普洱茶耐泡好吗(普洱茶耐泡好吗知乎)
作者:admin日期:2022-12-18 05:20:49浏览:39分类:普洱茶
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普洱茶耐喝好还是不耐喝好
一般来说,树龄越大的普洱茶就越耐泡,不过这也与茶叶的介质有关,例如,龙珠普洱,小青柑,茶头,相对而言就比茶饼,茶砖耐泡一些(因为出味道比较慢),而茶饼,茶砖相对而言就比碎银子,散茶耐泡一些。虽然理论上是更耐泡的好,不过也并不绝对。还要看具体产地以及冲泡手法~
普洱茶耐泡,真的是好事吗
对于消费者来说,喝茶,尤其是喝普洱茶,所喝的就是茶味、山头味、韵味。如此看来,如果冲泡的次数多了,茶味反而就没了,韵味也不在了,所谓的山头味更是无从说起。因此,一般的消费者都只冲泡几泡也就扔掉了。
除了泡久了没有味道之外,从健康的角度来说,茶叶泡多了也不是一件好事。因为茶叶之中含有一些不溶于水的物质,这些物质对身体是有害的。因此,在适度的情况下,一般这些物质都不会溶解。但是随着冲泡的次数的增加, 也就被浸泡出来了。因此,冲泡茶叶还是要适可而止。
首先需要明确的是,一款普洱茶耐泡程度的高低,其实与很多因素有关。茶叶品种、制茶工艺、保存形态、陈放时间长短、个人冲泡习惯等等,都会影响到普洱茶的最终表现。
原料,决定了普洱茶的整体品质,其中也包括耐泡程度。制作普洱茶的原料均为云南大叶种晒青茶,由于茶树品种的自身特性和生长环境等原因,云南大叶种茶叶的内含物质非常丰富,普洱茶滋味醇厚、营养价值较高,比其他以小叶种为原料制成的茶类更耐泡,与茶叶丰富的内含物质密不可分。
工艺,是普洱茶制作的重要环节。如果因为工艺不正确造成前发酵,内含物质损坏或提前释放,会使普洱茶无法越陈越香,相应的,耐泡度也大打折扣。
普洱茶想要越陈越香,陈放时间的长短也是重要因素之一。随着时间流逝,内含物质发生转化的同时,其含量也会有所下降,所以一款普洱茶香气、滋味等表现最优的时候耐泡度不一定最好,两者并非呈正比关系。
除此之外,由于个人喝茶喜好的不同,茶水比的选择、出汤时间的长短也不能一概而论,这些因素也会影响到普洱茶的耐泡度。汤色明显也是茶品耐泡的表现,但这并不意味着汤感就够。毕竟我们品的是茶汤,而不是茶水。
所以,耐泡与否,并不是我们衡量普洱茶品质好坏的主要标准。只有当汤色、香气、滋味口感整体表现达到最佳,才表明一款普洱茶品质优秀,相信这也是每一位爱茶人真正在意和追求的价值所在。
普洱白茶耐泡吗?
普洱白茶还是比较耐泡的一个品种。用七八十度左右的热水,泡一个小时,味道口感特别的好,可以连续泡3到5次。茶叶的味道,口感还依然非常的香。
正说普洱:耐泡的普洱茶,就一定是好茶吗
耐泡的普洱茶只能说明内含物质比较丰富,不一定是好茶,但好的普洱茶一定会耐泡。
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