普洱茶做假（普洱茶假的）

今天给各位分享普洱茶做假的知识，其中也会对普洱茶假的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、涉案18亿，查获10余吨假冒品牌普洱茶饼，假普洱是如何做出来的？
• 2、普洱茶中要“造假”，都会怎么做？
• 3、揭开普洱茶几种造假内幕，99%的消费者都被坑过

涉案18亿，查获10余吨假冒品牌普洱茶饼，假普洱是如何做出来的？

2021年3月，上海警方经过缜密侦查，全链条侦破一起销售假冒知名品牌普洱茶案，成功捣毁制售假窝点10处，抓获犯罪嫌疑人11名，缴获假冒知名品牌普洱茶饼10余吨，市场价值高达18亿元。此案也是近年来上海警方侦破的案值最大的假冒品牌普洱茶案。 

普洱茶的真假大致有这么几种

1。商标造假，就是跟别的商品一样直接用了别人的商标，属于假冒商品。

2。包装造假，在包装上表示如古树，乔木，百年等字样，实际并非如此的茶。

3。年份造假，虚标年份。

4。原料造假，小树充大树，此村充彼村，烘青充晒青，低级充高级等。

5。宣传造假，与包装造假差不多，再加上编撰故事，什么港商定制留在昆明，什么遇到山民家藏好料等等之类的。

6。仓储造假，湿仓后退仓假冒老茶等等行为

还有不少少数派的造假方法就不枚举了，我也知道的不够详细。至于好坏，鉴于每年的气候雨水不同，茶师的工艺手法不同，泡茶水的酸碱和茶器大小不同，每个人的口味不同等等。所以只有一个标准可行，就是你觉得好喝。

辨好坏还得喝了才知道，生普的话，汤色是什么颜色，是否通透，香气高不高，入口是否柔滑，茶汤里有没有香味，有的话是否浓郁，苦涩味程度如何，化得快不快，回甘快不快，杯底是否留香，然后看耐不耐泡，香气和口感的下降曲线是否平滑，泡完之后把叶底倒出来，茶叶是否完整，是否肥厚，是否大片，这些都能作为参考，注意只是作为参考，生普不同山头的茶，这些细节都会有不同，还是得多喝，心里才有数。

普洱茶中要“造假”，都会怎么做？

当一种品牌或者产品热卖起来之后，市面上就会出现很多“山寨货”，以假乱真，以次充好。普洱茶的大热，让很多人看到其中的利益商机，为了赚钱，坏的说成好的，假的仿成真的，今天是315，咱们就来谈谈，普洱茶的那些造假手段。

造假手段一：作坊冒大厂杂牌充品牌

“冒牌”这种事，各行各业都有，非普洱茶的专精，技术高者，连包装、内飞、防伪等细节都做得一模一样，但有意思的，有些“冒牌”的茶叶，品质并不差，有道是“好喝的茶就是好茶”，只要不是漫天要价也能接受。如果是对这一方面很讲究的，建议去品牌专卖店和加盟店购买，一般不会买到假的。

造假手段二：把新茶做旧充当老茶卖

普洱老茶好卖又能卖出高价，但老茶毕竟稀少，有些不良商贩，就把新茶给“做旧”成老茶，做旧的手法通常是两种：茶做旧，包装做旧。茶做旧的，其他可以做到以假乱真，唯独做不出老茶的陈香老韵，所以辨别“高品质”的假冒老茶只有通过试喝才能分辨，但真正见过、喝过老茶的人少之又少，辨别缺乏一定的标准。至于包装做旧，那更是犹如“易容术”，形神兼像，非资深茶痴无法辨别，除非对老茶情有独钟，否则还是远离的好。

造假手段三：小叶茶假冒大叶种

假冒普洱的原料，主要来自广西、湖南、贵州、四川的小叶种原料，事实上，普洱茶的原料只能是大叶种茶，小叶茶只被作为绿茶以及小部分的红茶的原料。小叶茶，连普洱两字都贴不上，就不用谈品质和工艺了。这种茶辨认也简单，便是喝起来茶有股不论泡浓还是泡淡，都无法除去的酸味，以及无内飞。

造假手段四：借用工艺让普洱“更好看”

为了“走心”，迎合茶客，加工工艺上采用烘青工艺、红茶工艺制作普洱茶，使得茶变得香味浓郁，汤色红亮，增加了卖相。烘青工艺加工出来的茶不一定不好，但不能长时间储存，一开始喝着香，过几年就难以入口了。而用红茶工艺制作的茶，茶汤色会非常漂亮，但香气、口感的转化明显不如普洱传统工艺所制之茶，时间越长越明显。鉴别这些不难，茶香的不同寻常的，烘青无误，如果茶泡开后出现大面积的红叶红梗，便是红茶工艺了。

造假手段五：古树不够台地来凑

古树茶一斤动辄成千上万，许多商贩，就拿台地茶冒充古树，以次充好，吊高价格。但这种茶辨别非常麻烦，不是眼观鼻闻口喝就能区分的。还是那句话，不是情有独钟，还是远离的好。

造假手段六：吾茶皆是名山茶

用普通山头的茶，冒充名山茶，本质上也是以次充好，这其中，尤为班章、易武、冰岛、景迈最多“山寨货”，辨别同样非高手中高手不能做到，茶是用来喝的，好喝就行，过分追求一个名头，就变味了。

造假手段七：拼的当纯的

假冒纯料通常都是以拼配茶来冒充，与假冒古树、假冒名山如出一辙，拼料茶，有好有坏，毕竟纯料茶不便宜。拼配之茶，适合规模化、标准化、大众消费的工业产品;纯料之茶，适合茶友们个性化、多元化、精神享受的文化产品。

造假手段八：机械的当手工的

手工茶和机械茶，差别在于杀青、揉捻、干燥三道程序，这三道工序会给口感、滋味及随后的变化带来不同的影响。至于其他的工序是否手工并非主要问题，手工更多的是体现一种对传统的态度、对工艺蕴含的人文美的追求，与品饮茶本身感官效果关系不大。只要不是用机器杀青烘干仅仅是揉捻和压制用机器，对茶的品质影响不大，过于苛求没必要。

造假手段九：夏茶当春茶卖

春茶兼具“早、少、好”三大特征，价格自然不会便宜。台地茶产量最大的是夏茶，但有人却把这些茶当春茶卖，不过两者在口感和体感上有着本质的差别，稍有点经验就能分辨出来。

什么样的普洱才是好普洱？喝完令人神清气爽，生津回甘者，不一定是极品茶，但肯定是好品茶，只要茶好，其实不必在乎哪个寨，哪个山头，甚至哪棵古树。

揭开普洱茶几种造假内幕，99%的消费者都被坑过

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验。

普洱茶越来越火，关于普洱茶的假话越来越多。这些真实的情况，是否颠覆你对普洱茶的认知！

一、20年以上的老班章

无论在实体店还是网店，如果看到茶叶店铺有不少20年以上的老班章茶饼在卖，就要留心注意了！老班章在2000年的时候，勐海茶厂收购毛茶价格为每公斤8元钱，当时主要是嫌它的茶芽过于硕大，且色彩也不理想，所以收购价格比外边的茶还低。除非有人先知先觉十多年后价格会大涨，当做宝贝一样收藏呵护起来，否则是不可能有那么多老班章老茶来销售的。而能够超越时间限制预估未来的茶农和茶商是少之又少的。

所以，遇到这类茶，最好绕道，因为买到假的机会是99%。其它的理由不谈，就凭这是简单的推断，更是常识。

二、普洱生茶放久了，就可以慢慢变成普洱熟茶

这可能是很多不喝普洱茶，或一直喝普洱茶但没有深入了解普洱茶的人群共同的认识。因为有不少“大师”是这样指点的。

因为普洱生茶和熟茶的加工工艺不同，事实上无论存放多少年，生茶就是生茶，永远不可能成为熟茶。只是因为存放久了的生茶，苦涩味少了，在视觉上汤色浓红，和熟茶的这些现象很像。不精确但很恰当的比喻，就像生包谷就是生包谷，不能说放了很多年后，就变成了熟包谷。

所以，普洱茶生茶放的时间久了，只能是老生茶。

三、普洱茶有乔木和灌木两种

出现这两个概念，更多是经销普洱茶的商人的一种说法。主要想强调乔木是又高又大的，让人联想到古树；而灌木是比较矮小多叉枝的，让人联想到台地茶。

从植物学的角度，古树茶和台地茶都有主干；根茎上也看出，台地茶也属于乔木茶。普洱茶区当地有人说，台地茶是为了便于管理而人为地修剪，让茶树长的不太高，才形成了现在看到的灌木茶的样子。所以，普洱茶都是乔木茶，没有灌木茶！

四、原来上贡给皇帝喝的是“宫廷普洱茶”

现在市场上有一种宫廷普洱比较流行，它普遍是选料非常细嫩的熟茶。但是中国古代的皇帝们从来没有喝过，也没有办法进贡给皇帝老人。因为熟茶的发酵技术是1973年才有的，也就是说熟茶是上世纪70年代才诞生的。而普遍的认为是“宫廷普洱”，这一概念首次出现是在1999年左右。

所以说，无论如何，中国的皇帝们无论如何都喝不到“宫廷普洱”！

五、普洱茶就是云南普洱地区栽种生产的茶

这里有两个方面需要澄清。首先，普洱茶产区的问题。云南普洱茶主要有四个产区：普洱产区、临沧产区、西双版纳产区和保山产区。

其次，普洱茶与其它茶最大的区别是工艺上的区别，特别是“晒干”这一个环节与其它茶类很不同。（具体的工艺网上谈得很多，在这里就不啰嗦，有兴趣的茶友可以自己查一下。）

正因为茶类主要是从工艺上区分的，就可以明白，普洱茶产区不一定只产普洱茶。只要用不同的工艺，就可以生产不同的茶类。比如普洱茶产区的绿茶、红茶一样被消费者认可和购买。

六、台地茶价格便宜，所以品质比古树茶差

先说价格。古树茶价格比台地茶贵，本质原因是因为古树茶比较少，现代社会物以稀为贵。普洱产区的朋友可以告诉你，反观30年前，很多古树生长的茶叶是无人问津的，根本卖不出好价格的。

再说品质。笔者认为，品质评判分为两方面，一方面是客观科学的分析，比如制作出来的茶叶含有的什么成分，哪些多哪些少，哪些有利于人体等等；另一方面是主观个性的比较，比如味道、口感、颜色好看的程度等等，根据个人的喜好不同而不同。

比如大益、中茶、普秀等这些被公认具有代表普洱茶标准品质的茶饼，大部分的原料毛茶就不是古树茶。你能说这些标杆产品的品质不好吗？

所以只要无有害物质，自己喜欢，口感适合自己，就是好品质的茶。毕竟，就像柴米油盐酱醋一样，喝茶是自己的事情！

关于普洱茶做假和普洱茶假的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。