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昆明普洱茶为什么出名(云南普洱茶为什么出名)

作者:admin日期:2022-12-18 06:23:04浏览:59分类:普洱茶

今天给各位分享昆明普洱茶为什么出名的知识,其中也会对云南普洱茶为什么出名进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

云南的“普洱茶”缘于什么?

普洱茶 属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。

为什么普洱茶在云南地区以外那么受欢迎?

普洱茶很长一段时间只供应香港,并非因其质优而是因其价廉。茶楼免费茶还用什么上讲究货?在云南当地,稍有追求的当然是喝岗绿一类的绿茶,好比在九十年代,有点志气的吃方便面也要吃桶装的,普洱茶很长一段时间内被视作民工茶。熟普洱是为了仿制港仓老生茶而创制的工艺,熟茶性温热,新制熟茶更是性燥,依云南人体质少有能饮用熟茶的——这种茶性的茶品倒是适合体质偏于虚寒的香港人,过往香港茶商购进的生茶需要放仓后才饮用正是为了褪去茶品的寒性,熟茶工艺的出现大大的缩短了其所需的时间,而且熟茶工艺本身本就可视为湿仓的极致。

对于多数人而言,口感的鲜甜甘爽是最容易获得认可的,因此绿茶、花茶也就拥有了最为广泛的受众面。当然,包含云南在内的所有地区的人对于普洱茶价值的认识都需要一段过程。其实这个问题好像有历史原因。本身砖茶或饼茶都是为了保存才出现的,通常认为和鲜茶更好,所以以前内地人不喝紧压茶。后来有炒作(或者科学研究)发现紧压茶的各种功效,尤其是广东、台湾的需求很高,导致外省对云南普洱的追捧。

为什么大家都喜欢云南的普洱茶?

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。这是因为当地的气候、海拔、热量水分等都非常适合茶树的生长,有利于有机质的沉淀累积,蒲蛮茶缘的茶叶都是来自云南的普洱茶,味道纯正更地道

普洱茶怎么火起来的

普洱茶,为什么能这么出名?

茶小妹认为,要开启普洱茶这场盛宴,推动因素和客观因素缺谁都不行。

客观因素一:口感独特

普洱茶多品种、神秘而独特的口味,激发了消费者的消费欲望和消费乐趣。

1、层次感丰富

有茶客比喻绿茶像流行歌,而普洱茶就像交响乐,其口感层次变化丰富。

普洱茶每一泡的口感都不同。品茗期间,如同品味人生,感叹人生的变迁和岁月的沧桑。

2、陈化过程中,口感变化莫测

即使是同一厂家、同样的茶料、同一批生产的茶、同一个收藏客,因储存时间、地点、方法的不同,茶叶都会有不同的转化、不同的滋味。

所以说,没有人能真正了解普洱茶,在普洱茶面前,茶人永远如小孩般的幼稚。

这也是人们迷恋普洱茶的一个重要原因。

客观因素二:保健性功能显著

1、普洱茶的茶多酚含量非常高,而茶多酚是国际医学界公认的抗癌有效物之一。

除了抗癌作用,普洱茶还含有丰富的氨基酸,以及钙、磷、镁、铁、氟等元素。

以上化学物质都是人体必需的,维持着人体的多种正常功能,防止许多疾病的发生。

2、其降血脂、减肥、抑菌、助消化等功效,令害怕得现代病的人们趋之若鹜。

客观因素三:收藏价值与投资价值

1、普洱茶的收藏价值高

普洱茶易存耐贮、越陈越香的特点使其增值空间大。

2、普洱茶投资门槛低

普洱茶新茶价格便宜。和价格昂贵、收藏者需要较高专业水平的古玩等传统收藏品相比,普洱茶更具普及性。

3、普洱茶有消耗特性,降低收藏风险

普洱茶具有传统收藏品不具有的消耗特性,同一年代的茶不会增加,每消费掉一点就少了一点,基本不用担心将来产量增加后收藏茶贬值。

推动因素

普洱茶虽然已有上千年的历史,但历史上一直不为人们所重视。

很长一段时间之内,在云南当地人看来,普洱茶是不入流的货色,但凡有点儿追求的都不会喝这个。

但是今天普洱茶却这么出名,这是为什么呢?

茶小妹整理出了主要推动事件,如下:

1993年,台湾的邓时海先生在所著《普洱茶》里提出了“普洱茶越陈越香”的概念后,人们才开始广泛重视普洱茶的“品饮”和“收藏”价值。

2004年,普洱茶集团改制、大益集团改制,再加上后来这个行业涌入大量投资才使整个产业发生裂变。

2005年,香港、台湾的部分商人把普洱茶称为“能喝的古董”,积极宣传其减肥、养生的功效,并通过慈善义拍、减少发货、买断货物等方式抬高价格。

2005年,还发生了一个影响比较大的事件是“马帮进京”。

在“马帮进京”之前,绝大多数人不知道普洱茶。

“马帮进京”的一桶茶(7饼)拍卖了160万元之后,实现了整个媒体的刷屏,一夜之间普洱茶传遍了整个中国。

很多人才知道,原来云南有普洱茶这个东西,开始有大规模的资金涌入这个行业。

2007年4月,普洱茶宣传热潮达到顶峰,普洱茶终于以其独有的原生态性、保健性、后续发酵性越陈越香性特点被大众重新认识。

在短时期内,普洱茶由默默无闻一下成为热点商品。

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云南的“普洱茶”缘于什麽?

当然是地名了,普洱茶的由来 普洱茶原产于云南省,生产历史悠久,南宋李石《续博物志》记载,西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销,蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。 普洱茶是用优良云南大叶种,采其鲜叶杀青后揉捻、晒乾的晒青茶为原料,经沤堆的特殊加工制成,条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,并具独特陈香。普洱茶,被认为是一种具有保健功效的饮料。经医学临床实验证明,普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。游牧民族主食肉类,俗谚“可三日无粮,不可一日无茶”,可见普洱茶对降低血脂自古即有明证。普洱茶为黑茶类之代表。 普洱茶是云南历史名茶,也是中国名茶。云南普洱茶的历史最早可追溯到商周,到唐代已成为主要商品;明代“士庶所用皆普茶”,少数民族“不可一日无”;清代入贡朝廷,声名崛起,遐迩闻名,成为华茶名品。普洱茶原产于云南澜沧江流域的思茅、版纳、临沧等地,集散于思、普一带,闻名于普洱。 普洱茶有“传统普洱”和“现代普洱”两大类。传统普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成,古代大多为团、饼、砖、沱等,以便于储存、保质和运输。云南晒青新茶因茶性强烈性微寒,当年生饮有伤脾胃,所以,云南民间大多习惯烤饮(烤茶)或经数月甚至隔年存放(当地俗称“发汗”)后饮用。在云南的老茶区,饮陈茶、饮隔年茶的习俗已延续数百年,迄今仍较为常见。过去,云南晒青茶因运输不便,在本土存留时间较长,茶叶经历了自然“后熟”变化,形成了独特的“陈质”。它得到了广大饮茶者尤其是港台饮者的喜爱和认同,并使其发扬。 因晒青茶的自然后熟的时间较漫长,时间成本较高,于是从50年代到1973年,云南部分主产厂家进行多年的探索,这一时期推出了许多风格各异的“普洱茶”。直到1973年人工发酵普洱茶的生产工艺才基本定型。它是通过对晒青茶叶进行人工后熟处理,使茶叶短期“熟化”、品质具有陈茶的某些特征。现代普洱茶也称“熟普”(用晒青直接压制的普洱茶也称“生普”),有散茶和紧压茶两类。散茶外形条索肥壮,色泽褐红(俗称“猪肝色”),汤色红浓,滋味醇和甘甜,耐冲泡。紧压茶用“熟普”压制而成。现代普洱茶现今已成大宗商品,具有广阔的市场和不可替代性。普洱茶无论是“生普”还是“熟普”,都具有越陈品质越佳的特点,二者茶性各具特色。品质较好的陈“生普”,香高醇厚回甘有活力,喉韵悠长;陈“熟普”香浓醇甜,温和柔美,长饮不疲。二者香型有别,均为普洱佳茗。普洱茶还有独特的保健作用,有降脂、降糖、消食、和胃、健脾等功效,赢得了“降脂佳品”、“美容茶”、“益寿茶”等美誉。普洱茶因具有长期收藏品饮价值和良好的保健作用而深受国内外许多“饮者”所喜爱。藏普洱、品普洱渐成时尚;成为一种独特的“普洱文化”。云南普洱茶既是饮品也是文化商品,它是华茶大观中的一道亮丽风景。 云南普洱茶的传统品种有云南七子饼、云南沱茶、普洱沱茶、云南普洱砖茶、云南普洱散茶、内外销紧茶、云南普洱方茶、竹筒香茶。普洱茶新品有普洱小沱茶、宫廷普洱、陈香牌普洱等等。在这些茶品中有“生普”,也有“熟普”,花色达近百种。 云南普洱茶具有特殊的“陈质”,以陈为贵。普洱茶的品质因制作技术(选料、工艺、储存条件)和陈化期不同,表现各异,茶质有新陈、好差之别。同是陈茶,因储存条件、储存环境不同,茶叶的陈质也不同。储藏不当,甚至毁茶。同时,云南本地出产的普洱茶具有较强产地特质,与省外、国外出产的同名茶品质风格也有不同;与中国黑茶大类中的其他黑茶也具有显著的差异。因此,消费者在选购云南普洱茶时要有一定专业知识,加深对云南普洱茶个性的了解,做到会品云南普洱茶,了解云南普洱茶的真性;会鉴别普洱茶的陈新、好坏和真伪。尤其在目前老茶凤毛麟角、奇货可居,仿冒充斥市场的环境下,消费者更要淡化“茶龄”意识,强化茶质意识,注重口感,真正作到买普洱茶要买好喝的茶。

普洱茶是云南名茶之一,喝普洱茶的好处有什么?

普洱茶是云南名茶之一,喝普洱茶的好处有什么?

普洱茶主要产于云南,是中国非常有名的茶。苦、甘,入胃、肝、大肠经。具有清热生津、解酒利水的功效。常用于治疗头痛、头晕、气喘、腹痛、热病烦渴、肉食积滞、疲乏睡眠、麻疹、痢疾、酒精中毒等症状。经常饮用普洱茶可以预防动脉硬化、冠心病、低血糖、血压升高、消化不良、抗菌消炎等作用。同时能增强人体免疫力,抗衰老,缓解疲劳。

普洱茶熟茶会影响造血功能,经期妇女和贫血者不适合饮用。普洱茶的生茶因其性寒,不适合腹痛、腹泻和寒性体质的人饮用。另外神经衰弱和失眠患者也应慎重饮茶,以免加重症状。普洱茶中含有一定量的单宁酸,单宁酸能阻碍铁、钙等矿物质的吸收,所以缺铁、缺钙的病人也要慎重饮茶,尤其要避免喝浓茶或生茶。降脂降压,因为长期饮用普洱茶可以降低胆固醇和甘油,可以起到减肥的作用,从而达到降脂降压的效果.

养胃护胃,因为普洱茶可以保护胃,产生有益的保护层,从而达到养胃护胃的目的;抗衰老,因为普洱茶含有儿茶素,可以将大分子多糖转化为可溶性单糖,从而起到抗衰老的作用。如果发酵成熟的普洱茶处理不当,可能会污染黄曲霉毒素,这是一种强致癌物,所以要避免选择不干净的,特别是发霉的茶。生物碱是含有嘌呤环的嘌呤衍生物。茶叶中的主要生物碱是茶碱,对人体有明确的兴奋和利尿作用,能增强人体的新陈代谢,有利于减轻体重和血脂。

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