高端普洱茶的口感特征（普洱茶口感特点）

本篇文章给大家谈谈高端普洱茶的口感特征，以及普洱茶口感特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普洱茶口感怎么辨别 普洱茶口感如何辨别
• 2、老班章熟普洱茶的口感特点
• 3、勐班老寨普洱茶口感特点
• 4、普洱熟茶的口感特点
• 5、请问高端普洱是什么意思？
• 6、普洱茶是什么味道

普洱茶口感怎么辨别 普洱茶口感如何辨别

1、润；一款好的普洱熟茶在茶汤入喉以后给人的觉得应当是温文尔雅的，在茶汤入口的一瞬间就能清除口腔的干枯感。即使在冲调了三四次以后的普洱熟茶的茶汤，也可以给咽喉一种痛快滋养的觉得。

2、甜；甘甜的觉得应当是普洱熟茶给人更为形象化的一种味道了，茶汤入口以后与舌体触碰就能迅速体会到甜度，而且会在口腔里扩散起来，悠长长久。好的普洱熟茶乃至在茶汤都还没进入口腔的情况下就可以嗅到香甜味道。而且高质量的普洱熟茶基本上没什么苦味的味儿，这会让茶汤的香甜味道更加显著。

3、厚；当普洱熟茶的茶汤滑进口腔，你体会到的深厚较密的浓稠感，就是说普洱熟茶薄厚的反映。茶汤在一定的抗压强度时，溶解水里化学物质成分较多，在口感上就会有那样的主要表现。

4、滑；普洱熟茶茶汤的滑度茶汤的薄厚有关联的，茶汤越醇正，相对滑倒度也会比较显著。茶汤进入口腔稍停一会儿，根据咽喉流入胃里很圆滑、很亲近、很当然的觉得，给品饮者的感受印像极强，就好像吞咽一口香味浓厚的小米汤一样。而质量不太好的茶汤就会有“锁喉”之感。

5、纯；普洱熟茶茶汤的纯净度反映了普洱熟茶在发醇全过程中加工工艺是不是高超，及其荼叶原材料是不是环境卫生、结晶状。纯净度好的普洱熟茶茶汤喝起来整洁舒适、没有臭味，即使是平常不太食用普洱熟茶的人也可以接纳。

老班章熟普洱茶的口感特点

老班章熟普洱熟茶的口感：一般具备厚、滑、糯、陈、醇的特点。

老班章，号称为“茶王”，是茶中贵族，也是茶气最足的一款茶。其叶底肥厚，芽尖茸毛厚、亮，茶叶厚重耐泡，韵味丰富，回甘迅速持久;汤色鲜亮，叶底柔软，匀称，略带蜜香;香气纯正浓厚、平稳，滋味浓烈，普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐，冲泡后汤色深红稍带黑，入口无苦涩感，滑顺回甘，有黏稠感，叶底呈红棕色或深褐色，质地较硬。

班章普洱茶的特点：

1、标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。

2、有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间

3、香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

4、苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘。老班章是普洱中的霸王。

勐班老寨普洱茶口感特点

口感特点是汤质较饱满;苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长

上一秒山重水复，下一秒柳暗花明；花蜜香纯粹自然，快速带你回归大自然；汤色鲜黄明亮，让人有种欲罢不能的感觉，滋味浓烈厚实，回甘生津持久。

云南普洱茶的十大名寨分别是：老班章、那卡、冰岛、刮风寨、弯弓、昔归、麻黑、困鹿、曼松、老曼峨。

普洱熟茶的口感特点

熟茶独具特色的就在于它的醇、厚滋味，独特的香气特点。普洱熟茶的口感特点有：

1、厚：在品茶时，经常听到别人形容茶汤厚重饱满，这厚的意思是汤水入口有重实感，含在口中茶汤感觉凝结在一起，不寡淡，形象地说就如熬了四个小时的米汤水一般。这样的口感，一般出现在综合三级的古树料中。

2、滑：汤水顺滑，表示茶汤入口后不干、不燥，夸张点说像人体还没开始吞咽汤水已经到喉咙的错觉，形象地说就如巧克力般，丝丝顺滑的感觉。一般，这样的口感容易出现在芽头较多的宫廷、一级料中。

3、糯：茶汤粘稠度极佳、入口有凝聚感，带有淡淡的糯米香味。一般这样的口感极易出现在存放一段时间后的三五级的春茶古树料中，或是品质较好的老茶头煮后的汤水中。

4、陈：类似百年木头自然腐烂的味道，带着一股清新的陈香味道，部分人极易与霉味混淆，建议容易混淆人群可以用干仓茶和湿仓茶对比品鉴，这样极易被区分出来。这样的茶一般是发酵较好，仓储没问题的茶都会散发出陈香味。

5、醇：一般与醇正连用，茶无杂味、意味，类似闻玫瑰花香的时候不会有兰香介入，味道干净、纯洁。一般这个味道，存在于熟茶存储干净，没有受潮的茶饼上。普洱茶是发酵茶，茶性温和，滋味醇厚。普洱茶好不好喝要根据各人的口感来定，没有喝过普洱熟茶的人刚喝有点说是中药味、泥巴味等等。但会喝普洱熟茶的人都认为普洱熟茶独具特色的就在于它的醇、厚滋味，独特的香气特点，这些都使得众多茶客迷恋。

普洱熟茶的口感特点

1、厚：在品茶时，我们经常听到别人形容茶汤“厚重饱满”，那这“厚”到底是什么意思呢？汤水入口有重实感，含在口中茶汤感觉凝结在一起，不寡淡，形象地说就如“熬了四个小时的米汤水”一般。这样的口感，一般出现在综合三级的古树料中。

2、滑：汤水“顺滑”，表示茶汤入口后不干、不燥，夸张点说像人体还没开始吞咽汤水已经到喉咙的错觉，形象地说就如“巧克力般，丝丝顺滑”的感觉。一般，这样的口感容易出现在芽头较多的宫廷、一级料中。

3、糯：茶汤粘稠度极佳、入口有凝聚感，带有淡淡的糯米香味。一般这样的口感极易出现在存放一段时间后的三五级的春茶古树料中，或是品质较好的老茶头煮后的汤水中。

4、陈：类似百年木头自然腐烂的味道，带着一股清新的陈香味道。部分人极易与霉味混淆，建议容易混淆人群可以用干仓茶和湿仓茶对比品鉴，这样极易被区分出来。这样的茶一般是发酵较好、仓储没问题的茶都会散发出陈香味。

5、醇：一般与“醇正”连用，茶无杂味、意味，类似闻玫瑰花香的时候不会有兰香介入，味道干净、纯洁。一般这个味道，存在于熟茶存储干净、没有受潮的茶饼上。

好的普洱熟茶口感应当有这样的特点：一是鼻头之香，热茶汤靠近鼻头能够嗅到开心地陈韵；二是嘴唇之香，初入口立刻觉得味道香馥；三是舌颊之香，茶汤滚过舌体留有香甜没退；四是喉咙之香，茶汤流荡入食道，喉咙翻上来的热且浓的芳醇，称之为喉韵，有些是陈韵、荷香，有些是樟香、枣香等。

请问高端普洱是什么意思？

高端普洱茶有一下4特点：

一、饮用价值高，口感好

高端茶，首要特性是茶的基本品质，即饮用价值高，口感好。不好喝的茶，无论怎么说高端，都不能理解这是高端茶。这个道理大家都能理解。

二、原料的珍稀性

任何产品，都可以分为高端、中端、低端。而高端普洱茶，更多时候表现为原料的珍稀。这个珍稀，可以从数字上划分，总产量10%以下的高海拔古树茶，是高端，而20%左右的是中端。大量生产的低海拔高产台地茶，占了产量的70%，可以理解为低端。从原料价格体系来划分：200元以上/公斤的是高端，500元以上的是高端中的上品，1500元以上的可以认为是极品，当然，前提是真货。每公斤80~200元之间的茶，可认为是中端茶；40~80元的茶，可认为是低端茶。40元以下的茶，是低端中的低端，20元以下的就是垃圾茶了。

原料价格，是由市场自行决定的，好原料好价格，虽然有时会背离价值曲线，但总体来说，一分钱一分货，是基本跟品质相关的。20元一公斤的茶，无论你如何包装，如何制作，冠于何种品牌，都无法高端起来。

三、名牌不等于高端

名牌跟高端有一定关系，但并不代表了高端，因为名牌有大众名牌和高端品牌。一个简单的例子，长城干红在中国的知名度，尤其是在三线城市、四线城市，一定会比拉菲高，因为是中国的著名大众品牌。在普洱茶界，大益、中茶、下关是名牌，却不是高端品牌。国内普遍认同的出货量大就等同于品牌大，大品牌质量就很好，这点相当错误。对比下红酒，我相信长城干红的产量比拉菲要高，但若说长城跟拉菲比是高端品牌，那就是贻笑大方了。

四、高端不等于高价

同样的原料，制作的成品，有不同的销售策略。每个厂商的成本不同，销售渠道不同，销售策略不同，对市场判断不同，就会有不同的价格体系。这其实跟是否高端并不相干。

普洱茶是什么味道

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味道一，甜味。普洱茶属于大叶种茶叶，成份相对饱和浓厚，经过长期陈化，苦、涩的味道因氧化慢慢减弱，甚至完全消失，而糖分仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放于普洱茶里。在普洱茶的行列中，红莲圆茶和圆茶铁饼，本来是以同一批普洱茶为原料，只是用了不同的制造方法。这两种茶都有蜂蜜的甜味，是其他普洱茶所不及的。

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味道二，苦味。苦是茶的原味，古代称茶为苦茶，早已得到了印证。普洱茶之所以苦，是因为其中含咖啡碱，茶之所以能提神醒目，就是因为咖啡碱使人体神经系统兴奋的效果。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤中获得回甘喉韵的功效。以比较幼嫩等级的茶青制成的普洱茶，都带有苦味。如有荷香的白针金莲普洱散茶，或者现在生产比较高档的幼嫩普洱茶，都带有苦味。而对苦味的处理，都是以冲泡来控制的。

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味道三，涩味。常听说不苦不涩不是茶，其实陈化六、七十年以上的陈年普洱茶，已经不见苦涩了。茶的涩感是因为含有茶单宁，普洱茶是大叶种茶青制成的，所含的茶单宁成份比一般茶叶来得多，新的普洱生茶十分浓郁，也是涩的口感特强。适当的涩感对品茗者是可以接受的，因为涩会使口腔内肌肉收敛，从而生津。涩可以增加普洱茶汤的刚强度，满足口感较重的品茗者。

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味道四，酸味。水：酸味和水味都是普洱茶不好的味道，普洱茶品茗时当然不希望有酸味、水味出现。茶叶制作不良或存放不好，都可能形成酸味。带酸味的普洱茶，经过三、五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。

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最后一种，无味。大多数普洱茶品茗高手，都公认无味之味是普洱茶最极品的味道。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多、两百多年陈期的金瓜贡茶，其评语是汤有色，但茶味陈化淡薄。无味之味有着十足的禅境，能体会到如此境界，在数百种茶中，恐怕是唯普洱茶独有了。

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