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存普洱茶能焚香吗(存普洱茶能焚香吗)

作者:admin日期:2022-12-18 04:35:01浏览:71分类:普洱茶

今天给各位分享存普洱茶能焚香吗的知识,其中也会对存普洱茶能焚香吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

普洱茶房间能点香吗

普洱茶(学名:Camellia assamica (Mast.) Chang),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。

普洱茶真的能越陈越香吗?

普洱茶当然能越陈越香,但是也是有条件的,只有采用正确的普洱茶加工工艺嗯,同时存储得当的情况下才可能越陈越香。

普洱茶的茶艺

普洱茶相对来说,冲泡比较随意,但是要讲起茶艺,还得运用十八道功夫茶,

第一道

焚香静气,活煮甘泉

焚香静气:焚点檀香,造就幽静,平和气氛。

泡茶用山溪泉水为上,用活火煮到初沸为宜。苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说:“活水还须活火烹”,活煮甘泉即用旺火来煮沸壶中的山泉水

第二道

孔雀开屏

叶嘉酬宾

孔雀开屏是向嘉宾介绍今天泡茶所有的精美的茶具。

“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称,叶嘉酬宾就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。

第三道

孟臣沐淋

乌龙入宫

孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师,孟臣沐淋就是用开水将壶里壶外烫洗一遍,其目的是消提高壶温。

把茶叶放入烫好的壶内称之为乌龙入宫。

第四道

高山流水

春风拂面

武夷岩茶讲究“高冲水,低斟茶”,因此称为高山流水,即悬壶高冲使茶叶随着水浪上下翻滚。

接着用壶盖轻轻刮去壶表面泛起的白色泡沫,称为春风拂面。

第五道

乌龙入海

重洗仙颜

头一道茶汤一般不喝,可以拿来汤洗茶杯,称为若琛出浴。或者直接注入茶海称为乌龙入海。

再向母壶中注入开水后,在壶的表层再次浇淋一层白开水,称为重洗仙颜。

第六道

玉液回壶

再注甘露

将母壶中泡好的茶注入子壶,称这为玉液回壶。

母壶中的茶水倒干净后,趁着壶热再注入开水,称为再注甘露。

第七道

祥龙行雨

凤凰点头

将子壶中的茶汤快速且均匀地注入闻香杯中,就好像祥龙行雨,甘霖普降。

当子壶中茶汤剩少许时,再用点斟手法,点斟一遍称为凤凰点头,表示欢迎嘉宾。

第八道

珠联璧合

鲤鱼翻身

将品茶杯倒扣在闻香杯上就称为珠联璧合,表示有情人终成眷属。

再将两个紧扣的杯子翻转过来,称之为鲤鱼翻身,取鱼跃龙门之意,表示事业辉煌腾达。

第九道

捧杯敬茶

众手传盅

茶从离泡茶者最近的嘉宾传递给最远的嘉宾,称为众手传盅,表示传递友情。

第十道

喜闻幽香

鉴赏佳茗

喜闻幽香是三闻中的头一闻,将闻香杯轻轻地提起,用两只掌心,慢慢地来回搓揉,这样杯底的茶香就能溢出来了。

然后再观其汤色,琥珀色是优质茶色。

第十一道

三龙护鼎

初品奇茗

端杯又有一定的讲究,拇指、食指护杯沿,中指托住杯底,称之为三龙护鼎。女士可使用兰茶指。

然后品茶,小口细啜。

第十二道

再斟流霞

二探兰芷

再斟流霞,就是斟上第二杯茶。《全唐诗题武夷》中有一句说“空中萧鼓几时回,只得流霞酒一杯”,借流霞比喻岩茶艳丽的汤色。

二探兰芷就是第二次闻香。范仲淹在《斗茶歌》中说“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷”,意思是茶香更胜那兰芷之香。

第十三道

二品云腴

喉底留甘

云腴是古人对茶叶的一种美称,二品云腴就是品这第二道茶。

第十四道

三斟石乳

荡气回肠

石乳是元代一种贡茶,三斟石乳就是斟第三道茶,闻第三道茶又与前两次不同,是用口腔来闻,大口,大口地将茶香吸入,再从鼻子徐徐呼出,犹如吸烟一般。

第十五道

含英咀华

领悟岩韵

细细体会领悟茶韵。

第十六道

君子之交

水清味美

“君子之交淡如水”,在品了三杯后,斟上一杯清纯的白开水,将白开水含在口中,过一会儿再咽下去,会感到口中有一种甘甜,此时无茶胜有茶。

第十七道

名茶探趣

游龙戏水

上好的岩茶可冲泡到“七泡有余香”,“九泡色香味全”,有兴趣的话,可以上试一试。

第十八道

宾主起立

尽杯谢茶

最后,借清茶一杯,感谢茶人栽制佳茗的恩典,并希望各位嘉宾成为永远的朋友.

普洱茶存茶有什么忌讳吗?

普洱茶存茶三忌

1、忌高温

温度保持在 26~32℃最佳,温度过高会使茶叶加速氧化,部分有效物质减少,从而影响普洱茶的品质;温度太低不利于化学成分的转化。

2、忌异味

普洱茶具有强大的吸附性能,很容易被其他异味污染,这将会影响茶品本色的茶香。所以存放点尽量远离烟味(抽烟、油烟)、香味(香水味)等地,而且普洱茶生茶和熟茶的香气各不相同,要分开存放,否则香气就会交叉吸附,互相掩盖或者改变难以保存茶叶本身的纯正香气。

3、忌潮湿

湿度较高,茶叶容易受潮发霉,茶架离墙离地至少保持10厘米左右。必要时使用除湿机,降低室内湿度。

收茶在即!你知道高价收来的普洱茶要怎样存储才能越陈越香吗?

阳春三月,春茶萌芽,收茶在即。不少茶友已经蠢蠢欲动,开始制定收茶之旅了。今年的普洱春茶还未开采,价格就似乎已经开始飙升了。小编提醒茶友,辛辛苦苦高价收来的普洱茶,也要了解它的个性,好好存储,才能完成普洱茶的最后一步工序“转化”过程。在之前的文章《辟谣!识破关于普洱茶的这18个谎言,拒绝再被奸商欺骗!》中我们提到过,普洱茶因其自身的特珠属性,在一定年限内可以做到越陈越香,“陈韵”正是普洱茶精义所在。一杯好茶,要有优良的茶树品种、采摘、制作技术,同时也要在一定存储条件下,向着香、醇、甘、润、滑方向转变而成的。

我们都知道,普洱生茶,经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序,成为熟茶。缺少了这道工序,生茶放得再久,也只会变成陈茶或者老茶,就算表现的再像熟茶,也不是熟茶。但是生普经过陈化,却能陈化出这些变化:

感官:生普经过贮藏过程中水分、温度、阳光等因素的影响,在外观方面会发生一些改变,茶叶本身由新茶的灰绿变为老茶的灰褐色,汤色会由绿黄逐步向红浓明亮方向转化。

香气:生茶新茶的香气为高扬清香,合适的储存条件下,普洱茶在陈化过程中确会产生烤香、酚香、陈香和木香等香气。

口感:普洱生茶存放后,苦涩渐退,滋味醇和、回甘明显,口感更佳柔和,顺滑度、粘稠度加强。

物质含量:上面提到茶汤色的变化,主要由多酚类物质儿茶素在储存过程中自动氧化造成的,其脱氢而成为醌,再进一步聚合而形成褐变物质;咖啡碱是茶叶中含量最多的一种生物碱,有研究表明咖啡碱在茶的贮藏存中是随着时间变长逐渐减少;茶汤浸出物包括茶多酚、可溶性糖、氨基酸、咖啡碱、水溶性果胶等,这些物质决定了茶汤的厚薄、滋味的浓强程度,虽然陈化后的茶汤有口感上的变化,但目前暂无研究明确说明与浸出物的多寡有关。

普洱茶以其“越陈越香”的独特品质赢得了茶中“能喝的古董”的美誉,这也是普洱之所以惹茶友们喜爱的一大特质,储存普洱更是成为茶友们在品茗之外的一大乐趣。然而如果储存不当,很容易把好好的茶给存坏了,故此一定要注意,存储普洱茶的室内需要有这些条件:

一、防止阳光直射:

光照中的红外线会升温,紫外线会引起光化作用,当茶叶受日光照射后,其色泽、滋味都会发作显著的变化,失去其原有风味和鲜度。所以,普洱茶陈化必需防止光线直接映照。

二、恒温恒湿,注意通风:

为避免茶叶氧化不均匀而影响普洱茶质量,20~25左右为宜,年均匀湿度控制在75%以下。同时多留意及时开窗通风,一方面避免受潮,一方面流通空气中的氧份也有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因此可加速普洱茶良好质量的构成。

三、无异味:

茶叶是一个多孔的疏松体,富含高分子的棕榈酸和萜烯类物质,这使得茶叶极易吸收异味。因此,在普洱茶陈化四周环境也不能有异味物质,否则茶叶会吸附异味而蜕变,口感请您自行脑补??

普洱生茶靠自然氧化转化而成,因此陈化过程相当缓慢,在一定期限内具备越陈越香的特质,一般情况下,前三年都会有苦涩味,以后苦涩味渐渐退去。

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