普洱茶冲泡方法及特点（普洱茶冲泡方法及特点介绍）

本篇文章给大家谈谈普洱茶冲泡方法及特点，以及普洱茶冲泡方法及特点介绍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普洱茶怎么冲泡
• 2、泡普洱茶方法
• 3、普洱茶的泡法
• 4、普洱茶冲泡技巧
• 5、普洱茶冲泡正确方法
• 6、普洱茶冲泡方法

普洱茶怎么冲泡

①根据普洱茶的年份、生、熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。

②普洱茶使用95～100℃的沸水冲泡，泡出普洱茶的香气和滋味。

③普洱茶润茶可进行1、2次，冲下沸水立即倒出，速度要快。

④是否加用滤网看干茶情况而定。

⑤正泡时，前几泡出汤宜快，随着泡数增加，泡茶时间可慢慢延长。

泡普洱茶方法

泡普洱茶方法

泡普洱茶方法，相信大家对于普洱茶都不感到陌生，普洱茶一直以来都是茶友们的心头好，它是一种保健功效特别出色的茶品，如何泡好一杯普洱茶是每个泡茶人都很渴望的事，以下来了解泡普洱茶方法。

泡普洱茶方法1

普洱茶冲泡时有什么讲究?

茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。

普洱茶的泡法一

1、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。

2、冲泡器具选择：有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好坏。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶等等。

3、普洱茶冲泡的用水和水温：用水原则上应选用软水，如矿泉水或纯净水，也可用自来水(最好先沉淀一下，以减少漂白粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。

普洱茶的泡法二

1.备具：准备好茶叶和茶具

2.温壶涤具：往茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯以及涤具的作用。

3.投茶：将茶叶置入壶中。

4.润茶：沸水冲入壶中，快速将茶汤倒去以醒茶。

5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

6.分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，以保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。

三、茶友经验：

一位喝普洱茶多年的茶友认为，闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法，它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性，能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。

闷泡法：每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底)，或出六留四，或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

煮茶法：煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普，泡到茶汤已淡，但仍不舍丢弃，继而煮之续其茶香。既然会喝茶，能喝好茶被视为“清福”，那煮茶实为惜福了。

泡普洱茶方法2

普洱茶怎么泡好喝

选择合适的水

想让冲泡好的普洱茶好喝，肯定要给他选择适合的水，水与茶的瓜葛非常首要，茶性必发于水，是千古不变的定律。普洱茶最适宜用自然山泉水来冲泡，他能更好的彰显普洱茶的香气以及醇厚甘甜滋味，并且能让冲泡出的普洱茶茶汤更具活性。

选择合适茶具

想泡出好喝的普洱茶，茶具的选择也尤其首要，这种茶叶尤其适宜用紫砂壶来冲泡，由于紫砂壶它拥有超强的透气性以及吸附性，能让冲泡好的普洱茶茶汤醇香，天然，并且能进步普洱茶茶汤的亮度，并且全部的紫砂壶装，又以朱泥调砂以及紫泥调砂制成的紫砂壶泡出的普洱茶最好喝。

把握好茶与水的比例

茶与水的比例也会直接影响普洱茶泡好之后的口感，正常环境下，普洱茶与水的比例应该掌握在1:30到1:50之间，要是凌驾这个规模，泡出的普洱茶就不会太好喝，会让泡出的茶汤不是口感过淡，便是口感太浓。

水的温度和冲泡时间

想泡出好喝的普洱茶，水的温度以及冲泡时间是两个首要因素，普洱茶的耐泡性尤其强，冲泡时必需利用95度以上的`开水，要是水温过低，无益于普洱茶香气的析出。此外普洱茶对于冲泡时间有肯定请求，第一次冲水之后30秒就要出汤，之后每一增添一泡适量增添冲泡时间，但时间最长不克不及凌驾三分钟，否则会影响茶汤的光彩与口感。

泡普洱茶方法3

普洱茶的泡法

普洱茶的泡法与普通茶品不同，在加热煮制以后味道最好，大家可以把一小块普洱茶的茶饼取下加入一千克冷水，用大火烧开以后再用中小火煮五分钟，取出茶汁，再重新加入一千克冷水，再次煮制，两次得到的茶汁混合在一起，想饮用时放在微波炉中加热就可以。

普洱茶的功效

1、普洱茶可降血压和血脂

普洱茶对人类的高血压、高血脂都有明显的降低作用，可以有效减少动脉硬化的发生。人们饮用普洱茶以后能让身体内部的脂肪分解，避免脂肪积存和胆固醇的生成，从而就让血液流动加快，让血管韧性增加，也就起到了降血压和降血脂的重要功效。

2、普洱茶能养胃

养胃是普洱茶最重要的功效之一，人们饮用普洱以后，它时面的一些营养物质会在人们的胃部表面形成保护层，保护胃黏膜，减少胃部刺激反应的出现，经常饮用能起到养胃和健胃的作用。

3、普洱茶的其他功效

普洱茶的功效还有很多，像减肥、提高身体免疫力和防癌抗癌等就都是普洱茶的重要功效，加外经常饮用普洱茶还能起到延缓衰老和抗菌消炎的重要作用。

普洱茶的泡法

普洱茶的泡法：

1、投茶

冲泡普洱茶的投茶量一般是1：50，也就是每泡1克茶叶需要注水50ml，具体需要根据茶具来看。如果是盖碗，规格为150或180ml，可以投茶7-8g。如果是紫砂壶，容量为200-300ml，可以投茶10-15g。

2、注水

普洱新茶的冲泡水温在92-95度，中期茶和老茶可以用95-100度水冲泡。不同海拔地区对水温会有影响，在高原地区，沸水温度一般在94度左右，而在平原地区，沸水温度确实在96-98度之间。水温到达合适区间后即可注入茶杯中。

3、出汤

普洱茶比较耐泡，在前期冲泡时需要快如快出，左手注水完成后，右手即可到处茶汤，如果过早闷泡，会降低茶叶的耐泡度。到了后期至尾水可以适当闷泡，从7-8泡开始可以根据具体情况闷泡20-40秒。

普洱茶冲泡器具

1、土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

2、紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。

3、盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

小提示：杯子最好选用大一点的、晶莹剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

普洱茶冲泡技巧

冲泡普洱茶的时候，有什么技巧呢，下面我为大家介绍6个普洱茶的冲泡技巧，欢迎大家阅读。

普洱茶冲泡技巧

1.工夫泡法：

也就是类似乌龙茶的泡法，每泡茶汤尽出，不留茶根。这样泡的特点是，可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的`汤色、香气、滋味等等的变化。

2.留根泡法：

即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡——此时，可长时间闷泡。留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀。

3.煮泡法：

这种泡法适用于选料较粗老的茶品，例如，经过轻度潮水工艺的粗老茶。煮泡法若采用西式玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程，可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器那又是另一番风味了。

4.特殊冲泡法：

有些高香而质弱的茶品冲泡很特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷，结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。

5.修正法：

稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快。

6.顶点冲泡法：即:

泡茶时用盖碗，用紫砂壶作公道杯。盖碗高温高冲翻滚，释放茶之真味，再用紫砂壶可去异味，聚香含淑使韵味不失。

普洱茶冲泡正确方法

普洱茶冲泡正确方法

怎样冲泡出一杯好的普洱茶，既是一种技艺、技巧，也是饮茶者经验的积累，那么冲泡普洱茶哪些最重要呢？下面是我为大家收集整理的普洱茶冲泡正确方法，欢迎阅读。

一、普洱茶冲泡正确方法

1.基本配置:普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿，因为陶瓷器皿泡茶不走味，能较好保持普洱茶的香气和滋味。

(1).先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个

(2).水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出普洱茶的香。

2.沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里(其实是有一种专门的钢刀来捣碎，像侠客的`红布飞镖一样的东西，超市有卖，不过目的是捣碎，不用那么麻烦)，放茶入壶或盖碗。然后用刚烧开的水冲泡，几分钟后把水沥干。再倒入开水泡，再过几分钟再沥干（这个过程叫醒茶，具体洗几次看你的口味浓淡来定），然后再倒入开水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法来喝。为了使茶香更加纯正，要进行温茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1～2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可慢慢延长，冲1分钟作用逐渐增加至数分钟，这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。喝普洱茶时，为了充分品尝到普洱茶的特点，需要有正确的普洱茶喝法。

二、普洱茶怎么品

1、喝普洱茶首先要品香，普洱茶的香气特点就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质所产生的综合香气，有的似桂圆香，有的似槟榔香等，是一种令人感到舒服的气味。如同乌龙茶中铁观音有“音韵”，武夷岩茶有“岩韵”一样，普洱茶所具有的是陈韵，这是普洱茶香气的最高境界。如有霉味、酸味等则为不正常。

2、喝普洱茶要品味，普洱茶汤的滋味甘甜、滑润、厚重。甘甜就是茶汤入口要有明显的回甜味，刺激舌面、两颊、舌底不断地生津，因为在发酵的过程中，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖，蛋白质被分解为氨基酸。滑润是茶汤要柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和，刺激性不强，毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部，没有叮、刺、挂、麻的感觉。厚重是指茶汤浓稠而不淡薄，入口后味觉香浓而不寡淡。

3、喝普洱茶时要注意茶的汤色，普洱茶的汤色有五种，即宝石红、玛瑙红、琥珀红、泛青黄、褐黑。正常普洱茶汤的颜色红浓明亮，汤色红浓剔透是高品质普洱茶的汤色，黄、橙色过浅或深暗为不正常，汤色混浊不清则属于品质劣变。鉴别普洱紧压茶的质量除内质特征与以上相同外，外形主要有如下要求，形状匀整端正；棱角整齐，不缺边少角；横纹清晰；洒面均匀，包心不外露；厚薄一致，松紧适度；色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。

　 　三、普洱茶保存必备条件

①温度

温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。

②湿度

湿度应人为相应控制，最大湿度不要高于“75%”。东北、华北、西北，以及昆明地区存茶，要适当增加湿度，尤其是冬季，更要增加湿度，北方、西北冬天有暖气，温度很适合茶的转化，但很干，增加湿度到50%左右，就很好了。在夏天，长江流域，雨水很多，要防止茶叶受潮，高处存放，最好在二楼以上，离墙堆码。

③储藏环境

不可放在有生活异味和工业异味的环境，如有单独的存放环境就更加理想，保证无异味侵扰。家庭存茶，要远离厨房、卫生间、化妆品、肥皂洗衣粉，以及吸烟环境。

④干仓

干燥仓库存放的茶，转化缓慢，保留茶叶的本身香气，茶面光泽度好，是购茶首选，此类茶，存放过程中，每半年翻动一下，有利于转化，干仓茶转化自然，香气保留得好，苦味、涩味慢慢转化，变得协调，品饮时，滋味不会大起大落。

湿仓茶：在高温和高湿的南方仓库存放，过去还存放在四壁流水的防空洞里，霉菌大量滋生，茶表面有可能产生过霉变，这样的茶，经过干仓退仓后，茶表面黯淡无光泽，嗅干茶，“呛”的感觉明显，开汤，汤色转红，甚至很透亮，但无香气，滋味中，有明显“挂喉”的刺激，很不舒服，轻度感冒的人，饮后，咳嗽加剧。

普洱茶在经历岁月的洗礼之后，最终留下的就是“精”（茶滋，茶韵），“气”（茶香），“神”（茶味，茶本质）。只有干仓茶才能如此“长命百岁，还能活力依旧”。普洱茶贵在自然，存放亦然。

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普洱茶冲泡方法

普洱茶冲泡方法

普洱茶是黑茶，是中国十大名茶之一。普洱茶产自云南思茅，普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。怎样沏普洱茶，如何沏普洱茶？更多相关信息请关注相关栏目！

　 　(一) 洗茶：

1、将普洱茶放入杯中(亦可加入菊花、玫瑰花、茉莉花)，用热开水冲约2-3分钟，视茶块多寡及大小待茶洗过一次倒掉喝第二泡，主要是防止茶存放过久及制茶过程其他的接触。喝了也安心些，但切记不要泡太过久倒掉，否则茶的精华都倒了，岂不浪费。

2、可反复冲泡直到颜色变淡汤味道变淡为止。

3、可冲泡大壶冷却冰凉饮用，清凉消暑。

(二)浸泡时间：

饮用时每杯3～5g茶叶，冲入刚沸的开水加盖5分钟即可使用，用泉水和紫砂壶茶具泡饮，味道更佳。普洱茶叶浸泡时间的长短，直接关系着茶汤中可溶物的量与质，也会直接影响茶汤的品质。浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关。经由紧压的普洱茶最好先在1～2周之前将其全部拨开透气、回性;1～2周后待旧味退去，使新的空气进入发酵后再置入陶罐或紫砂罐内，普洱茶之原味将会慢慢呈现。

泡茶时茶叶只要放置冲泡茶壶的五分之一茶量即可。(散茶需要多放一点，放四分之一或三分之一的量)。普洱茶叶放得多，浸泡时间就要缩短。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些，不可与普洱散茶一样，否则茶汤的浓度太高而不堪入口(若对茶性不了解，可以先放少量，慢慢对茶品有概念后，再发挥熟悉的方法将普洱茶表现到完美境界)。

当然，可依个人喜好之茶汤浓淡、普洱茶品之生熟、陈期之长短、茶性之强弱，去调整茶叶用量及浸泡时间以求其「适口」习惯的浓度。

　 　(三)普洱茶置放：

云南普洱茶有越陈香口质越好的`特点，可以长期保存饮用，但注意既不要受潮又不要密封，防潮,避光,恒温,更不能与异味物品一齐存放。

　 　泥陶壶冲泡凉茶最佳选择

凉茶最大的好处便是在大热天中能帮助我们去热解毒。其还具有清火明目之功效作用。那么凉茶要怎么个喝法呢?在最初的时候人们是把凉茶放于釜当中煎煮，其方式就像煎熬一样。随着年代的慢慢发展，煎茶的方式改为直接投入茶碗当中冲泡。

从古至今，冲泡凉茶的经验总结出，冲泡凉茶最好的方式就是用泥陶壶来冲泡。其实是玻璃杯及瓷碗等容器。选择泥陶壶的是因为其不会损害到原料。而且不容易变馊。再则泥陶壶具有降温的功效作用。能让到处的凉茶更加的清凉爽口。

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普洱茶冲泡方法及特点的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于普洱茶冲泡方法及特点介绍、普洱茶冲泡方法及特点的信息别忘了在本站进行查找喔。