发霉的普洱茶可以喝吗(发霉的普洱茶可以喝吗图片)
作者:admin日期:2022-12-18 06:15:09浏览:61分类:普洱茶
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本文目录一览:
- 1、普洱茶发霉了还能不能再喝
- 2、普洱茶发霉还能喝吗?
- 3、普洱茶有点发霉了可以喝吗
- 4、普洱茶发霉了还能喝吗
普洱茶发霉了还能不能再喝
普洱茶发霉了不能再喝。
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味。
如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。
储存普洱茶十分讲究,高温、潮湿的环境容易造成霉变,因此要想品味普洱茶的陈香,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。如果普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了。
扩展资料
普洱生茶喝法:
1、冰镇普洱:我们都知道喝一些普洱茶比较好,而且普洱茶在冷了之后再喝还会有另外一番风味,我们可以把普洱生茶泡好之后,然后冷却,放入我们的冰箱里面,之后过段时间我们再拿出来饮用,会感觉口感非常好,不仅能解渴,还能帮助我们提神醒脑,这种尤其在夏天非常好,我们在出门的时候可以带上一些。
2、蜂蜜普洱:这种制作非常简答,就是我们把普洱生茶泡好之后然后进行稍微的冷却,大概五六十度的时候之后我们再把一些蜂蜜放进去就可以了,这种茶喝起来,口感非常好,虽然甜但是不会感觉腻。而且普洱和蜂蜜搭配具有很好的清肠排毒的功效,如果长期喝这种茶还能对感冒起到预防的作用。
3、普洱奶茶:普洱茶中不仅可以放入蜂蜜,还可以放入牛奶你知道吗?我们在冲泡好的普洱里面放入适量的牛奶,我们自己就可以制作成奶茶,这种奶茶喝起来会比较润滑,口感非常醇,会有一种甘甜,还会有牛奶的奶香,让人回味无穷。
4、菊花普洱:可能菊花和普洱我们都是分开泡着喝的,但是这两样一起您试过吗?菊花具有清热解毒的作用,而且普洱属于温性的,这两种一起饮用,功效更大。
参考资料来源:人民网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变
参考资料来源:人民网-普洱茶为何受外交部长青睐?教你4种普洱茶喝法
普洱茶发霉还能喝吗?
普洱茶发霉不能喝。
因普洱茶的芽叶极端肥胖而茸毫茂盛,所以加工出的茶叶白毫布满,初看的确有点像发霉,所以我们很多人认为这是正常现象,就算普洱茶发霉了也能喝,其实不然,发霉看之后,内含的营养物质也丧失殆尽,没有品饮价值。最重要的是发霉之后产生的一些物质进入人体,会产生很不利的影响,所以普洱茶发霉千万不能喝。
扩展资料:
如何辨认普洱茶是否发霉呢?有以下几点:
一、清闻其味,先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,必定会有陈年迈味,但不应该有霉味发生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所造成的。
二、纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味,然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下寄存,茶的色彩不会变黑或发生奇怪滋味。
三、茶是很会吸收邻近的滋味,冲出来的茶气可判别茶的陈化环境与氧化时刻的长短。
参考资料:凤凰网资讯:保存的普洱茶发霉了,还能喝吗?
普洱茶有点发霉了可以喝吗
一般来说普洱茶发霉了应该就是不能喝了,可直接扔掉,但如果发霉情况不是很严重,可以试试这个方法, 比如茶饼表面有一层薄薄的白霜,可以用一个软的牙刷把白霜刷掉,刷掉后再拿到太阳底下晒二个小时,晒个几天,再放到一个通风干燥背阴的地方,再收起来存放几个月,霉味会有所改善。
如果是普洱茶饼发霉了,那就绝对不能要了,这种情况,无论怎么做都没办法去掉霉味,
普洱茶发霉了还能喝吗
普洱茶发霉了是不能喝的。因为普洱茶发霉后,茶叶里会滋生多种有害细菌,如黄曲霉毒素,黄曲霉素是毒性极强的剧毒物质,对人身体极为不利。因此发霉的普洱茶,不管多名贵都不要继续饮用。
发霉的普洱茶可以喝吗
1、普洱茶怎么储存
可以用塑料袋封起来存放在纸箱里,也可以用陶罐或者紫砂罐储存。
2、普洱茶的功效
普洱茶有降血脂、减肥、抑菌助消化、生津止渴、醒酒解毒等多种功效。
3、普洱茶的饮用禁忌
忌空腹饮浓普洱茶,吃饭前后和睡前也不要大量饮普洱茶。
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