普洱茶冻怎么做（普洱茶冷冻）

本篇文章给大家谈谈普洱茶冻怎么做，以及普洱茶冷冻对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蜂蜜普洱茶冻怎么做
• 2、普洱茶冻的做法，普洱茶冻怎么做好吃，普洱茶冻
• 3、普洱冰茶

蜂蜜普洱茶冻怎么做

菊花用沸水冲泡1分钟左右，捞起，备用——目的是洗去浮尘;

将普洱茶掰开，冲入少许沸水，将茶洗一洗，迅速将水倒出，不用;再次冲入沸水，泡出茶汤。

泡出茶汤后，将茶汤滗出，过滤掉茶叶。茶叶可以再进行二泡，三泡;——普洱茶适宜冲泡，而非浸泡。茶叶浸泡太久，汤色会过浓，味道也不好。

将步骤1中洗过的菊花放入大一点的容器里，冲入过滤出的茶汤;加入鱼胶粉，搅拌均匀，使鱼胶粉完全充分溶解。——(用了500ml左右的茶汤，加了22g鱼胶粉，凝固的效果还可以)

待混合液冷却至微温时，加入1勺蜂蜜，调均匀。完全冷却后，入冰箱冷藏3小时左右至凝固成型即可。普洱和菊花冲泡的茶汤，加了不多的蜂蜜，微微的甜，更多的是普洱悠远的茶香，还有一点若隐若现的菊花残留的清凉。

普洱茶冻的做法，普洱茶冻怎么做好吃，普洱茶冻

食材

主料

普洱茶

10g

吉利丁粉

10g

辅料

红糖

适量

水

500g

步骤

1.原材料:普洱茶砖，2003年的，2小粒，10克的样子

2.水烧开洗茶一遍倒掉

3.再倒入开水，加入红糖粉搅拌后盖盖焖出味，备用

4.吉利丁粉加2勺凉水化开备用

5.将吉利丁水倒入90℃左右，隔掉茶叶的普洱茶里

6.搅拌均匀

7.再次过筛

8.倒入模具后捞去粗泡

9.待凉后放入冰箱定型(成品未来得及拍就被消灭了~呜呜~)

普洱冰茶

我家的“夏日特饮”—普洱冰茶

夏天到了，把普洱茶沏好，强忍着不喝，都倒入一只大紫砂杯，冰镇四个小时，再倒出来慢慢喝。因为等待的时间有些久，到喝的时候急乎乎的只为了解暑，也不怕伤脾胃，更顾不上品味道了，只是牛饮而已，没有了品茶的雅致。

想了想，普洱茶可以真的可以这样冰着喝：

如果想一边喝一边做普洱冰茶，可以醒茶后，沏出的第一泡、第二泡不饮，均倒入大杯中。第三泡，倒入公道杯，分置于茶杯，品饮。一边品饮一边冲第四泡、第五泡继续倒入公道杯，随泡随饮，随饮随泡。自第六泡始，延长冲泡时间，冲泡后的茶均不饮，而倾于大杯中，至大杯满，晾凉后，即放入冰箱。冰镇两个小时以上。取出，分置于茶杯，再饮。

或者，提前在冰箱内冻好冰块儿，将普洱茶沏得比平日浓一些，等茶冲泡好倒入公道杯中后，再将适量冰块加入，冰块儿逐渐融化，滚热的茶汤变得温而不热乃至稍凉，品饮可解暑。

关于普洱茶冻怎么做和普洱茶冷冻的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。