云南普洱茶粉（普洱粉是什么）

本篇文章给大家谈谈云南普洱茶粉，以及普洱粉是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普洱茶膏和茶粉的区别在哪？
• 2、普洱粉的功效与作用
• 3、普洱茶是粉末状的吗？
• 4、求教有关 普洱茶粉 的知识
• 5、普洱茶粉和普洱茶有区别吗

普洱茶膏和茶粉的区别在哪？

1、茶粉

茶粉是把茶采用瞬间粉碎法，粉碎成600目以上的茶粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂.速溶茶是一种能迅速溶解于水的固体饮料茶。

2、茶膏

以优质茶叶为原料，传承秘制工艺之精华，利用自主研发的专利技术，提取茶叶有益物质之精华，以工艺造型、块状、颗粒状为表现形式，是无农残、无重金属超标，无任何防腐剂、添加剂的养生饮品

口感上的区别

普洱茶膏口感上生熟有别，晶体状的生茶膏，口感微涩，回甘生津，香气悠扬，而晶体状的熟茶 膏，口感醇厚，水甜含香。

普洱茶粉，香气高扬，但入口微苦涩且醇和度较低，滋味欠佳。

贡润祥普洱茶膏晶体

工艺上的区别

普洱茶膏萃取普洱原叶精华，通过清宫 186 道古法御茶膏秘制工艺辅以现代先进的生物技术，通 过 72 天周期制得，选料考究，工艺严谨，成本奇高。

茶粉主要是通过高温杀青法、瞬间粉碎 法工艺制得，工艺相对简单

成分上的区别

普洱茶膏只萃取普洱原茶 5%精华，采用常温仿生浸提工艺，完整保留普洱原叶有益物质，通过小 分子纳米筛选技术、分子团切割技术，剔除农残重金属，截除多余氟含量，成分安全、健康、绿色。

茶粉采用瞬间粉碎的方式，保留了粗纤维等杂质以及可能存在的过量氟化物、农残重金属等 有害菌，成分安全系数较低，茶粉使用高温杀青，使得原茶中有益于人体健康的活性成分保留不多。

品鉴上的区别

普洱茶膏遇水即溶，一撕一泡，五秒即饮。由于品质纯净、不含杂质的特点，贡润祥晶体茶膏还 可加入蜂蜜、牛奶里进行调饮，想象空间较大，消费者可自行发挥。

茶粉虽可用水冲泡直接品饮，但口感微苦涩，主要作为食品加工的配制原料使用，其食品加 工品类范围较广

茶粉和茶膏虽然同属于“速溶茶”，但二者历史、工艺和品质却存在很大不同。

从历史上来说，茶膏已有千百年的历史，茶粉却只是现代的产物；

从工艺上来说，茶膏的主流制作工艺是传承清宫制膏思想，采取“低温萃取、低温干燥”的制作工艺，茶粉的主要制作工艺是“中药提取加喷雾干燥”；

从品质上来说，顶级的茶膏是纯茶饮品，无任何辅料添加；茶粉生产企业为了制出不失茶味又具备茶叶同等营养物质的产品，会向产品产品添加一定比例的辅料。

你可以试试云南的贡润祥茶膏，它是2016年神舟十一号飞船搭载茶膏，在云南很有名。

普洱粉的功效与作用

一、降脂减肥：通过专家的临床实验证明喝普洱茶可以降血压，还可以降脂减肥呢，长期呵普洱茶的人血管会扩装，血液也会下降，脑部流血量也会减少，所以有高血压或是动脉硬化的人，都可以经常喝一些普洱茶。 二、抗癌防癌：普洱茶有可以杀死癌细胞的作用，这是通过专家多年研究得出的结论，其实只要喝浓度很低的普洱茶就有不错的抗癌防癌效果了。 三、喝普洱茶可以养胃：喝普洱茶养胃的前提是不能喝太浓的，只有在合适的浓度下，才会不刺激胃，甘醇的普洱进入人体后会形成一种保护膜附着在胃部的表面，可以很好的保护胃部，对女性健康是非常有益的。 四、保护牙齿：中医养生专家提醒普洱中有很多天然的活性成分，有杀菌消毒功效，可以保护牙齿，普洱茶可以抵抗菌斑的形成，不过浓度不宜过高。 五、杀菌消炎：普洱茶中含有多酚，有抑制细菌的作用，每天喝一些普洱浓茶，可以防治细菌性痢疾，如果你有这种情况可以喝普洱茶来防治哦。 六、对抗衰老：普洱茶中的儿茶素有很好的抗衰老作用，另外在普洱茶加工的过程中，糖类物质转化成可溶性的寡糖和单糖，维生素含量增加很多，可以提高身体免疫力，能够抵抗衰老，延年益寿。

普洱茶是粉末状的吗？

现在有普洱茶粉，是萃取出来的普洱茶粉末，直接是瓶装或者袋装呈粉末状。

1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七子饼。

2、 沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。

3、 砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。

4、 金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。普洱茶

5、 千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶

6、 散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

7、 香菇紧茶：压制成香菇状的普洱茶，重量约在250克之间。

8、 柱茶：压制成长柱状的普洱茶，再用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上。

9、 七子饼：圆形的茶饼通常七饼包装成一提，所以称为七子饼，重量小至25克，大至3公斤。

10、小金沱：圆形的沱茶，时尚携带、网络最为流传，重量2克。世界最小普洱茶。

求教有关 普洱茶粉 的知识

速溶普洱茶为速溶茶粉中的一种，精选新鲜绿茶的嫩芽，经高科技的去芜存菁成粒粒茶精华，即冲即饮，轻便易携带。

速溶普洱茶的萃取并非简单地将茶汤浓缩干燥就行，它必须应用高科技手段克服难溶、易潮解、无茶香的弊病，因此速溶茶粉的精粹技术是关键。速溶茶里运用先进工艺萃取的产品又冠名为即溶茶，即溶茶的溶解速度更快捷，剔除农残更彻底，有效保留了原茶的品质，口感更接近原茶，且具有冷热皆宜的特性。

扩展资料

茶粉和茶膏虽然同属于“速溶茶”，但二者历史、工艺和品质却存在很大不同。 从历史上来说，茶膏已有千百年的历史，茶粉却只是现代的产物；从工艺上来说，茶膏的主流制作工艺是传承清宫制膏思想，采取“低温萃取、低温干燥”的制作工艺。

茶粉的主要制作工艺是“中药提取加喷雾干燥”；从品质上来说，顶级的茶膏是纯茶饮品，无任何辅料添加；茶粉生产企业为了制出不失茶味又具备茶叶同等营养物质的产品，会向产品产品添加一定比例的辅料。

参考资料来源：百度百科—速溶普洱茶

普洱茶粉和普洱茶有区别吗

12位粉丝

就口感而言，普洱茶要优于普洱茶粉，毕竟普洱茶粉是普洱茶的再加工品，在不使用任何添加剂、色素、香精的条件下口感是无法媲美原茶叶的。但是就便携性来说普洱茶粉就要优于普洱茶叶了，普洱茶只需要一个杯子+一瓶水（冷热水均可，热水口感优于凉水。）即可冲泡一杯纯正的普洱茶，冲泡过程变得简单、方便，纯正的好品质茶粉是完全全溶的，冲泡后杯底无任何茶渣

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