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普洱茶坑(普洱茶坑爹牌子)

作者:admin日期:2022-12-18 06:17:10浏览:39分类:普洱茶

今天给各位分享普洱茶坑的知识,其中也会对普洱茶坑爹牌子进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

为什么很多人不喝普洱茶?

普洱茶前几年可以说是“火的一塌糊涂”,饮茶的人继喝惯了铁观音、乌龙茶以后,普洱茶成为一大追逐的热点。

普洱茶的热销其实与宣传、造势是分不开的,尤其是保存普洱可以升值。引得大多数人争相选购,其实已经脱离了喝茶的本意,把普洱推上了“神坛”。这时候喝普洱已经不是为了它的味道,而是加上了利益的驱使,使普洱茶失去了茶的本意。

为什么很多人不喝普洱茶

其实普洱茶热销的时候,我也跟风喝过几次,但是对于北方人来说,喝惯了铁观音和茉莉花,普洱茶的一股“高粱花”味道,真的需要适应一段时间。我觉得很多人不喝普洱茶的原因,有这么几个方面:

我觉得正因为这些原因,导致很多人不喝普洱茶。

分享几个普洱茶的小常识

(一):生活习惯。

在内地,大部分人都习惯喝当地茶山(区)生产的绿茶,这类绿茶细嫩,又简单易泡,苦涩味轻,适口性好,甚至茶渣也是可口的嚼食。就是乌龙茶区域也是主打当地乌龙茶为主体,并且平常生活中也只喝乌龙茶类。

而普洱茶,大部分都是苦涩味重的茶叶,适口性差,一定要收存几年以适应当地环境了,适口了,再喝才行。因此,很多人认为喝这类茶叶难泡难喝难伺候。对于嫌麻烦的人而言,更是连碰都不想碰,理都不想理普洱茶。

(二):地域偏见。

我们国家的产茶区域很多,大部分茶叶都是自给自足,喝茶的人也都是喜欢喝家乡的茶叶,对于外面的茶叶总是有这样那样的偏见。

特别是那些喝惯了当地细嫩茶叶的人,淡茶的人,看到普洱茶粗老,酽浓,总想当然地,习惯地,认为是茶叶质量问题,是粗老叶做的。

(三): 历史 缘由。

历史 上普洱茶供应的是西北,西南边区和少数民族地区。属于边销茶。内地人根本不知道有如此种茶叶,因而对普洱茶认知度,认可度低。

现在生活条件好了,内地人肥腻食物吃得多了,开始也接触普洱茶,认可普洱茶。

(喜茗堂龙新久)

2020年11月6日

这个问题问的没一点茶叶常识含量,更无专业知识可言。再说谁做的市场调研说很多人不喝普洱茶了,这个很多又是多少?

普洱茶属后发酵茶类,没有一个固定属性,一直以来争议不断。说实话,2000年参与茶行业之前我根本就对它不了解,也可能是我孤陋寡闻。

茶以叶来分可分为大叶种和小叶种;从植物种类分为乔木种和灌木种;以种植管理来说又分野生和台地两种。

在此我只能尽我所能简单说一下个人看法,至于对人什么益处,信则有,不信也可能有。

一山分四面,茶性各不同,品一款好茶,养成喝茶的好习惯,忙时消暑解渴,闲时可以清心,三五小聚,一人独坐慢品,清香扑鼻,陈香回味,方知人生如茶,茶亦如人生。

本人有二十年茶龄,真让题主说对了,我就是一个不喜欢普洱熟茶的喝茶人。我爱喝茶,由茉莉花茶开始,到绿茶,红茶,黄茶,青茶,白茶,黑茶等等,而且我是轮着喝,今天红茶,明天白茶,在买茶时,同一类茶也分别买不同的品牌以便自己能分便出茶的不同和优劣。我觉得除了黑茶,其它茶都挺好。生普其实应该算绿茶。不喜欢黑茶特别是熟普是因为有不喜欢的味,特别是渥堆发酵的味,好像是嫂味,黑茶都或多或少有这种味,虽然也换过几种熟普但感觉都一样,所以现在不买熟普了。

首先祝大家新年快乐[互粉][互粉]。然后用自己不成熟的普洱茶的知识回答上面的问题[摸头]。

首先扫盲,普洱茶不属于绿茶,不属于红茶,更不属于黑茶,他就是普洱茶,别用安化黑茶当熟茶。别用绿茶当生普。起码的没弄明白你玩的是啥?得弄明白了啥叫普洱茶。然后在说为啥不喝。因为下面回答的又是茶花金花的,又是绿茶普洱的。专业一点查查百度区别大了去了。。。[黑线][黑线][黑线]

普洱二大类分生普和熟普,好像都是普洱,那区别可大了去了,就是两种茶也不为过。可不是陈放的等同于渥堆发酵。因为最开始我也以为越陈越香,然后用渥堆达到陈放的时间。达到可试饮的时间。不知道形容的明没明白[钱]太难了。生茶放多少年它都是生茶,永远都不可能是熟茶!

为啥说上面的这些常识性问题,因为喝了熟茶的就大言不惭说普洱茶不好喝。喝了黑茶他也说普洱茶不好喝[衰][衰][衰]

然后说熟茶陈香,枣香,药香,糯香等等。入口滑润,哈哈哈我也夸不好。最开始入门我也喝熟茶开始的。 养生 ,养胃吧毕竟我也没钛合金的眼睛啥好处看不见。大益,陈升的,斗记,牌子乱七八糟,宫廷料啥的。0几年老陈熟茶。[吃瓜群众][吃瓜群众]神马碎银子,神马老茶头。本着玩啥都认真的态度我是很认真的学。认真喝。我不告诉你老熟茶和新熟茶的区别了,不就没有渥堆味了吗!新买的放二年也没啥渥堆味,辣么贵的老熟性价比一点没有。[擦汗][擦汗]

不行了,马上吃饭了,懒得写了。那个熟茶我给人好多,扔了好多,,,100 我买过老班章熟茶[钱]不扔干啥。扔的都够喝几年了。

总结,市场太乱,真假难辨,价格昂贵,入门费太多,掉进茶坑还得渡劫一下壶坑[惊呆][惊呆]普洱茶的精品出于生茶。由于时间和字太多,简单说,千山千味,,,所有茶比不了的,层次感,茶气,回甘,生津,厚重感等。生普的文化,茶山让你为之痴迷。越陈越香的自藏让你品味不一样的。。。。。还有干仓,湿仓的。最后一句话,你喝的不是普洱茶是喝你自己的心血。

[做鬼脸][做鬼脸]能买到真的就不容易了,能买到真的干仓山头更不容易了,能收藏品鉴更不容易。前面很多坑。且喝且珍惜!

普洱茶被称为“可以喝的古董”。

因为喝时有 “越陈、越浓、越香”的特点,所以让喜欢的人趋之若鹜, 多贵的价格都想品尝一口;好东西也不能要求人“全口径”的一致喜欢,毕竟古话说了:白菜萝卜各有所爱, 不喜欢喝普洱茶,如果喝可能有“如同嚼蜡” 都形容不上来的反感吧。

为什么很多人不喝普洱茶?

我家每天都要喝茶,普洱是我的最爱,生的熟的,来者不拒。曾有过在专卖店买,去云南玩时买的经历,从“一饼二饼”,到一提一提的买,现在懂的多了点,不再瞎折腾了。喝茶多了,茶友也增加了,身边说茶、卖茶的的人不少,很多人不喝普洱茶这事也就略知一二了。

【价格高消费不起】

【普洱茶味道怪】

【普洱茶“水太深”】

【存茶、泡菜繁杂】

价格问题:普洱茶是所以茶叶中等级最糊涂,价格最不透明,成本最不透明的茶叶,以88青为例,九十年代收购的价格是几块还是几毛?假如说资本中的,百分之百和百分之三百会做什么,那现在几万倍,乃至十万倍会做什么?

卫生问题:我是习惯把茶叶当食品副食品来对待的,因此也习惯用食品卫生安全来看待茶叶,一个号称不需要保质期,可以越陈越好的茶叶意味着什么?

工艺问题:茶叶的工艺发展是从煮晒,到蒸烘,再到炒烘,发酵工艺也是慢慢的在完成的,茶叶发展的目的是改善茶叶的口味香味。普洱作为一千年技术原地踏步的炒晒压饼,以生普为例茶多酚含量最高,就是口感上的苦涩。更为可怕的是里面的不饱和脂肪酸,很多植物都有脂肪酸成分就是我们通俗的油,茶叶也是 ,这些酸类发生氧化就是变质,所以大米小麦瓜子等等很多食品副食品都有保质期,时间长了产生异味(俗语就是油耗气,桐油气等等),而茶叶也恰恰也有这次成分(有的地区榨茶油),而且还宣传越陈越好?

茶叶是最普通的饮料,只是喝法有分别。我国 历史 上有个高人,一生钻研喝茶,走遍万水千山,喝过所有江河的水,历时四十多年,写成了一本书,书名《茶经》。他就是唐朝的陆羽,后人尊他茶圣。他的喝茶大法,至今被人奉为经典,日本的茶道,就是当年学他的茶经原版,原封不动保存到现在。

也正是喝茶很普遍,日常生活的一部分,所以在我国从唐代盛行以来,喝茶方法并没有一定之规,必须怎么样怎么样。想怎么喝就怎么喝。除非像陆羽那样,把喝茶当作文化,当作仪式,才有既定的套路要求。但是在普罗大众生活中,抓把茶叶泡了喝,却是日常生活,想怎么泡就怎么泡,怎么方便怎么来。

说到普洱茶,更是家常。本来是云南产地农人的大碗茶。早起泡一大缸子,一天的解渴就是它。当然普洱茶有典故, 历史 上叫做“武侯遗种”。说的是当年诸葛亮南征时,在普洱地区亲手栽种的茶树。成了当地人主要的经济作物。直到清朝,雍正皇帝搞改革,实行“改土归流”政策,农人有归属了,带来生产的大发展。普洱地区盛产茶叶,大丰收了,当地政府就想了个路子,把每年送京城的贡品茶叶,格外的声势浩大一次,搞个大马帮,浩浩荡荡的送京城。果然广告效果轰动,北京城都知道了普洱茶。

2005年,又有人复制这个活动,组织了120匹高头大马,完全按着清朝进贡马帮模板,走了半年到的北京,第一站就在人民大会堂召开新闻发布会。随后又是慈善拍卖会,这下厉害了,一下子把普洱茶拍到天价。本来农民的大碗茶,几块十几一个饼,演员张国立花160万元拍了一个茶饼。从此普洱茶叶风云诡谲,坐上过山车。

之所以说喝普洱茶程序很繁琐,一般人没那耐心,没那功夫。也是那次炒作的。那帮炒作人把普洱和功夫茶嫁接,设计了一套流程,又揉进去日本茶道,结果把普洱茶搞得神乎其神,让人觉得一般素质的根本不懂普洱茶,没文化,必须是很有身份有品位的大款大神,才会泡会喝,才配得上普洱茶。所以,通过这样的包装,喝普洱茶就成了身份的象征,不是普通百姓能够随便抿一口的。

其实这都是忽悠。普洱茶就是信阳说的大叶子茶,在产地也是再普通不过的茶叶,和一般农产品没什么区别,很便宜。所以,怎么喝就请随便。我就是大茶杯泡了,喝到没色了再换一泡,没感觉低人一等。

首先普洱分生普和熟普。

再者,无论是生普还是熟普都有大批量的追随者及爱好者。不可以偏概全。

那为什么有很多人不喝普洱茶?

1.不了解茶,没有喝茶的习惯

2.喝茶,仅仅是遇到什么茶喝什么茶

3.什么茶都喝,不喝普洱

前两点不论,那为什么有人喝茶,却不喝普洱?

南方有嘉木,天下重普洱,普洱是茶人最终的归宿。其实不喜欢一款茶,或是不喜欢一种茶,每个人都有自己的自由。

我们把生普,熟普分开说。

经了解,不喜欢生普的大多是怕“苦”,但凡是茶,味总是苦的,苦是茶的本性。苦之后便有回甘。习惯了铁观音的兰香铁韵,红茶的甘甜温润,绿茶的清新顺滑,很难一下子接受如此“苦”的茶,索性喝了一杯便将其封存。不知,茶,要细品。

而不喜欢熟普的呢?无味,熟普之味,醇厚陈香,而相对生普来说,熟普淡了。

人们总爱品新茶,殊不知,新茶沾水便老,无味只是淡了。品新茶是生活的轮转,品无味,是生命恒久如一的青涩与圆润。

为什么很多人不爱喝普洱茶?

给大家说说我这几年接触普洱茶的经历吧,应该是有个五六年的样子,亲朋好友来看望我爸,礼品中除了白酒、香烟外,还多了一个茶饼,包装精致的那种,后来才知道这是普洱茶;

第二年的春节,在我二叔家吃年饭,春晚开始的时候,二叔召集全家人一起喝茶,他家里有全套的茶具,给我们冲泡的就是题主所说的普洱茶,当时还依稀记得,二叔给我们普及知识,生普和熟普的区别,但我对此没有一丝丝的兴趣,也就没有放在心上,左耳进右耳出,可能这样的生活离我很远;

在我二叔家喝过普洱茶之后,普洱茶就频繁的出现在我的世界里,也不知道是机缘巧合,还是上天刻意安排,在二叔的引荐下,给我介绍了几位年轻的茶友,他们是二叔的朋友,之所以介绍给我认识,可能在二叔觉得,我会有兴趣,但确实这只是二叔的一厢情愿;

由于二叔的关系,还去过对方的茶社几次,闲聊之中,就好比练武之人,别人是拳不离手曲不离口,爱茶之人是三句不离本行,说的不是茶就是壶,但在我心中,我喝绿茶足矣,普洱,即使我喜欢,可能我也喝不起,当然这里说的是好茶,便宜的就要另说;

经过几次的熏陶,其实,我还是比较认可普洱茶的味道的,确实不错,虽然分不清什么是熟普什么是生普,但也开始了好奇,有了想喝的想法;

家中的普洱茶还是有几块的,好坏我现在都不懂得分辨,但至少可以做到有茶可泡,不用在额外花钱购买,兴致勃勃的冲泡,当然我家是没有茶具的,因为喝绿茶的缘故,直接将普洱放入煮茶壶中烹煮,然后简单的过滤,给老爸一杯、老妈一杯,自己一杯;

一家人虽然也是兴趣盎然,但喝过几口之后,无话可聊,老妈接了一通电话出门了,老爸酝酿了一下情绪之后,着实和我没有什么可说的,没话找话,尴尬的闲聊几句之后,老爸刷起了他的手机,我自然也就识趣的回到自己的书房,看电视;

本来是想培养一下自己的兴趣的,但这普洱茶,好像不适合我的家人,既没有那个氛围,同时,也好像距离我的生活很遥远,今天看到题主的这道问答题: 为什么很多人不爱喝普洱茶? 让我差生共鸣,那我也来说说我的看法吧?

1、首先想说的是,地域和文化的限制,普洱是云南那边的,自古以来,在唐诗宋词中很难找到普洱茶的身影,说明自古以来的文人墨客是没有接受普洱的;

2、举个简单的例子吧,每个人的口味也是不尽相同的,比如:四川喜欢吃辣、贵州喜欢吃酸辣的、沿海地区口味清淡,大致原因还是受地域的影响,喝茶也是如此,为什么绿茶受众广,那时因为除了 历史 原因,绿茶可能是大家喜欢的味道;

3、很多人不喝普洱茶,一是多年的习惯很难改变,二是普洱茶虽然好喝,但价格还算昂贵,而且,对于大多数普通人来说,普洱茶的冲泡也比较繁琐,比如我爸妈,喝绿茶多简单;

4、喝普洱茶讲究的是环境和氛围,就好比酒友一样,大家一起喝酒才有意思,喝普洱也有点这个意思,但不在这个情景中的时候,喝普洱茶就好像觉得比较麻烦;

5、大多数家庭,常年喝绿茶,家中是没有准备茶具的,比我我家,在家喝普洱,完全没有那个兴趣,毕竟在我父母眼中,喝茶就是解渴,也没有那个闲情逸致;

6、可能是受二叔的影响,感觉普洱是工作时、谈生意时才会喝的,而普通家庭,普洱茶冲泡的过程确实繁琐了;

7、普洱茶是背道而行,比如我家常喝的绿茶,肯定是喝当年的新茶为佳,但普洱不一样,越陈越香,这样也导致了普洱茶老茶的饮用价值高于新茶,老茶因为年数久远,人为炒作等各种因素影响,价格不那么亲民;

8、普洱茶饮用的便捷性对比绿茶会差很多,通常冲泡普洱,需要醒茶、撬茶、润茶等步骤,对冲泡的器皿也颇为讲究,相对绿茶来说,饮用时没有那么便捷;

写到最后,还想啰嗦几句, 为什么很多人不喝普洱茶? 说说我的感受吧,经过上次在家喝普洱茶的事件之后,几乎就没有想喝普洱茶的念头了,没有那个环境和氛围,喝也是索然无味;

在办公室上班,喝茶喝水的目的主要是解渴,自己的工位,一是没有条件,二也完全没有必要,大张旗鼓的摆开架势喝普洱,那样会让领导感觉我无心工作;

回家之后,辛苦一天,哪还有那个闲情雅致,口渴喝点白开水,或者给自己冲泡一杯绿茶足矣,这时最好的状态就是躺着,什么都不想;

休息的时候,如果是单休,陪老婆孩子逛街购物,时间都不够,哪还有剩余的时间,在家冲泡普洱;

出门聚会,身边的同学、朋友、同事,不是喜欢喝白酒,就是喜欢喝奶茶,说起喝茶,只摇脑袋,何况是普洱茶;

有阅历的长辈,比如公司老板、身边独立开公司的亲朋好友,他们喝的普洱价格昂贵,让我望而却步;

和我媳妇说,咋们家添置一套茶具吧,我媳妇的话,直接而有道理,你有不在家,买给我的吗?我不需要,我茶都不喝,等你以后老了,住房宽裕了再说,现在有这闲钱,不妨给我们家的影视剧会员冲个年卡,现在是5折特价;

网上说古树普洱茶是炒作,坑了很多人,90多/饼能买到不是名山头的古树茶吗?

茶就是拿来喝的

你觉得口感好就行

所谓的古树茶就是炒作

一般人是喝不出来区别的

就是装一装专家而已

就算给你别的茶,你也不知道

何必追求是不是古树呢

普洱茶饼中间为什么有个坑

普洱茶在压制的过程中是套着布袋压制的,这个坑的位置是布袋打结封口的地方!

网购生普洱茶要注意什么?

选购茶,不管购买什么茶,需要记住一个中心点——茶品千万、适者为宜!只要你的鼻子说:香!只要你的舌头说:好喝!只要你的身体说:舒服!那就是好茶,当然在这几点的前提是在自己荷包可控范围之内的,至于导购云里雾里的推荐,你懂再考虑入手,不懂就需谨慎!

要避开哪些坑呢?

首先:品牌陷阱和低价陷阱。关键在于:选,看,辩!选品牌:初入门的茶友可选择知名品牌普洱茶,这些品牌会在生产安全卫生、质量监控及销售服务方面会有更多的保障。当然品牌认可不能光看广告的投放,更重要的是看品牌的口碑,有很多小店小厂小众品牌从来不做广告宣传,但他们的产品却在业内和消费者中享有很高的声望,所以应该多看多听,最主要自己能多喝用心去感受,千万不要贪小便宜。看外形:网络购茶无法闻香气,只能通过看茶的外形辨别好坏。:散茶主要看条索,色泽,整碎,净度四项。好的散茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结。那饼茶(紧压茶):外形匀整端正;洒面均匀,棱角整齐,不起层掉面;厚薄一致,松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结,生茶外形白毫显露,墨绿油润。熟茶色泽以黑褐,棕褐,褐红色为正常的,表面有霉花霉点的均为劣质茶。辩汤色:好的茶汤是透明的,发亮的,汤上面看起来有油光,劣质的茶汤发黑发乌,新制生茶品汤色以黄绿色为主,而且越清亮越好。熟茶的汤色明亮红浓,呈红褐色,犹如红酒一杯,深红,红褐的汤色均为正常。黄,橙色,汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶。

其次是避免质量陷阱和故事陷阱。经常会听到一些关于普洱茶许多充满传奇色彩的话题,大家千万别太迷恋故事引发的品牌茶叶!真实的才是最好的,普洱茶就是一种日常饮品,千万别太把它神奇话!闻香气也是要有的:说喝普洱熟茶拉肚子,一般是喝到发酵卫生不合格的普洱茶,喝茶之前要闻一闻区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快,陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气,有的似桂圆香,有的像红枣香,还有什么蜜糖香等。总之陈香味和霉味是不同的,如有霉味酸味或其它异味香味均为不正常。

最后得避免所谓的老茶陷阱和古树茶陷阱。经常会听到有些人在销售来路不明的老茶时开始编纂故事,说自己祖辈做茶,这些都是农家自制的普洱老茶,这些都是严重违背了普洱茶的历史的,统购统销的年代只有四大茶厂和几家县级茶厂,并没有其它茶厂和个人生产普洱茶。也不要去特别迷恋茶树的具体生长年龄,比如500-600年的,一般大批量连片古树茶的树龄约300年左右,实际上,茶树不像其它树木,年龄是很难通过观察年轮来判断的,茶树也有生老病死新老更替,若非有真正的史料记载和当年的石碑记录,茶树的正确树龄是无法判定的。其实尝滋味是最可靠的方法,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就完全知道了,好的茶不会有霉味,更不是一杯苦水。普洱茶最显著的感觉就是喉韵,从滑口感,回甘感和润喉感来判断。优质的滋味浓醇,滑口,润喉,回甘,舌根生津;质量次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生涩麻感。

好了,其实说了这么多,最重要的始终只有一个,就是亲自感受品饮!

揭开普洱茶几种造假内幕,99%的消费者都被坑过

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验。

普洱茶越来越火,关于普洱茶的假话越来越多。这些真实的情况,是否颠覆你对普洱茶的认知!

一、20年以上的老班章

无论在实体店还是网店,如果看到茶叶店铺有不少20年以上的老班章茶饼在卖,就要留心注意了!老班章在2000年的时候,勐海茶厂收购毛茶价格为每公斤8元钱,当时主要是嫌它的茶芽过于硕大,且色彩也不理想,所以收购价格比外边的茶还低。除非有人先知先觉十多年后价格会大涨,当做宝贝一样收藏呵护起来,否则是不可能有那么多老班章老茶来销售的。而能够超越时间限制预估未来的茶农和茶商是少之又少的。

所以,遇到这类茶,最好绕道,因为买到假的机会是99%。其它的理由不谈,就凭这是简单的推断,更是常识。

二、普洱生茶放久了,就可以慢慢变成普洱熟茶

这可能是很多不喝普洱茶,或一直喝普洱茶但没有深入了解普洱茶的人群共同的认识。因为有不少“大师”是这样指点的。

因为普洱生茶和熟茶的加工工艺不同,事实上无论存放多少年,生茶就是生茶,永远不可能成为熟茶。只是因为存放久了的生茶,苦涩味少了,在视觉上汤色浓红,和熟茶的这些现象很像。不精确但很恰当的比喻,就像生包谷就是生包谷,不能说放了很多年后,就变成了熟包谷。

所以,普洱茶生茶放的时间久了,只能是老生茶。

三、普洱茶有乔木和灌木两种

出现这两个概念,更多是经销普洱茶的商人的一种说法。主要想强调乔木是又高又大的,让人联想到古树;而灌木是比较矮小多叉枝的,让人联想到台地茶。

从植物学的角度,古树茶和台地茶都有主干;根茎上也看出,台地茶也属于乔木茶。普洱茶区当地有人说,台地茶是为了便于管理而人为地修剪,让茶树长的不太高,才形成了现在看到的灌木茶的样子。所以,普洱茶都是乔木茶,没有灌木茶!

四、原来上贡给皇帝喝的是“宫廷普洱茶”

现在市场上有一种宫廷普洱比较流行,它普遍是选料非常细嫩的熟茶。但是中国古代的皇帝们从来没有喝过,也没有办法进贡给皇帝老人。因为熟茶的发酵技术是1973年才有的,也就是说熟茶是上世纪70年代才诞生的。而普遍的认为是“宫廷普洱”,这一概念首次出现是在1999年左右。

所以说,无论如何,中国的皇帝们无论如何都喝不到“宫廷普洱”!

五、普洱茶就是云南普洱地区栽种生产的茶

这里有两个方面需要澄清。首先,普洱茶产区的问题。云南普洱茶主要有四个产区:普洱产区、临沧产区、西双版纳产区和保山产区。

其次,普洱茶与其它茶最大的区别是工艺上的区别,特别是“晒干”这一个环节与其它茶类很不同。(具体的工艺网上谈得很多,在这里就不啰嗦,有兴趣的茶友可以自己查一下。)

正因为茶类主要是从工艺上区分的,就可以明白,普洱茶产区不一定只产普洱茶。只要用不同的工艺,就可以生产不同的茶类。比如普洱茶产区的绿茶、红茶一样被消费者认可和购买。

六、台地茶价格便宜,所以品质比古树茶差

先说价格。古树茶价格比台地茶贵,本质原因是因为古树茶比较少,现代社会物以稀为贵。普洱产区的朋友可以告诉你,反观30年前,很多古树生长的茶叶是无人问津的,根本卖不出好价格的。

再说品质。笔者认为,品质评判分为两方面,一方面是客观科学的分析,比如制作出来的茶叶含有的什么成分,哪些多哪些少,哪些有利于人体等等;另一方面是主观个性的比较,比如味道、口感、颜色好看的程度等等,根据个人的喜好不同而不同。

比如大益、中茶、普秀等这些被公认具有代表普洱茶标准品质的茶饼,大部分的原料毛茶就不是古树茶。你能说这些标杆产品的品质不好吗?

所以只要无有害物质,自己喜欢,口感适合自己,就是好品质的茶。毕竟,就像柴米油盐酱醋一样,喝茶是自己的事情!

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