重发酵普洱茶批次（普洱茶轻发酵中发酵重发酵）

本篇文章给大家谈谈重发酵普洱茶批次，以及普洱茶轻发酵中发酵重发酵对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普洱茶的批号代表什么意思？？专家来。。
• 2、勐海茶厂的大益茶的批次表示什么意思呢？
• 3、普洱茶第一批次跟第二批次一样吗
• 4、普洱茶品名批次是什么意思
• 5、普洱茶熟茶如何辨别年份
• 6、大益7542，1601批和1701批的区别

普洱茶的批号代表什么意思？？专家来。。

普洱茶作为商品，过去主要是边销和外销，大多数普洱茶其花色、级别不同饿热均有各自的茶号。如上所说的即为普洱茶的茶号。

茶号是出口贸易工作中用于对某种茶品质特点的标识，主要用于进出口业务。但有两点要注意：一、茶号不能用来判断茶业贮存时间的长短；二、不能作为识别经营、生产企业的标识。从1973年昆明茶厂开始试制普洱茶（人工渥堆发酵），于1975年正式批量生产，出口至今已有近30年的历史。在这几十年的贸易活动中，云南茶业进出口公司建立了许多茶号，每一个茶号都包含了特殊的意义：普洱茶茶号代表一种普洱茶的特定品质，是小包装（散茶）、大包装（整件包装散茶）或紧压茶，为某个厂家生产。以普洱散茶的茶号为例，前面两位数为该厂创制该品号普洱茶的年份，最后一位数为该厂的厂名代号（1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂），中间二位数为普洱茶级别。如“ 76083”表示下关茶厂生产的8级普洱茶，该厂1976年开始生产该种普洱茶；“79562”表示勐海茶厂生产的5、6级普洱茶，该厂1979年开始生产该种普洱茶。

云南茶叶进出口公司部分普洱茶出口茶号：

小包装：Y562 Y671 NY672 Y672 75671 P901 P902 P201 P903 P904 N608 N808 F092 P123

下关茶厂的茶号：

7663、7653、7633（袋泡）、7643（袋泡）、8653、8663、76563、76073、76083、76093、76103、76113、76153（碎茶）

勐海茶厂的茶号：7572、7452、8582、8592、7542、79562、79072、79082、79092、79102、79122（碎茶）

昆明茶厂的茶号：7581、421、75671、75071、78081、78091、78101

云南贡茶：F091

云南竹筒茶：NP901

普洱茶厂的茶号：77074、77084、77094、77104

云南省茶叶进出口公司在1988年发文并注明品质和级别的茶号：

7452（高档七子饼）、7572（中档七子饼）、8582（普洱青饼）、8592（普洱熟饼）、7542（普洱大饼）（青饼）

云南省茶叶进出口公司在1991年发文并注明品质和级别的茶号：

7542（青饼）、76113（普洱散茶级外）、1/2普洱沱茶（250克）、1/5普洱沱茶（100克）、79122（勐海普洱碎茶）、76153（下关普洱碎茶）。

勐海茶厂的大益茶的批次表示什么意思呢？

801就是08年第一批

802就是08年第二批

901为09年第一批

以此类推。

原则上第一批的茶质量是最好的，因为从传统上第一批都是用的春茶，第二批、第三批就有可能开始使用夏茶、秋茶（谷花茶）了。

原则上是第一批最好，但是除了第一批以外并不一定就是越靠前越好了，因为02、03批次的有可能是夏茶，04、05批次的反而有可能是秋茶，在普洱茶上秋茶是好于夏茶的（谷花茶好于雨水茶），但是现在这些批次号都不是绝对的，以上意见仅供参考。

普洱茶第一批次跟第二批次一样吗

普洱茶同品种不同批次的产品质都是致的。

普洱茶每个批次的产品都是严格按照所研究和开发的独特配方加工生产而成，所以相同品种不同批次的产品只是生产时间的安排上不同，其用料配方及加工工艺都是一样的，产品品质稳定性能得到很好保障。

普洱茶指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10-20年为佳。湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。

普洱茶品名批次是什么意思

7262

72是采用72年的发酵技术生产的，6是采用6级茶做原材料，2是勐海茶厂的编号

901

代表的是09年第一批次生产的，一般都是春茶

普洱茶熟茶如何辨别年份

1、1-3年的熟茶，相当容易判别。堆味、汤色较重，是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶，如果堆味不明显，汤色较透，只是表明在出厂前，商家已经经过了一定时间的陈化。

2、3-7年以上的普洱茶，是品质较好的普洱茶了。3年内喝，确实有个问题，许多人都觉得容易上火。3-7年的普洱茶，堆味基本可以忽略；茶汤清澈，经过醒茶后，基本无杂味，部分会有轻微陈香味。

3、7-15年的熟茶。这个时间段的熟茶，通常主要根据陈味的轻重来判别。等级较高的茶，如宫廷级会出现荷香，粗老茶做的会出现枣香或者中药香。汤色透亮是必须的，玫瑰红如同红酒。

扩展资料：

普洱贮藏的方法：

1、流通的空气。流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上。要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，周围环境不宜有异味，否则茶叶会变味。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

2、恒定的温度。普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不需刻意地人为创造温度，正常的室内温度即可，最佳是长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论何时，普洱茶都不可被太阳照射，在阴凉处为好。

大益7542，1601批和1701批的区别

一、生产的时间不同

1、大益普洱茶7542的1601是2016年生产的；

2、大益普洱茶7542的1701是2017年生产的；

二、外包装不同

1、1601批次的7542的外包装上在正面位置非常显著的标明了1601字样；包装为蓝色底纹的包装；

2、1701批次的7542的外包装上在正面位置非常显著的标明了1701字样；包装为黄色底纹的包装；

三、单宁的含量不同

由于生产的年份不同，导致存储的时间也不同，所以1601比1701的单宁含量要高。越陈越香是普洱茶产品的重要属性，越陈越香是指普洱茶里面单宁含量高。“越陈越香” 的核心内容是陈化机理。“越陈”是时间概念，“越香”是品质普洱茶发酵后出现了大量衍生物质，这些衍生物质很多是对人体产生保健功能的“因子”。

参考资料来源：百度百科-大益7542

参考资料来源：百度百科-大益普洱茶

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