这是易武镇古茶山的真实写照。易武茶山据载，在明朝末年有江西人和云南石屏汉人进入易武，开始在易武贩茶、制茶。清乾隆年间是义乌茶快速发展的时期，从乾隆初年开始普洱府，鼓励外地人进入六大茶山种茶上班的汉人涌进，义务在义务改造老茶园开建新茶园。经过几十年的拓垦，易武茶园新增上万亩，使整个义乌茶山由南至北，山山有茶园。

道光年以后易武的茶号、商号大增，易武人不仅卖茶还卖棉花、药材等各种物资。从同治、咸丰年间开始六大茶山的茶叶加工中心商贸中心，逐渐向易武转移。清咸丰后期滇西发生战乱，义务人转而将茶注销东南亚和中国香港，越南莱州，老挝风沙里成为六大茶山，茶叶外销的中转站，由广东商人在莱州设商号专收易武茶，而易武茶商也开始跑香港，到光绪年间义务经济实力超过乙方称为六大茶山最大的茶叶加工基地。鼎盛时期从易武杰，麻黑、易比，曼秀、落水洞、大漆树几个村寨就有茶号20多家。较大的有同庆号、同兴号、福元昌、同昌号、乾利贞号、车顺号、安乐号、同泰昌、泰来祥等等。

百年前，易武是贡茶产地，易武“茶马古道”的源头。如今无数茶人、茶商不远千里来易武朝圣，亲身感受易武和易武茶的浓厚 历史 和茶汤底蕴。易武茶山生态环境绝佳，在森林秘境和高山阔野之间，古茶树与密林共生，形成了高低错落的完美生态链。易武的古茶园主要分布在麻黑、曼撒、曼乃、曼腊等地。易武茶区名山名寨林立，有当今普洱茶界一泡难求的薄荷塘，以及各种名声赫赫的各路高手，如：多依树、天门山、弯弓、铜箐河、百花潭、白茶园、凤凰窝、刮风寨（茶王树、冷水河、白沙河、茶坪地）蟒蛇箐、麻黑、高山、三合社、易比、张家湾、大漆树、冷水洞等等。

易武茶香甜醇厚、平衡细腻、刚柔并济，滋味高度协调，其次，易武茶后期陈化效果非常理想，是业界公认的陈化之王。

普洱茶六大产区和六大茶山 什么是普洱茶六大产区和六大茶山

1、普洱茶的六大产区为易武茶区、勐海茶区、普洱茶区、临沧茶区、大理茶区、保山茶区，而普洱茶的六大茶山分为古六大茶山和新六大茶山，古六大茶山为易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登，新六大茶山为南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。

2、易武茶区，它包括攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武这六大山头，也叫做六大古茶山。易武茶区的茶具有蜜味兰香，其古树茶具有木味兰香，存放久之后，逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。它属于甜茶区，其古树茶茶品是从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳，汤质醇厚、细柔转变。前期微涩，从淡到厚的过程。

3、勐海茶区，它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴达、景洪等山头。勐海茶区的茶的特点是具有野菊花香，它属于甜苦茶区，其茶品的变化是从浓烈、苦涩转化为汤质饱满，香气高扬，茶气浓烈，微苦，长期存放从浓到平和的过程。其古树茶存放之后，茶品是从野菊花香转化为樟香、木味的过程。长期以来，勐海茶厂主要采用该产区的茶进行拼配。

4、普洱茶区（旧称思茅茶区,现为普洱茶区），它包括景迈、景谷、景东、邦威、南桥、无量山南、哀牢山、苦竹山等山头。思茅茶区的茶具有稻谷花香，为甜苦茶区，其茶品一开始很香，有蜜味，茶气高扬，茶清甜。茶底多为苦底，存放久了茶水易淡薄。

5、临沧茶区，它包括勐库、冰岛、昔归、凤庆、双江、永德等山头。临沧茶区的茶的香味不是很稳定，以板栗香为主，属于苦茶区，其茶品性烈，厚重，香气杨。其基调为苦底，存放久了，香气丰富，但茶底多为苦而不化。

6、大理茶区，它包括无量山东、无量山西、黑龙潭、德安、南涧等山头。大理茶区大部分是新茶园，主要为下关茶厂提供制茶原料。大理茶区的茶属果香型，为苦茶区。下关茶厂研究出一套有效制茶工艺，对该产区的茶品有着提升的作用。

7、保山茶区，它包括保山、腾冲、龙陵、昌宁等地方的一些山头。保山茶区比较靠北，大部分茶原料被制成滇红、滇绿以及一些普洱散茶，只有少部分做成普洱饼茶。

普洱茶有哪些著名茶山

普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；江外六座：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。 由于各茶山的茶树生长环境各异，土壤所含化学成分也不一样，因而这12座茶山所产的茶叶（铭茶案坊）在口感上各有不同。 先看江内六座：（1）、革登山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色深桔黄。 （2）、莽枝山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气较淡，汤色深桔黄。（3）、倚邦山：属乔木小叶种，回甘快、生津较好，香气幽香如澜，汤色深桔黄。（4）、蛮砖山：属乔木大叶种，较苦涩，回甘强烈、生津好，香气呈梅子香，汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。（5）、曼撒山（易武山）：属乔木大叶种，微苦涩，香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘强烈生津好，易武正山历史上就是闻名中外的茶山。（6）、悠乐山：属乔木大叶种，苦涩重，回甘快、生津好，香气一般，汤色淡桔黄。 目前上述六大茶山的产茶量已渐少，产茶重心已移至江外六大茶山：（1）、南糯山：属乔木大叶种，微苦涩，回甘、生津好，汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香，谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山，至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。（2）、布郎山：属乔木大叶种，较苦涩，回甘快、生津强，汤色桔黄透亮。香气独特，有梅子香、花蜜香、兰香，是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。（3）、巴达山：属乔木大叶种，这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。此山茶叶（铭茶案坊）味苦涩，回甘、生津快，汤色桔黄晶莹、透亮，条索墨绿油亮。香气好，有梅子香、蜜香。（4）、南峤茶山：属乔木中叶种，乔木茶树不成林（片），灌木居多，口感薄甜，汤色深桔黄，香气一般，茶叶（铭茶案坊）等级低。（5）、勐宋茶山：属乔木中叶种，乔木茶树不成林（片），灌木居多，口感苦涩，微回甘、生津一般，汤色深黄，条索墨黑。（6）、惠明景迈山：属乔木大叶种，十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里，号称万亩乔木古茶园。苦涩重、回甘生津强，汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称螃蟹脚，可消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。

云南六大古茶山，你喝的普洱茶可能出自这里

云南是我国最早发现老茶树的地方，云南茶山多，种茶、制茶自古以来就有，被称为茶的故乡。据书籍记载：“清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》中提到，普洱茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒，周八百里。”

1. 攸乐茶山

攸乐茶山又可称为“基诺山”，属于景洪市基诺山基诺族乡的管辖区域。攸乐茶山 历史 悠久，也为云南“六大茶山”之首，茶叶的最高生产中心。拥有占地面积2900多亩的古茶树，其生长环境优越，周边为众多的原始森林，所以生产的茶叶品质优异。

2. 革登茶山

革登茶山位于六大茶山的东北部，据说是祭茶祖的“茶祖会”遗址。老茶树的高度最高达1-2米，革登是古时有名的产茶地区，这里生产的茶叶品种优，茶树属于大叶品种，茶叶的香气悠长，汤色清澈柔和，属于有特色的茶品种。

3. 倚邦茶山

早在清代年间用来进贡的茶叶，多数是以倚邦茶山的茶叶为原料，被列为“贡茶”。倚邦茶山是四大茶叶的聚集镇，家家都种植茶树，历代享有盛名。倚邦茶山也是普洱茶的发源地，选用大叶品种为原料，所以叶内质厚实、香气高长、滋味鲜美。冲泡后的茶汤金黄，入口微苦但回甘十足，叶底肥厚均整。

4. 莽枝茶山

莽枝茶山与革登茶山相连，产茶面积较小，但品质好。据记载莽枝茶山鼎盛时期在清代，年产量达上万担。茶叶的外形均整，茶汤色泽透亮，茶香清幽淡雅，入口清香、回味好。茶叶叶底均匀柔嫩。

5. 蜜砖茶山

蜜砖茶山在清乾隆年间就以盛产茶叶、年产量高达上万担而出名，其重要的加工制作地和销售地在易武。茶树生长在原始森林中，保持得最完整。至今茶叶的生产量都还很高，品质优而独特。茶叶的条索嫩，透着白晶亮，深受好茶者喜欢。茶汤滋味厚回甘好，叶底嫩均带有光泽。

6. 慢撒茶山

慢撒茶山地处易武乡东北，属于热带雨林气候，产茶 历史 悠久，产茶面积广，年产量高。由于生长环境好，土质肥沃，使得茶树生长好，所产成品茶的芽叶宽大、肥嫩、结实。茶香独特、口感好，是六大茶山中普洱茶品质最好的生产地。

普洱茶六大茶山？

普洱茶六大茶山有：

1、易武（慢撒）

释名：“美女蛇居住之地”

茶山地理：包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山等。易武勐腊县城北方，距勐腊110公里。年平均气温17.2度，年平均降水1500-1900毫米。慢撒在易武之北，同归易武茶区。

2、倚邦

释名：“有茶树、水井之地”

茶山地理：勐腊县最北部，今属象明乡管辖，涵盖19个自然村，面积360平方公里，海拔跨度较大，从600米至1900米皆有分布。其中曼松茶山海拔1340米。

3、茶山名：蛮砖，亦称

4、茶山名：革登

释名：“很高之地”

茶山地理：勐腊县象明乡安乐村，莽枝与倚邦茶区之间。海拔1300米左右。

5、莽枝

释名：“（诸葛亮）埋铜(莽)之地”

茶山地理：革登茶山西南，与革登同属勐腊县象明乡安乐村，海拔1400米左右。

6、攸乐

释名：基诺族的世居地，基诺族过去称攸乐人

茶山地理：景洪市基诺乡，基诺山东西长75公里，南北宽50公里，是古六大茶山中现存最大的古树茶区，海拔575至1691米，平均气温18-20度，年降水量1400毫米。

扩展资料：

生态环境

古六大茶山山水相连，地形、气候、植被相近。根据测试，海拔最高2023米，位于易武茶区的黑水梁子，最低海拔565米，位于象明茶区曼配罗梭江(人渡)水面，海拔高低差距1458米，以海拔每升高100米温度降低0.5℃看。

有立体性气候特点，海拔800米至1800米范围内的土地有上百万亩，这些土地屑赤红壤、红壤，土层深厚、肥沃，土壤pH值多在4.5-6.5之间，理化性能十分有利于茶树生长。

六大茶山地处南亚热带，年平均气温19℃—20℃，年积温6000℃—7000℃，最热月平均气温23℃左右，最低气温10℃~13℃，极端最低气温0℃~-3℃的天数很少。

一般在7℃以上，有轻霜3-5天，或无霜，冬无严寒夏无酷暑。植物四季常青，鲜花月月可见，一年四季不明显，月有雨季与旱季之分。

年降雨量1700毫米至2100毫米，一般年降雨量多在1800毫米左右，其中4月至10月较多，达1400—1500毫米，占全年降雨量的百分之八十左右。

日照短、雾日长，年日照时数达1880—1950小时，仲秋至来年孟春，不论高山或沟壑，常常云雾弥漫，午后方散，特别是秋冬站在山顶鸟瞰，一望无边的茫茫云海中露出点点山峰，壮观无比，真有一览众山小，山高人为峰酌感觉，不愧是高山云雾出名茶的好地方。

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